ГОСТ на винные карты вступает в силу в России с 1 апреля

ГОСТ на винные карты, утвержденный приказом Росстандарта в ноябре прошлого года, впервые детально описывает наилучшие практики по содержанию винных карт на предприятиях питания.

В документе отмечены особенности винной карты российской винодельческой продукции, а также даны рекомендации по количеству наименований российской винодельческой продукции в винных картах предприятия – 20% от общего количества наименований вин.

Роскачество: Продажи российских вин в магазинах превысили полмиллиарда бутылок

В ГОСТе описаны классические и авторские винные карты, отражены рекомендации по расположению алкогольной продукции в основных разделах классической винной карты и по описанию алкогольной продукции.

В винной карте рекомендуется указывать наименование алкогольной продукции — обязательно на русском языке, название производителя, виноградо-винодельческой зоны/района, страны происхождения, год урожая, а также объем и стоимость продукции.

Актуальность разработки данного стандарта связана с отсутствием современных стандартизированных требований к винным картам на предприятиях питания и требований к российской винодельческой продукции. Его главная цель - сделать винные карты в ресторанах и в кафе удобными для потребителей: читаемыми и информативными.

Реклама на New Retail. Медиакит

Национальный стандарт разработан Роскачеством и Федерацией рестораторов и отельеров в рамках технического комитета по стандартизации «Продукция и услуги общественного питания (ТК 174).

ГОСТ носит рекомендательный характер.

Читайте также:
Крым может стать экспериментальной площадкой для интернет-торговли вином

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:30	Средний чек на цветы 8 Марта за год вырос на треть
11:05	Бизнес требует выплат компенсаций продавцам за расходы на обратную доставку
10:40	В Петербурге ужесточили наказание за нелегальную уличную торговлю
Реклама Изменение рекламного инвентаря – какие новые площадки, какие бюджеты будут в 2026 году
10:15	В России впервые введут ГОСТ на картофельные чипсы
09:50	Число пунктов выдачи заказов Ozon в 2025 году выросло на 40%
09:25	«Магнит» займется выращиванием голубики и яблок
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в феврале
08:30	Главное за неделю: самые дорогие компании Рунета, Сбер и Ozon подсчитали выручку, новые ограничения в продаже алкоголя
18:25	В РФ хотят запретить онлайн-рекламу микрозаймов
18:00	РОМИР: среди кулинарий «Хлебница» больше остальных увеличила индекс заметности
Маркетинг Трансформация рынка performance-рекламы: итоги 2025 года и стратегический прогноз на 2026 год
17:35	«Авито Работа»: зарплаты для сушистов за год выросли на треть
17:10	«Союзмультфильм» хочет заняться производством игрушек в России
16:45	«Яндекс» создал первый в РФ стандарт интеграции онлайн-магазинов с ИИ
Бизнес Блокировка мессенджеров: потеря контроля или шанс «оцифровать» управление магазинами?
16:20	Т-Бизнес: розничная торговля опережает e-com по запуску нового бизнеса
15:55	«Яндекс Еда» тестирует в Москве доставку через постаматы
15:30	Российские ТЦ увеличивают долю спортивной составляющей
Технологии Где e-commerce теряет деньги? Пять сервисов, которые закрывают проблемные зоны
15:15	Владимир Потанин раскрыл детали покупки доли в «Яндексе»
14:50	ФАС: АШАН до конца 2026 года продолжит сдерживать наценки
14:05	Какие важные изменения для бизнеса вступят в силу в марте
Бизнес Как пережить пиковую нагрузку: советы интернет-магазинам
13:35	«Монетка» открыла первый магазин в Калуге
13:10	Потолок цен на цветы перед 8 Марта предложили ввести в России
12:45	Сеть барбершопов Borodach откроет сеть мужских lifestyle-магазинов (ФОТО)
Технологии Невидимый ИТ-долг ритейла: как решение десятилетней давности съедает вашу операционную прибыль
12:20	Владимир Потанин рассказал о намерении купить Wildberries или Ozon
11:55	Первый полноформатный ресторан «Много лосося» открылся в центре Москвы (ФОТО)
11:30	Газпромбанк может купить российский бизнес французского производителя сахара
Бизнес Регулирование, цифра и конкуренция: как перестраиваются закупки в фарме
11:05	Ozon запустил семейные группы
10:40	Евгений Щепелин и Анатолий Мохов вошли в новый состав совета директоров «М.Видео»
10:15	Рынок ювелирной розницы по итогам 2025 года вырос на 7,3%
Технологии Почему ИИ в CRM становится необходимостью для стабильных продаж
09:50	Новый ГОСТ на подсолнечное масло начнет действовать с 1 июня 2027 года
09:25	Бизнес просит поддержать инициативу создания перечня невозвратных товаров на маркетплейсах
10:00	Уставшее поколение: почему у зумеров энергия на нуле

Лента Новостей

ГОСТ на винные карты вступает в силу в России с 1 апреля