ГОСТ на винные карты вступает в силу в России с 1 апреля

ГОСТ на винные карты, утвержденный приказом Росстандарта в ноябре прошлого года, впервые детально описывает наилучшие практики по содержанию винных карт на предприятиях питания.

В документе отмечены особенности винной карты российской винодельческой продукции, а также даны рекомендации по количеству наименований российской винодельческой продукции в винных картах предприятия – 20% от общего количества наименований вин.

Роскачество: Продажи российских вин в магазинах превысили полмиллиарда бутылок

В ГОСТе описаны классические и авторские винные карты, отражены рекомендации по расположению алкогольной продукции в основных разделах классической винной карты и по описанию алкогольной продукции.

В винной карте рекомендуется указывать наименование алкогольной продукции — обязательно на русском языке, название производителя, виноградо-винодельческой зоны/района, страны происхождения, год урожая, а также объем и стоимость продукции.

Актуальность разработки данного стандарта связана с отсутствием современных стандартизированных требований к винным картам на предприятиях питания и требований к российской винодельческой продукции. Его главная цель - сделать винные карты в ресторанах и в кафе удобными для потребителей: читаемыми и информативными.

Реклама на New Retail. Медиакит

Национальный стандарт разработан Роскачеством и Федерацией рестораторов и отельеров в рамках технического комитета по стандартизации «Продукция и услуги общественного питания (ТК 174).

ГОСТ носит рекомендательный характер.

Читайте также:
Крым может стать экспериментальной площадкой для интернет-торговли вином

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:50	Unilever и Kraft Heinz планируют объединить производства соусов
19:25	Назван топ самых дорогих ресторанных брендов мира
19:00	Авито фиксирует двукратный рост предложений подработки в пищепроме
E-commerce Акции на трех маркетплейсах: сравнение условий от эксперта
18:35	Минфин предлагает увеличить НДС на импортные товары на маркетплейсах
18:10	РКН: MAX официально получил статус соцсети
17:45	CDEK.Shopping: количество заказов премиум-товаров за год выросло на 85%
Бизнес Тарифы на паллетную доставку грузов по России
17:20	Crocus Group назначил координатора концепций торговых объектов
16:55	SuperJob: 47% россиян признаются в интернет-зависимости
16:30	23 марта пройдет бесплатный пятидневный интенсив про удержание клиентов от Mindbox
Бизнес Почему экономия на упаковке приносит убытки
16:05	Сеть кофеен «Шоколадница» сменила управляющего директора
15:40	Роспатент отказал брендам Fanta и Sprite в присвоении статуса общеизвестных
15:15	Суд снизил сумму штрафа «Читай-город – Буквоеду» за запрещенный контент
Персоны Мария Шалина, «Лента PRO»: «Отсутствие продукта — это стоп-лист в меню. Мы не имеем права подводить»
14:50	Число выданных кредитов наличными в феврале выросло на четверть
14:25	Россия продолжает терять позиции в рейтинге европейских авторынков
14:00	В XWAY появился сервис для эффективного управления рекламой на Ozon при помощи AI-технологий
Кейсы Рост конверсии в покупку в 1,5 раза: как мониторинг цен помогает «Спортмастеру»
13:35	Мегамаркет: Россияне в среднем тратят на цветы 3 тыс. рублей
13:10	«Магнит» в коллаборации с BRandICE запускает производство сладостей и напитков (ФОТО)
12:45	Microsoft может подать иск против OpenAI и Amazon
Персонал Как безопасно принимать на работу «синих воротничков»: инструкция для бизнеса
12:20	Продажи автомобилей с пробегом в феврале упали до годового минимума
11:55	Авторы каналов в МАХ могут верифицировать свои сообщества для размещения рекламы
11:30	Минцифры представило законопроект об ИИ
Право Реклама в Telegram под вопросом: ФАС начала разбирательства, а рынок ищет ответы
11:05	Вакантность на рынке складов Московского региона выросла до 6,1%
10:40	Россияне увеличили траты на покупку одежды из-за границы в 2,5 раза
10:15	Выручка VK за 2025 год увеличилась на 8%
Бизнес Редевелопмент 2.0: как перезапуск зданий стал ключевой стратегией девелопмента в Москве
09:50	Сети дискаунтеров сокращают обороты и снижают темпы открытия новых магазинов
09:25	Продавцов обяжут уведомлять потребителей при предложении товаров с применением ИИ
20:45	Верховный суд подтвердил общеизвестность товарного знака «Черкизово»
Маркетинг Медиа-диета современного человека: как изменилось потребление информации и что это значит для коммуникаторов
20:20	Xandres расширяет онлайн-сервис по продаже подержанных вещей
19:55	Ozon: россияне кратно увеличили траты на сезонные товары
10:00	Цифровые кочевники: поколение X против поколения Z. Конкуренция или коллаборация?

Лента Новостей

ГОСТ на винные карты вступает в силу в России с 1 апреля