В Санкт-Петербурге появится новая сеть пекарен

Ресторатор Алексей Алексеев совместно с Виктором Скибиным начнет развивать в Санкт-Петербурге сеть пекарен Inner Bakery.

В течение двух лет в городе будет запущено до 20 объектов, для снабжения которых строится производство в деревне Яльгелево в Ленобласти. Пекарни будут открываться в помещениях площадью 60–100 кв. м в жилых домах и работать в среднем ценовом сегменте, пишет "Ъ-СПб".

Реклама на New Retail. Медиакит

На торговых улицах Петербурга открылось порядка 200 кафе и ресторанов

Алексей Алексеев является не только совладельцем, но и шеф-поваром ресторанов Futurist и Inner. Виктор Скибин же помимо ресторанов владеет поставщиком электронных компонентов для промышленности «Электропласт», а также входит в число собственников ООО «Фабрика каркасов СПб» и ООО «Фабрика каркасов Псков». Вместе предприниматели выступают инвесторами строительства рекреационно-гостиничного комплекса «Креневка» в Псковской области.

Читайте также:
Рестораны в Петербурге открывались в три раза чаще, чем кофейни в 2023 году

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

09:00	Главное за неделю: бум «рамённых» и быстрой лапши, турецкие fashion бренды уходят из РФ, важные открытия «Монетки», EUROSPAR и «Бауцентр»
18:40	Автомобилисты купили более 11,4 млн литров кофе на АЗС «Газпромнефть»
18:15	В Москве запустили сервис для проверки вывесок на соответствие закону
E-commerce Как открыть успешный интернет-магазин за рубежом
17:50	Количество выданных кредитов наличными в марте увеличилось на 27%
17:25	Свыше трети россиян столкнулись с ростом трат из-за желания похудеть – исследование
17:00	HENDERSON выплатит дивиденды по итогам I квартала
Технологии Как AI трансформирует FMCG: от генерации контента до управления полкой
16:35	Продажи новых корейских авто в РФ в I квартале выросли на 78%
16:10	Русская кухня заняла почти половину рынка готовой еды в 2025 году
15:45	Число небольших компаний розничной торговли в I квартале сократилось
Бизнес Почему СТМ в кофе — одна из самых сложных категорий для ритейла
15:20	Nutella впервые за 60 лет выпустила пасту с новым вкусом
14:55	Средняя цена помещений на центральных торговых коридорах Москвы превысила 1,4 млн руб./кв. м
14:30	Яндекс Маркет поможет ПВЗ с поиском сотрудников
Кейсы Первые на рынке: как торговые центры МЕГА объединили цифровые сервисы для удобства клиентов
14:05	«Чижик» запускает продажи популярной китайской игрушки Вакуку
13:40	«ТЕХНОНИКОЛЬ» ввела в эксплуатацию распределительный центр в Подмосковье
13:15	ИКЕА превратила 1-апрельскую шутку в серьезную коллаборацию с Chupa-Chups
Персонал Этика цепочки поставок в цифровой реальности: как обеспечить прозрачность платежей фрилансерам
12:50	Три четверти москвичей готовы чаще приходить в ТЦ со стабильным интернетом
12:25	«Яшкино» не смогло оспорить регистрацию товарного знака «Ивашкино»
12:00	Впервые после ухода Adidas в России получил прибыль
Кейсы Как за 8 месяцев заместить SAP APO в FMCG-компании, не останавливая производство
11:35	Продавец вошёл в топ-3 самых скучных профессий по версии россиян
11:10	В Госдуме предложили запретить продажу алкоголя вблизи остановок общественного транспорта
10:45	MGM через Роспатент пытается отсудить у «Магнита» «Розовую пантеру»
Технологии Как ритейл теряет деньги из-за неправильных данных о клиенте
10:20	Ввоз лапши из Южной Кореи в Россию с начала года вырос в два раза
09:55	Треть вакансий в сфере логистики приходится на водителей
09:30	В России запустят эксперимент по установке «белых» банкоматов
Маркетинг Расслоение в фэшн: почему одни и те же люди экономят на базе, но покупают люкс
19:05	«О’КЕЙ»: спрос на мясо для шашлыка вырос уже в начале апреля
18:40	В России за 2025 год уничтожили 5,9 млн литров нелегального алкоголя
18:15	Авито Авто: спрос на автомобили с пробегом с начала года вырос на 10,3%
E-commerce Новые правила игры: как требования к безопасности доставки еды изменят рынок
17:50	Роскачество обнаружило фенолы в синтетических школьных брюках
17:25	Сеть «Бауцентр» открыла 10-й гипермаркет (ФОТО)
10:00	Махмуд Тамимдаров, «Harry Cooper»: «Масс-маркет безликий, а клиент хочет индивидуальности»

Лента Новостей

В Санкт-Петербурге появится новая сеть пекарен