«Магнит» увеличит в два раза число пекарен в магазинах «у дома»

Ритейлер «Магнит» в 2024 году планирует открыть в магазинах формата «у дома» 2,5 тыс. пекарен, увеличив их общее количество до более 5 тыс. к концу года.

Пекарни будут открываться в магазинах «Магнит» «у дома» во всех регионах присутствия сети. Больше всего новых пекарен (около 500) появится в торговых точках в Москве и Московской области. Более 400 пекарен планируется открыть в магазинах Уральского округа, более 300 – в Волжском и Северо-Западном округах в каждом.

Предложение свежей выпечки в магазинах «у дома» различается в зависимости от локации и предпочтений потребителей в том или ином регионе. Ассортимент пекарен насчитывает от 22 до 55 наименований продукции.

Реклама на New Retail. Медиакит

С началом Великого поста «Магнит» фиксирует рост продаж растительных продуктов

«Магнит» создал собственную лабораторию искусственного интеллекта

Отделы с выпечкой в магазинах выделены визуально. В зависимости от локации и площади магазина, зоны выпечки могут дополняться кофе-поинтами, прилавками с фаст-фудом и располагаться рядом с витринами с готовой едой, кондитерскими изделиями и напитками.

Пекарни в магазинах «у дома» также отличаются набором оборудования и количеством печей. Приготовлением выпечки занимаются профессиональные технологи розничной сети.

Кроме того, в 2024 году «Магнит» планирует автоматизировать график выпечки, протестировать «умные» камеры, которые помогут отслеживать наличие продукции на прилавке и динамику спроса, а также новое оборудование, в том числе печи российского производства.

«Магнит» открыл первые пекарни в магазинах «у дома» в 2021 году, а в 2022 году начал масштабировать этот проект. В настоящее время пекарнями оснащены более 2,5 тыс. магазинов формата «у дома». Из них около 2 тыс. пекарен были открыты в 2023 году.

На фоне масштабирования проекта пекарен и развития ассортимента продажи выпечки собственного производства в магазинах «Магнит» «у дома» в 2023 году выросли более чем в 10 раз в натуральном выражении. Появление пекарни также способствует росту трафика, среднего чека и выручки магазина – в среднем прирост оборота составляет 2,5%.

Читайте также:

M Cosmetic тестирует формат с расширенным ассортиментом детских товаров

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:05	АКАР: Объем российского рекламного рынка в 2025 году превысил 680 млрд рублей
10:40	Число фишинговых рассылок выросло в 2,4 раза в преддверии ноябрьских распродаж
10:15	«Экспедиция» перезапустит сеть
Персонал Рынок труда 2025 в ритейле и FMCG: особенности найма и востребованные компетенции руководителей
09:50	Производство кофе в Подмосковье в 2025 году выросло на 14,3%
09:25	Институт саморегулирования для онлайн- и офлайн-ритейла появится в России
20:45	Эксперты назвали ТОП-10 городов РФ по обеспеченности качественными торговыми площадями
Кейсы Кейс «МегаФон»: используем умный поиск SearchBooster — получаем рост выручки подсказок в 2,52 раза
20:20	Количество выданных потребкредитов в октябре снизилось на 4,6%
19:55	АКОРТ: к 2030 году ритейл может занять до 40% рынка готовой еды
19:30	Ozon планирует выход в офлайн-формат
Бизнес «Завтрак» не значит «утром»: как и почему меняются пищевые ритмы потребителей
19:05	На российском авторынке сокращается доля китайских брендов
18:40	АО «ВинЛаб» планирует сменить правовую форму
18:15	В «Перекрестке» назначен новый директор маркетингового департамента
Бизнес К чему готовиться магазинам мебели в 2026 году: тенденции и прогнозы
17:45	Т2 объединил рекламные ресурсы под единым брендом
17:20	Wildberries, Ozon и «Авито» досрочно начали соблюдать «закон о маркетплейсах»
16:55	Mazda официально представила обновленный логотип
Бизнес Ритейл на перепутье: почему сегодня выживает тот, кто управляет цепочкой поставок
16:30	«Мегамаркет» возобновит доставку через ПВЗ
16:05	«Пятёрочка» выпустила новую сезонную линейку готовой еды
15:40	12 STOREEZ развивает присутствие в аутлет-формате (ФОТО)
E-commerce Стандарты доставки 2025: как логистика определяет лояльность в e-commerce
15:15	«Чек Индекс»: в ожидании ноябрьских распродаж спрос на товары в октябре снизился
14:50	Fix Price завершает процесс получения лицензий на торговлю алкоголем в магазинах сети
14:25	Средний чек покупки ювелирных украшений составляет около 9,5 тыс. рублей
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в октябре
14:00	«ВкусВилл» фиксирует увеличение спроса на продукты с высоким содержанием белка
13:35	Онлайн-ритейл видит большие риски для отрасли от запрета на работу иностранцев
13:10	Товарный знак «Москва слезам не верит» зарегистрирован в России со второй попытки
Кейсы АШАН подключил сервис онлайн-инкассации Moniron от Газпромбанка
12:45	Мегамаркет назвал категории товаров с самыми высокими скидками в период ноябрьских распродаж
12:20	Fix Price открыл распределительный центр в Татарстане
11:55	Чистая прибыль «ВинЛаб» в первом полугодии выросла в три раза
Бизнес Ключевые метрики роста: что отслеживать, когда ваш бизнес увеличивается в 50 раз
11:30	«Лента» запустила «Фабрику еды»
11:05	АКИТ: доля интернет-торговли в общем объеме розничных продаж выросла на 2,9%
10:00	Читаем столько же, а магазины закрываются: как меняется книжный рынок России

Лента Новостей

«Магнит» увеличит в два раза число пекарен в магазинах «у дома»

Самое популярное