Эксперты подсчитали индекс «Мимозы»

Это сделали в ООО «Такском», проанализировав данные более 17 млрд кассовых чеков.

По данным ОФД «Такском», один из самых популярных для новогоднего стола салатов «Мимоза» обошелся россиянам в декабре 2019 года в 267 рублей 20 копеек. Это на 3% больше, чем в декабре прошлого года. Для расчета стоимости блюда взяли классический рецепт на 4 порции.

Чтобы приготовить салат «Мимоза», нужны: отварные яйца и морковь, рыбная консерва, лук, майонез, сыр.

Больше всего придется потратиться на рыбные консервы (125 руб. за банку) и сыр (87 руб. за 100 г). При этом, если продажи моркови, лука и сыра упали по сравнению с годом ранее, то майонеза, яиц и рыбных консервов – выросли.

***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail

16:05	Бывший завод Bosch в Саратовской области сменил владельца
15:40	Яндекс Маркет: каждая третья россиянка получит подарок от близких на 8 Марта в ПВЗ
15:15	РВБ опровергает информацию о слиянии с ВТБ
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в феврале
14:50	На рынке растет предложение велосипедов при падении спроса
14:25	ЧТО? ГДЕ? Е-ECOM! Уникальная аналитическая игра — прогноз. 18 марта 2026 года
14:00	SELA открыла первый магазин нового формата (ФОТО)
Реклама Изменение рекламного инвентаря – какие новые площадки, какие бюджеты будут в 2026 году
13:35	1000-й магазин «КООП ОКОЛО» открылся в Татарстане
13:10	Продажи молочной продукции выросли на 26% в 2025 году
12:45	Wildberries запускает первую в своей истории коллаборацию с брендом (ФОТО)
Бизнес Блокировка мессенджеров: потеря контроля или шанс «оцифровать» управление магазинами?
12:30	19 марта на New Retail пройдет прямой эфир на тему «Путь коробки: как оптимизировать расходы с помощью упаковки»
12:20	Складская площадь Ozon за год увеличилась более чем на треть
11:55	Переход МСП на новые налоговые правила могут смягчить
Маркетинг Трансформация рынка performance-рекламы: итоги 2025 года и стратегический прогноз на 2026 год
11:30	Средний чек на цветы 8 Марта за год вырос на треть
11:05	Бизнес требует выплат компенсаций продавцам за расходы на обратную доставку
10:40	В Петербурге ужесточили наказание за нелегальную уличную торговлю
Технологии Где e-commerce теряет деньги? Пять сервисов, которые закрывают проблемные зоны
10:15	В России впервые введут ГОСТ на картофельные чипсы
09:50	Число пунктов выдачи заказов Ozon в 2025 году выросло на 40%
09:25	«Магнит» займется выращиванием голубики и яблок
Бизнес Как пережить пиковую нагрузку: советы интернет-магазинам
08:30	Главное за неделю: самые дорогие компании Рунета, Сбер и Ozon подсчитали выручку, новые ограничения в продаже алкоголя
18:25	В РФ хотят запретить онлайн-рекламу микрозаймов
18:00	РОМИР: среди кулинарий «Хлебница» больше остальных увеличила индекс заметности
Технологии Невидимый ИТ-долг ритейла: как решение десятилетней давности съедает вашу операционную прибыль
17:35	«Авито Работа»: зарплаты для сушистов за год выросли на треть
17:10	«Союзмультфильм» хочет заняться производством игрушек в России
16:45	«Яндекс» создал первый в РФ стандарт интеграции онлайн-магазинов с ИИ
Бизнес Регулирование, цифра и конкуренция: как перестраиваются закупки в фарме
16:20	Т-Бизнес: розничная торговля опережает e-com по запуску нового бизнеса
15:55	«Яндекс Еда» тестирует в Москве доставку через постаматы
15:30	Российские ТЦ увеличивают долю спортивной составляющей
Технологии Почему ИИ в CRM становится необходимостью для стабильных продаж
15:15	Владимир Потанин раскрыл детали покупки доли в «Яндексе»
14:50	ФАС: АШАН до конца 2026 года продолжит сдерживать наценки
10:00	Уставшее поколение: почему у зумеров энергия на нуле

Лента Новостей

Эксперты подсчитали индекс «Мимозы»