0/5

Новости по тегу "Lamb Weston"

19 июля 2023

Новая русская кухня: как рестораны перестраивают бизнес-процессы и развивают локальную гастрономию
Новая русская кухня: как рестораны перестраивают бизнес-процессы и развивают локальную гастрономию
09:00
Почти на 2,5% выросли обороты ресторанного бизнеса в России за прошлый год. И это несмотря на уход крупных зарубежных сетевых заведений. Тенденция на рост сохраняется и в I квартале этого года. Однако в целом отрасль продолжает работать в непростых условиях: растет конкуренция за посетителей, дорожают продукты, меняютс...