«Магнит» увеличит в два раза число пекарен в магазинах «у дома»

Ритейлер «Магнит» в 2024 году планирует открыть в магазинах формата «у дома» 2,5 тыс. пекарен, увеличив их общее количество до более 5 тыс. к концу года.

Пекарни будут открываться в магазинах «Магнит» «у дома» во всех регионах присутствия сети. Больше всего новых пекарен (около 500) появится в торговых точках в Москве и Московской области. Более 400 пекарен планируется открыть в магазинах Уральского округа, более 300 – в Волжском и Северо-Западном округах в каждом.

Предложение свежей выпечки в магазинах «у дома» различается в зависимости от локации и предпочтений потребителей в том или ином регионе. Ассортимент пекарен насчитывает от 22 до 55 наименований продукции.

Реклама на New Retail. Медиакит

С началом Великого поста «Магнит» фиксирует рост продаж растительных продуктов

«Магнит» создал собственную лабораторию искусственного интеллекта

Отделы с выпечкой в магазинах выделены визуально. В зависимости от локации и площади магазина, зоны выпечки могут дополняться кофе-поинтами, прилавками с фаст-фудом и располагаться рядом с витринами с готовой едой, кондитерскими изделиями и напитками.

Пекарни в магазинах «у дома» также отличаются набором оборудования и количеством печей. Приготовлением выпечки занимаются профессиональные технологи розничной сети.

Кроме того, в 2024 году «Магнит» планирует автоматизировать график выпечки, протестировать «умные» камеры, которые помогут отслеживать наличие продукции на прилавке и динамику спроса, а также новое оборудование, в том числе печи российского производства.

«Магнит» открыл первые пекарни в магазинах «у дома» в 2021 году, а в 2022 году начал масштабировать этот проект. В настоящее время пекарнями оснащены более 2,5 тыс. магазинов формата «у дома». Из них около 2 тыс. пекарен были открыты в 2023 году.

На фоне масштабирования проекта пекарен и развития ассортимента продажи выпечки собственного производства в магазинах «Магнит» «у дома» в 2023 году выросли более чем в 10 раз в натуральном выражении. Появление пекарни также способствует росту трафика, среднего чека и выручки магазина – в среднем прирост оборота составляет 2,5%.

Читайте также:

M Cosmetic тестирует формат с расширенным ассортиментом детских товаров

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

13:15	Каждый пятый россиянин заказывает продукты онлайн ежедневно – исследование ЮKassa
12:50	Rutube и «VK Видео» обошли YouTube по просмотрам в России
12:25	НБКИ: с начала года выдано 4,35 млн новых кредитных карт
Технологии Как автоматизация выплат помогает ритейлу безопасно работать с тысячами самозанятых
12:00	Яндекс Лавка начала работать в Ярославле (ФОТО)
11:35	Модель Хейли Бибер продала свой бренд косметики
11:10	Роскачество назвало безопасные стиральные порошки
Бизнес Новые обязанности для продавцов маркированных безалкогольных напитков
10:45	Wildberries приступила к строительству склада в Сургуте
10:20	Familia запустила новую программу лояльности с помощью GMonit
09:55	Почта России возобновляет наземную доставку в Китай
Право Как e-commerce и ритейлу работать с персональными данными после изменений в законодательстве
09:30	Поставки игристых вин из Белоруссии в Россию выросли в несколько десятков раз
20:45	Замедление активности на складском рынке формирует отложенный спрос
20:20	«Ашан» и «Атак» продлили срок действия ограниченных наценок
Кейсы Как перевести на КЭДО 18000 сотрудников из 440 городов России: кейс «Детского мира» и Saby Staff
19:55	Спрос на домашние роботы вырос в 15 раз за последние 15 лет
19:30	ОКБ: розничное кредитование в России за год сократилось вдвое
19:05	Бутылка Johnnie Walker вошла в Книгу рекордов Гиннеса как самая легкая
Экономика Фактор выгоды: как работает факторинг и кому он подходит
18:40	Familia подсчитала во сколько обойдется выпускной наряд
18:15	Больше половины россиян никогда не придерживаются диет
17:50	Аналитики: сектор торговой недвижимости в РФ демонстрирует стабильность
Бизнес Какие архитектурные решения могут продлить жизнь ТРЦ и привлечь потоки покупателей
17:25	Telegram внедрит для всех пользователей чат-бот от компании Илона Маска
17:00	В Солнечногорске на рынке «Армения Маркет» произошел крупный пожар
16:35	В РФ учрежден технический комитет по стандартизации Халяль
Бизнес Бетонная перезагрузка: как партнерство ТРЦ и арендаторов выходит на новый уровень
16:10	Селлеры Ozon смогут заказать дополнительную упаковку возвратов
15:45	Цены на клубнику в сетевой рознице начали снижаться
15:20	Зрители стрима китайского блогера купили крупную партию косметики «Рецепты бабушки Агафьи»
Кейсы Как белорусский ритейлер «Гиппо» вырвался из вендорлока и установил 290 касс самообслуживания
15:00	Продавцы Яндекс Маркета смогут решить вопрос о возвратах напрямую с покупателями
14:30	Wildberries тестирует единый аккаунт пользователя
14:00	В Ленобласти сократили время продажи алкоголя
Кейсы Как Flowwow увеличил продажи воздушных шаров в 2,4 раза: подход, тренды и советы продавцам
13:35	«ВкусВилл» запустил экомобиль для сбора вторсырья
13:10	В России резко подешевели плюшевые игрушки-монстры Лабубу
10:00	От пенных до водяных: как выбрать систему пожаротушения для ритейл-объекта?

Лента Новостей

«Магнит» увеличит в два раза число пекарен в магазинах «у дома»

Самое популярное