ГОСТ на винные карты вступает в силу в России с 1 апреля

ГОСТ на винные карты, утвержденный приказом Росстандарта в ноябре прошлого года, впервые детально описывает наилучшие практики по содержанию винных карт на предприятиях питания.

В документе отмечены особенности винной карты российской винодельческой продукции, а также даны рекомендации по количеству наименований российской винодельческой продукции в винных картах предприятия – 20% от общего количества наименований вин.

Роскачество: Продажи российских вин в магазинах превысили полмиллиарда бутылок

В ГОСТе описаны классические и авторские винные карты, отражены рекомендации по расположению алкогольной продукции в основных разделах классической винной карты и по описанию алкогольной продукции.

В винной карте рекомендуется указывать наименование алкогольной продукции — обязательно на русском языке, название производителя, виноградо-винодельческой зоны/района, страны происхождения, год урожая, а также объем и стоимость продукции.

Актуальность разработки данного стандарта связана с отсутствием современных стандартизированных требований к винным картам на предприятиях питания и требований к российской винодельческой продукции. Его главная цель - сделать винные карты в ресторанах и в кафе удобными для потребителей: читаемыми и информативными.

Реклама на New Retail. Медиакит

Национальный стандарт разработан Роскачеством и Федерацией рестораторов и отельеров в рамках технического комитета по стандартизации «Продукция и услуги общественного питания (ТК 174).

ГОСТ носит рекомендательный характер.

Читайте также:
Крым может стать экспериментальной площадкой для интернет-торговли вином

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

08:00	Главное за неделю: первый магазин «Заряд от Магнита», смена владельца в SOKOLOV, сложности сети «Красное&Белое» в регионах продолжаются
17:25	«Фанагория» инвестирует в производство игристых вин
17:00	«ВкусВилл» создал дочернюю компанию для цифровой трансформации
Бизнес Жизнь после сделки: как перестраиваются FMCG-бренды под новых собственников
16:35	В 2025 году на рынок Дубая вышли 5 новых российских брендов
16:10	Россияне в среднем тратят 16,5 тыс. рублей в год на покупки трендовых товаров
15:45	Fix Price представил нового маскота
Персонал Выгорание знаний: как быстро обесценивается ваш маркетолог
15:20	Выручка HeadHunter во II квартале выросла до 10,1 млрд рублей
14:55	Telegram первым среди мессенджеров в России вышел на охват в 100 млн пользователей
14:30	Wildberries открыла доступ к сервису перепродаж между покупателями
Бизнес Если терем с дворцом кто-то занял: как открыть магазин в объекте культурного наследия
14:05	В России растет интерес граждан к запуску собственного бренда
13:40	ЕАПТЕКА запустила подписку на товары
13:15	Subway сменила название в России на SUBJOY
Бизнес Прийти — увидеть — распознать — победить: как брендам не терять продажи в «глухих зонах» с помощью on-device функций
12:50	«Монетка» открыла распределительный центр в Тюмени
12:25	Число заведений с верандами в Санкт-Петербурге снизилось почти в 2 раза
12:00	Впервые в истории главой IKEA стал человек не шведского происхождения
E-commerce Ozon: аналитика и тренды beauty-рынка
11:35	«Магнит» подвел итоги программы фудшеринга за 3 года
11:10	В Госдуме хотят ужесточить правила курьерской доставки продуктов
10:45	В России вырос спрос на услуги бухгалтеров на аутсорсе
Бизнес B2B-фудритейл нового времени: без каких технологий сейчас не обойтись (опыт «Вкусвилла»)
10:20	Бывшая «Леруа Мерлен» продала недостроенный ТЦ логистической компании из Краснодара
09:55	GRASS запустил бренд YOUNIQ: для профессионального ухода за полостью рта
09:30	Сеть дискаунтеров «Семишагофф» купила складской комплекс в Шушарах, который ранее принадлежал «Интерторгу»
Бизнес Требования и стандарты к дверным ручкам для противопожарных дверей
18:15	Dior открыл в Нью-Йорке четырехэтажный флагманский магазин (ФОТО)
17:50	Родители считают работу курьером или продавцом подходящей для подростков – исследование
17:25	Россияне потратят не менее 10 тысяч рублей на подготовку к школе в 2025 году
E-commerce Удобство доставки в косметических интернет-магазинах в 2025 году
17:00	Продажи ювелирных изделий к концу года достигнут 540 млрд рублей
16:35	Каждый пятый россиянин ест яйца ежедневно
16:10	Продажи новых электромобилей в России показали рост впервые за год
Экономика Как не испортить себе кредитную историю, покупая товары в рассрочку на маркетплейсах
15:45	Tefal через суд пытается взыскать с известных россиян по 2 млн рублей
15:20	М.Видео-Эльдорадо: с начала года россияне приобрели мобильные аксессуары на сумму свыше 16,3 млрд рублей
10:00	Как пресейл помогает сократить бюджет на IT

Лента Новостей

ГОСТ на винные карты вступает в силу в России с 1 апреля

Самое популярное