Cofix открыла в Петербурге первое заведение в новом формате

31 марта 2024 года на Невском проспекте в Санкт-Петербурге открылась первая кафе-пекарня Cofix bakery. Это новый формат заведений ресторанного типа от сети кофеен Cofix.

В помещении площадью 83 кв. метров разместилось 20 посадочных мест. Здесь гостям предлагают свежий хлеб, выпечку, приготовленные поварами горячие завтраки, обеды и ужины. В меню есть также пиво и вино. Кофе готовят из зёрен 100% арабики, используя в том числе альтернативные способы заваривания.

В Cofix bakery принцип фиксированных цен применяется только к безалкогольным напиткам, которые в зависимости от объёма продаются за 120, 180, 240 и 300 рублей. Цены на еду немного выше, чем в стандартных кофейнях сети, но по-прежнему остаются доступными. Еда и напитки подаются в керамической и стеклянной посуде.

Реклама на New Retail. Медиакит

В Санкт-Петербурге появится новая сеть пекарен

В отличие от привычного Cofix в интерьере доминируют фиолетовый и терракотовый цвета. Стену Cofix bakery в Санкт-Петербурге украшает мурал, созданный художником Сергеем Овсейкиным. В кафе-пекарне Cofix bakery в Санкт-Петербурге художник изобразил местные достопримечательности: перекрёсток «Пять углов» и пару эрмитажных котов.

«В Москве на данный момент работает две кафе-пекарни Cofix bakery, и ещё три находятся на разных этапах строительства. Мы уже видим вдохновляющие результаты первых запусков, поэтому начали развивать этот формат по франшизе. Точка на Невском станет пилотным проектом Cofix bakery в Санкт-Петербурге и стартом экспансии формата за пределами Москвы. Мы выбрали Санкт-Петербург, потому что формат пекарен здесь крайне востребован гостями, что дает нам прекрасные перспективы для дальнейшего развития и масштабирования», - комментирует Директор по развитию сети Cofix в России и СНГ Екатерина Панова.

Cofix — международный бренд кофеен – более 400 точек. В России первая точка была открыта в 2016 году, а сейчас сеть насчитывает более 270 кофеен.

Читайте также:

Кафе и рестораны занимают площади в элитных новостройках Москвы

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

16:55	«Магнит» закрыл сделку по приобретению контрольного пакета «Азбуки вкуса»
16:30	В Москве закрывается «Магазинус» студии Артемия Лебедева
16:05	ФАС: торговые сети не смогут штрафовать поставщиков за невыполнение несогласованного заказа товаров
Персонал Кадровый голод уже стал нормой? Что изменилось на рынке труда к середине 2025
15:15	Эксперты «Лемана ПРО» прогнозируют замедление темпов роста рынка DIY-товаров в 2025 году
14:50	O`STIN выпустил лимитированную коллекцию в стиле народных промыслов (ФОТО)
14:25	Эксперт HR-Tech Довар Исаков возглавит коммерческое направление в Verme
Персоны Эволюция СТМ в «Пятёрочке»: от бюджетных аналогов брендов к уникальным товарам
14:00	Как россияне выбирают ювелирные изделия и часы - исследование
13:10	Ведущие российские IT-компании за два года нарастили оборот почти в два раза
12:45	«Яндекс Маркет» зафиксировал уменьшение числа активных покупателей на 2%
Технологии 9 технологий в клининге: при чем здесь блокчейн, VR и DeFi, и как они изменят ритейл к 2030 году
12:20	Продажи подержанных автомобилей в апреле выросли почти на 14%
11:55	Кондитерская сеть «Алёнка» вышла на рынок Мордовии
11:30	Рекордный рост розничной торговли усугубляет дефицит складов
Бизнес Доступный ЗОЖ-рацион: как в сети «Пятёрочка» развивают линейку «Вкус и Польза»
11:05	Выдача POS-кредитов в апреле стала минимальной за последние шесть лет
10:40	Wildberries начал доставлять товары из ОАЭ
10:15	«Магнит» масштабирует фудсервисы в магазинах «у дома»
Технологии DAM-системы: как бизнес превращает хаос контента в конкурентное преимущество
09:50	Число вышедших на рынок РФ зарубежных брендов сократилось втрое
09:25	«Яндекс» впервые упомянул китайскую DeepSeek в контексте бизнес-рисков
20:45	Businessmens.ru назвал самые продаваемые франшизы 2025 года
Бизнес Как продаются стройматериалы в России: проблемы и перспективы
20:20	Глава цифрового маркетинга «Бургер Кинг» переходит в «Авито Товары»
19:55	АКОРТ: внедрение биометрии в офлайн-магазинах должно быть добровольным
19:30	Adidas обвиняют в Греции в нарушении закона о защите памятников старины
Экономика Международные переводы для бизнеса в 2025 году: экспертный взгляд
19:05	Sony начала блокировать аккаунты российских пользователей PlayStation
18:40	Ювелирный бренд «Алькор» получил новый фирменный стиль (ФОТО)
18:15	Игорь Колынин из «Петровича» возглавил маркетинг в «Спортмастере»
Кейсы Кейс Braun и Яндекс Маркета: как нестандартные механики помогают продвигать бытовую технику
17:50	В «КЛВЗ Кристалл» рекомендовали выплату дивидендов за 2024 год
17:25	Кемеровское УФАС назначило Т-Банку штраф
17:00	Налоговики усилили контроль соблюдения трудового законодательства в ПВЗ
Технологии Российский бизнес обсудил новые технологии и тренды в планировании и логистике
16:35	Самые высокие средние чеки в супермаркетах – у россиян старше 50 лет
16:10	В России хотят расширить уголовную ответственность за DDoS-атаки
10:00	Формирование ассортимента в микромаркетах: главные принципы анализа и ротации

Лента Новостей

Cofix открыла в Петербурге первое заведение в новом формате

Самое популярное