За год стоимость ингредиентов для оливье в «Ленте» снизилась на 18 процентов

@ dolga1987

Эксперты «Ленты» посчитали, во сколько обойдётся приготовить популярные новогодние салаты из продуктов эконом-сегмента. Впервые за три года стоимость таких корзин снизилась.

Для расчета «индекса оливье» взят следующий рецепт салата: 500 граммов консервированных огурцов, столько же картофеля, 380 граммов горошка, по 200 граммов моркови и майонеза, 4 куриных яйца, 300 граммов вареной колбасы и 100 граммов репчатого лука.

В этом году стоимость ингредиентов для двух килограммов салата – 279 рублей. Это самый низкий показатель с 2020 года, когда «индекс оливье» составил 214 рублей. В 2021 и 2022 годах он увеличивался.

Реклама на New Retail. Медиакит

По сравнению с 2022-м стоимость продуктов для салата снизилась на 18 процентов. За год стали дешевле все ингредиенты, кроме яиц. Ощутимее всего снизилась цена на картофель, майонез, колбасу «Докторская» и зелёный горошек.

Эксперты «Ленты» также рассчитали, во сколько обойдется приготовить два килограмма популярного у россиян салата «Селёдка под шубой». Для этого необходимо 350 граммов соленой сельди, два куриных яйца, 400 граммов картофеля, по 300 граммов свеклы и майонеза, 200 граммов моркови и в два раза меньше зеленого лука. Стоимость набора составила 211 рублей 96 копеек, это на девять процентов дешевле, чем в прошлом году. Снижение произошло впервые с 2020-го, когда аналогичный набор ингредиентов стоил 194 рубля 49 копеек.

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:24	Структура ГК «Арнест» построит в Узбекистане завод по выпуску алюминиевой банки
18:15	ЦБ рассмотрит создание персонального QR-кода для покупателей
17:50	Названы лидеры-регионы по росту вакансий на логистов и водителей
Кейсы Кейс крупного дистрибьютора: как в 1,5 раза снизить период оборачиваемости запасов, и на 20% – потери от дефицита
17:25	Новый гастромаркет откроется весной в столичном районе Коптево (ФОТО)
17:00	«Главпродукт» передан Росимуществу
16:35	ФАС: наценка на хлеб в торговых сетях «аномально высокая»
Персоны Сергей Панкин, ВТБ: о компактном решении, обеспечивающем прием платежей для любого бизнеса в любой ситуации
16:10	В России на 19% снизилось число покупок секонд-хенда
15:45	МТС: Бренд Xiaomi возглавил топ популярных планшетов в 2024 году
15:20	Fix Price завершает смену депозитария ГДР программы
Экономика Коллективные инвестиции в коммерческую недвижимость: плюсы, минусы и особенности
14:55	В Москве состоялась масштабная конференция по экосисеме Telegram для бизнеса
14:30	Производитель зефира «Жизель» готовит иск из-за сообщений об отравлении его продукцией
14:05	«Бахетле» разработала первое мобильное приложение сети
Бизнес Маркировка кормов для животных: какой способ нанесения выбрать
13:40	Бренд Akhmadullina Dreams полностью обновился (ФОТО)
13:15	Стоимость строительства складов достигла рекордного уровня
12:50	Собственник бренда KFC Drive продлил свои права на знак в РФ
Реклама Новые каналы, новые инструменты: какие тенденции в digital влияют на российский ритейл
12:25	В fashion-индустрии популярность курьерской доставки падает
12:00	Процедура самозапрета на выдачу потребкредитов вступит в силу с 1 марта
11:35	«ВкусВилл» тестирует в Петербурге новый торговый формат
Технологии Что такое виджеты, и как они помогают увеличить продажи на сайте
11:10	АШАН внедряет собственное решение для борьбы с продуктовым расточительством
10:45	Цены на стройматериалы за год выросли на 8–11%
10:20	Telegram внедрил новую систему проверки номеров телефонов
Кейсы Александр Худолей, билайн adtech: «Рекламная платформа без рекламных бюджетов — это всего лишь код»
09:55	Flowwow переформатируется в онлайн-платформу подарков
09:30	Для основателя «Русского продукта» обвинение требует самое суровое наказание в истории коррупционных дел
20:45	Wildberries: Продажи товаров с символикой Винни-Пуха в пять раз отстают от Чебурашки
E-commerce Продавцы на российских маркетплейсах в 2024 году: итоги исследования T-Bank eCommerce
20:25	На автомобильном рынке фиксируются факты потребительского экстремизма
20:00	В сентябре трафик в fashion-магазинах существенно упал
19:30	Бренд Zara и Кейт Мосс в партнерстве создали капсулу для вечеринок
Технологии ИТ-безопасность в ритейле: чем рискует бизнес, и как его защитить
19:05	В поисковой системе «Яндекс» выявили нарушение в рекламе финансовых услуг
18:40	Эксперты ожидают к середине ноября обострения дефицита кадров
10:00	Стажировка под вопросом: почему работодатели разочаровались в молодых специалистах?

Лента Новостей

За год стоимость ингредиентов для оливье в «Ленте» снизилась на 18 процентов

Самое популярное