Гипермаркеты «Карусель» превратятся в гастромаркеты

Похожую смену концепции планирует и торговая сеть «Азбука вкуса».

Часть гипермаркетов «Карусель», которыми управляет X5 Retail Group, переоборудуют под современные гастромаркеты. Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на презентацию новой концепции развития сети, которую ритейлер 23 октября представил в Лондоне на дне инвестора. Кроме традиционных для супермаркетов полок на обновленных площадках появятся детские зоны, винный и пивной бары, кафе, открытая кухня. Торговые площади будут разбиты на отдельные зоны. Обновленные гипермаркеты будут работать под вывеской «Перекрестков», о чем сообщалось месяц назад.

В пресс-службе X5 отмечают, что окончательная концепция еще не финализирована, но в подобном виде в тестовом режиме работают три «Перекрестка», открытые на площадях «Карусели». До 2021 года перезапустят еще 34 гипермаркета. Сумму инвестиций в компании не раскрывают. По оценкам гендиректора «Infoline-Аналитики» Михаила Бурмистрова, обновление 37 «Каруселей» обойдется в 5,5 млрд руб. Всего под этим брендом работает 91 магазин, из которых 49 открыты на собственных площадях, 42 — на арендованных.

Похожую смену концепции планирует и «Азбука вкуса» (состоит из 100 супермаркетов и свыше 50 магазинов АВ Daily; в 2018 году оборот достиг 60 млрд руб. без НДС). Компания создает в действующих магазинах корнеры с готовой пиццей, пастой, свежими продуктами и сладостями. В пресс-службе «Азбуки вкуса» объяснили, что тестировать концепцию планируется в новом магазине, который будет открыт 1 ноября в аутлете Novaya Riga Outlet Village.

Источник: Коммерсантъ

Читайте также: «Карусель» ждёт глобальная трансформация

***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

20:40	Производитель орехов под брендом «Джаз» сменил владельца
20:15	ФАС изучит ценообразование на огурцы в ритейле
19:50	Количество упоминаний российских брендов в СМИ выросло более чем в три раза
Технологии Топ-5 главных трудностей при внедрении ИИ в цепочки поставок
19:25	Верховный суд оставил в силе взыскание с Google 91,5 квинтиллиона рублей
19:00	«Авито» фиксирует рост числа заказов с доставкой из Китая
18:35	Россияне стали чаще покупать автомобиль на накопленные средства
Бизнес Азия в интерьерах, арт-объекты и магия офлайна: какими трендами торговые центры удивят в 2026 году
18:10	Общественники раскритиковали идею «невозвратных товаров» на маркетплейсах
17:45	Суд в Москве назначил дату рассмотрения дела по иску Coca-Cola
17:20	Роспотребнадзор начал проверку по факту отравления пельменями от «ВкусВилл»
Экономика Анатомия сделки: как инвестируют в коммерческую недвижимость на миллиарды
16:55	Эксперты назвали причины снижения посещаемости торговых центров
16:30	Минцифры: законопроект о «Почте России» затронет всех крупных игроков рынка e-com
16:05	Продажи товаров СТМ ритейлеров показали существенный рост
Бизнес Что необходимо учесть ритейлеру при выходе в страны СНГ: опыт вендора кассовых решений CSI
15:40	POS-кредитование в январе сократилось на 15%
15:15	СДЭК запустил новые форматы ПВЗ
14:50	«Балтика» выпустила линейку безалкогольных газированных напитков (ФОТО)
Маркетинг Solo-премиум, терапия выбором и вайб-математика: что глобальный отчет Yum! Brands говорит о будущем еды
14:25	В Карелии пересмотрят ограничения на реализацию алкоголя
14:00	В Wildberries указали на риски при внедрении согласовательного механизма возвратов
13:35	Роскачество: Более 70% россиян покупают готовые блюда домой
Бизнес С неё начинается бизнес: как стартапу правильно выбрать кассовую технику
13:10	Трафик оренбургского ТРЦ «Мармелад» вырос на 9,4%
12:45	VK закроет мессенджер «ТамТам»
12:20	«ЭкоНива» за год снизила выпуск готовой молочной продукции на 8%
Бизнес Топ-партнеры: как выявить и развить 20% партнеров сети, которые дают 80% выручки
11:55	В России утвержден новый ГОСТ на средства для мытья овощей, фруктов и детских игрушек
11:30	Вакансия в столичных ТЦ к концу года вырастет до 10,5%
11:10	Уже завтра! 19 февраля с Marc&Andre, «Четыре Лапы», Lazurit, RetailCRM, ELIS в прямом эфире обсудят актуальные аспекты CRM-маркетинга
Маркетинг «Быстрый, экономный, ленивый»: как изменился покупатель оптики и почему федеральные сети проигрывают одиночкам
11:05	Wildberries открыл универсальную площадку для частных объявлений
10:40	«Лента» планирует заняться тепличным бизнесом
10:15	СДЭК стал единственным владельцем платежного сервиса CDEK Pay
Маркетинг Бренд-слепота: почему поколения Z и Альфа сознательно выбирают контрафакт и что ждет легальный ритейл
09:50	В России выдан первый веганский сертификат на алкоголь
09:25	Введение НДС на иностранные товары в России хотят ускорить
10:00	Цифровая пересборка: как «Панавто» и QSOFT выстроили мультибрендовую экосистему в новой реальности авторынка

Лента Новостей

Гипермаркеты «Карусель» превратятся в гастромаркеты