Лента Новостей
Все новости →«Магнит» открыл сыроварню в суперсторе
время публикации: 11:10 12 сентября 2023 года
Изображение от Freepik
Запуск собственного производства сыров прямо в магазине позволит компании предложить покупателям более привлекательную цену благодаря контролю затрат и исключению логистики из цепочки формирования себестоимости, отмечается в сообщении.
На начальном этапе сыроварня будет выпускать 12 позиций мягких сортов (моцарелла, качотта, рикотта, буратта, страчателла и др.), объем производства составит до 1 тонны в месяц. В дальнейшем планируется увеличить ассортимент выпускаемых сыров. Вся продукция будет продаваться под собственным брендом ритейлера «М Кухня» в суперсторе, где расположена сыроварня, а также в ближайших магазинах «Магнит».
Молоко для собственной сыроварни компания будет закупать у фермеров Тульской области. Отличительными особенностями производства станут использование только натуральных компонентов и высокая доля ручного труда, что позволит предложить покупателям востребованный продукт.
На витринах магазинов продукция появится в середине октября.
Руслан Исмаилов, заместитель генерального директора, директор по управлению розничной сетью «Магнит»:
«Запуск собственных производств, в том числе непосредственно в магазинах – одно из конкурентных преимуществ нашей розничной сети. Появление сыроварни в суперсторе «Магнит Экстра» в Туле позволит предложить покупателям качественную и натуральную продукцию по ценам в среднем на 20% ниже, чем на сопоставимые позиции промышленных производителей. Потребление сыров в России имеет потенциал роста, это перспективная ниша, в которой мы хотим быть представлены. По итогам работы первой сыроварни мы примем решение о масштабировании этого проекта на другие магазины».
По данным экспертов «Магнита», продажи сыров в магазинах больших форматов – супермаркетах и суперсторах – во втором квартале 2023 года увеличились более чем на 10% по сравнению с аналогичными показателями за 2022 год в натуральном и денежном выражении. При этом компании удалось сохранить средние цены в этой категории на прошлогоднем уровне.
Читайте также:
«Магнит» в пять раз расширил ассортимент халяльной косметики в магазинах Узбекистана
***
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
«Магнит», крупнейший в России ритейлер по числу магазинов, открыл сыроварню в одном из своих суперсторов «Магнит Экстра» в Туле.
Об этом говорится в сообщении ритейлера.Запуск собственного производства сыров прямо в магазине позволит компании предложить покупателям более привлекательную цену благодаря контролю затрат и исключению логистики из цепочки формирования себестоимости, отмечается в сообщении.
На начальном этапе сыроварня будет выпускать 12 позиций мягких сортов (моцарелла, качотта, рикотта, буратта, страчателла и др.), объем производства составит до 1 тонны в месяц. В дальнейшем планируется увеличить ассортимент выпускаемых сыров. Вся продукция будет продаваться под собственным брендом ритейлера «М Кухня» в суперсторе, где расположена сыроварня, а также в ближайших магазинах «Магнит».
Молоко для собственной сыроварни компания будет закупать у фермеров Тульской области. Отличительными особенностями производства станут использование только натуральных компонентов и высокая доля ручного труда, что позволит предложить покупателям востребованный продукт.
На витринах магазинов продукция появится в середине октября.
Руслан Исмаилов, заместитель генерального директора, директор по управлению розничной сетью «Магнит»:
«Запуск собственных производств, в том числе непосредственно в магазинах – одно из конкурентных преимуществ нашей розничной сети. Появление сыроварни в суперсторе «Магнит Экстра» в Туле позволит предложить покупателям качественную и натуральную продукцию по ценам в среднем на 20% ниже, чем на сопоставимые позиции промышленных производителей. Потребление сыров в России имеет потенциал роста, это перспективная ниша, в которой мы хотим быть представлены. По итогам работы первой сыроварни мы примем решение о масштабировании этого проекта на другие магазины».
По данным экспертов «Магнита», продажи сыров в магазинах больших форматов – супермаркетах и суперсторах – во втором квартале 2023 года увеличились более чем на 10% по сравнению с аналогичными показателями за 2022 год в натуральном и денежном выражении. При этом компании удалось сохранить средние цены в этой категории на прошлогоднем уровне.
Читайте также:
«Магнит» в пять раз расширил ассортимент халяльной косметики в магазинах Узбекистана
***
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Читайте также в новостях:
16:05, 01 июля 2025
10:40, 01 июля 2025
17:00, 27 июня 2025
13:15, 27 июня 2025
Самое популярное
-
Digital Signage: как цифровые POS улучшают контакт с покупателями и повышают узн...
-
От чат-ботов к системным ассистентам: почему ИИ в ритейле не работает на полную ...
-
Маршрут построен: как развивать объект коммерческой недвижимости с помощью эконо...
-
Как ресторану поднять выручку в сложные времена – стратегии от собственника сети...
-
Гарантированный доход на «Яндекс Маркете»: как новая модель снижает риски продав...
