«Магнит» увеличит в два раза число пекарен в магазинах «у дома»

Ритейлер «Магнит» в 2024 году планирует открыть в магазинах формата «у дома» 2,5 тыс. пекарен, увеличив их общее количество до более 5 тыс. к концу года.

Пекарни будут открываться в магазинах «Магнит» «у дома» во всех регионах присутствия сети. Больше всего новых пекарен (около 500) появится в торговых точках в Москве и Московской области. Более 400 пекарен планируется открыть в магазинах Уральского округа, более 300 – в Волжском и Северо-Западном округах в каждом.

Предложение свежей выпечки в магазинах «у дома» различается в зависимости от локации и предпочтений потребителей в том или ином регионе. Ассортимент пекарен насчитывает от 22 до 55 наименований продукции.

Реклама на New Retail. Медиакит

С началом Великого поста «Магнит» фиксирует рост продаж растительных продуктов

«Магнит» создал собственную лабораторию искусственного интеллекта

Отделы с выпечкой в магазинах выделены визуально. В зависимости от локации и площади магазина, зоны выпечки могут дополняться кофе-поинтами, прилавками с фаст-фудом и располагаться рядом с витринами с готовой едой, кондитерскими изделиями и напитками.

Пекарни в магазинах «у дома» также отличаются набором оборудования и количеством печей. Приготовлением выпечки занимаются профессиональные технологи розничной сети.

Кроме того, в 2024 году «Магнит» планирует автоматизировать график выпечки, протестировать «умные» камеры, которые помогут отслеживать наличие продукции на прилавке и динамику спроса, а также новое оборудование, в том числе печи российского производства.

«Магнит» открыл первые пекарни в магазинах «у дома» в 2021 году, а в 2022 году начал масштабировать этот проект. В настоящее время пекарнями оснащены более 2,5 тыс. магазинов формата «у дома». Из них около 2 тыс. пекарен были открыты в 2023 году.

На фоне масштабирования проекта пекарен и развития ассортимента продажи выпечки собственного производства в магазинах «Магнит» «у дома» в 2023 году выросли более чем в 10 раз в натуральном выражении. Появление пекарни также способствует росту трафика, среднего чека и выручки магазина – в среднем прирост оборота составляет 2,5%.

Читайте также:

M Cosmetic тестирует формат с расширенным ассортиментом детских товаров

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

15:40	Опубликован рейтинг самых популярных гибридных автомобилей 2025 года
15:15	В России падает спрос на новогодние украшения
14:50	O’STIN начал транслировать в магазинах генеративную музыку
E-commerce Не лендинг, а экосистема: как создать сайт, который вызывает доверие и закрывает крупные B2B-сделки
14:25	В Москве открылся ТРЦ Avenue Sever
14:00	«Лента»: сельдь под шубой обошла оливье в рейтинге новогодних салатов
13:35	Госдума утвердила повышение штрафов за навязывание допуслуг и товаров
Технологии Составная касса самообслуживания: обзор технического решения
13:10	«Яндекс» приобретает платформу для управления бизнесом в сфере услуг
12:45	Эксперт: регионам нужно дать право ограничивать возраст на покупку алкоголя
12:20	В РФ зафиксированы массовые задержки доставки товаров из-за рубежа
Бизнес Что такое ТС ПИоТ? Или новые требования для реализации маркированных товаров
11:55	«Магнит» тестирует подтверждение возраста по биометрии в собственном приложении
11:30	Togas открыл самый большой магазин в Петербурге (ФОТО)
11:05	Производителям яиц напомнили о недопустимости необоснованного повышения цен
Бизнес Как избежать падения интернет-магазина в праздники — практическое руководство от GMONIT
10:40	Verme выпустила обновление «Биржи смен» с умной маршрутизацией для поиска персонала
10:15	ФАС требует от «Пятерочки» прекратить аренду торговых площадей в ряде регионов
09:50	Розничный товарооборот в РФ по итогам года впервые превысит 60 трлн рублей
Технологии Запретить нельзя разрешить: как ограничить свободу ИИ-агента
09:25	АШАН в очередной раз опроверг информацию об уходе из России
20:40	«Яндекс» проанализировал покупательские тренды за 15 лет
20:15	Бренд Dongfeng отзывает в РФ около 13 тыс. автомобилей
Бизнес Инфографика для маркетплейсов – 15 сервисов для создания инфографики
19:50	Unilever объявила о перестановках в руководстве
19:25	Роскомнадзор заявил о возможной полной блокировке WhatsApp
19:00	METRO подвела первые итоги реализации экопроекта
Реклама Почему ритейлерам стоит урезать рекламный бюджет в декабре и перенести его на январь: математика внимания
18:35	Президент Х5 назвала самый рентабельный проект компании
18:10	В РФ фиксируется снижение спроса на зимнюю одежду и спортинвентарь
17:45	«Газпромнефть» переводит торговлю на АЗС в формат «магазин у дома» (ФОТО)
Бизнес Ребрендинги 2025 года: удачные и сомнительные обновления
17:20	ФАС: МТС перечислила в бюджет незаконно полученный доход от повышения тарифов
16:55	ЛЭТУАЛЬ регистрирует логотип на ярко-синем фоне
16:30	В России отзывают около 4 тыс. автомобилей Foton
Бизнес Онлайн-сервис «3D-ГЕНЕРАТОР» стал еще «умнее» и улучшил качество ИИ-обработки
16:05	«Купер» назвал самые необычные заказы в 2025 году
15:40	«Ростагрокомплекс» судится с наследниками создателя бренда «Б. Ю. Александров»
10:05	Wildberries купил «Рив Гош»: как это повлияет на рынок бьюти товаров

Лента Новостей

«Магнит» увеличит в два раза число пекарен в магазинах «у дома»