Власти попросили ритейлеров и производителей отчитаться о ценах на мясо

Власти обеспокоены ростом оптовых цен, который начался в преддверии майских праздников. О том, что поставщики действительно уведомляют о повышении цен, « Ведомостям» рассказал представитель «Ленты».

Гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев отметил, что в последнее время действительно отмечался рост оптовых цен на свинину. Но это привычная картина, когда спрос растет из-за окончания Великого поста, длинных каникул, начала сезона шашлыков. При этом он подчеркнул, что розничные цены повышаются лишь при устойчивом подорожании в опте.

Помимо сезонного фактора на цены на свинину влияет также и рост себестоимости зерна, упаковки, витаминов, минеральных добавок, аминокислот и т.д.

По данным Росстата, розничная стоимость свинины и говядины выросла в цене на 4% до 280 руб./кг и 376 руб./кг с января по апрель, охлажденные и мороженые куры — на 12,5% до 165,5 руб./кг.

Юрий Ковалев ожидает, что после окончания сезона шашлыков, цены на свинину снова снизятся, и по итогам 2021 г. средняя стоимость будет выше цены 2020 г. на 4-5%.

Читайте также:
Сосиски, сыр и масло подорожали в апреле

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail