«Магнит» увеличит в два раза число пекарен в магазинах «у дома»

Ритейлер «Магнит» в 2024 году планирует открыть в магазинах формата «у дома» 2,5 тыс. пекарен, увеличив их общее количество до более 5 тыс. к концу года.

Пекарни будут открываться в магазинах «Магнит» «у дома» во всех регионах присутствия сети. Больше всего новых пекарен (около 500) появится в торговых точках в Москве и Московской области. Более 400 пекарен планируется открыть в магазинах Уральского округа, более 300 – в Волжском и Северо-Западном округах в каждом.

Предложение свежей выпечки в магазинах «у дома» различается в зависимости от локации и предпочтений потребителей в том или ином регионе. Ассортимент пекарен насчитывает от 22 до 55 наименований продукции.

Реклама на New Retail. Медиакит

С началом Великого поста «Магнит» фиксирует рост продаж растительных продуктов

«Магнит» создал собственную лабораторию искусственного интеллекта

Отделы с выпечкой в магазинах выделены визуально. В зависимости от локации и площади магазина, зоны выпечки могут дополняться кофе-поинтами, прилавками с фаст-фудом и располагаться рядом с витринами с готовой едой, кондитерскими изделиями и напитками.

Пекарни в магазинах «у дома» также отличаются набором оборудования и количеством печей. Приготовлением выпечки занимаются профессиональные технологи розничной сети.

Кроме того, в 2024 году «Магнит» планирует автоматизировать график выпечки, протестировать «умные» камеры, которые помогут отслеживать наличие продукции на прилавке и динамику спроса, а также новое оборудование, в том числе печи российского производства.

«Магнит» открыл первые пекарни в магазинах «у дома» в 2021 году, а в 2022 году начал масштабировать этот проект. В настоящее время пекарнями оснащены более 2,5 тыс. магазинов формата «у дома». Из них около 2 тыс. пекарен были открыты в 2023 году.

На фоне масштабирования проекта пекарен и развития ассортимента продажи выпечки собственного производства в магазинах «Магнит» «у дома» в 2023 году выросли более чем в 10 раз в натуральном выражении. Появление пекарни также способствует росту трафика, среднего чека и выручки магазина – в среднем прирост оборота составляет 2,5%.

Читайте также:

M Cosmetic тестирует формат с расширенным ассортиментом детских товаров

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:00	Главное за неделю: «Верный» может сменить владельца, X5 и «Лента» отчитались за III квартал, «ВкусВилл» и Wildberries запускают доставку дронами
17:00	Levi's досрочно прекратил правовую защиту бренда Dockers в РФ
16:35	Обороты онлайн-магазинов в «Чёрную пятницу» могут вырасти на 15-20%
Маркетинг Как работает акция «Подарок за покупку»: стратегия, примеры, эффективность
16:10	REDECORO откроет новый магазин ТРЦ «Европейский»
15:45	Авито: спрос на лапти и валенки вырос в два раза
15:15	26 автомобильных марок в октябре повысили цены
Кейсы Дополнительная тонна в каждом рейсе: как KAMAZ-54902 меняет экономику региональных перевозок для ритейла
14:50	Почта России расширила сеть партнерских ПВЗ
14:25	LIMÉ открыл самый большой магазин в Санкт-Петербурге (ФОТО)
14:00	Росимущество выставило на продажу активы кондитерской группы «Конти»
Бизнес Вверх, а не вширь: как рынок Oral Care выживает в условиях стагнации
13:35	Капитал самых крупных российских бизнесменов вырос на $22 млрд
13:10	Доля еcom на складском рынке Москвы за год снизилась на 31%
12:45	Большинство россиян предпочитает пакетированный чай
Бизнес Как изменится с 1 ноября работа с маркировкой
12:20	Маркетплейсы заявили о готовности договариваться с банками о скидках
11:55	Ozon назвал главные тренды ноябрьских распродаж 2025 года
11:30	Первый магазин «Супер Лента» открылся в Татарстане (ФОТО)
E-commerce Балансировщик и маркетплейсы: готовимся к «Черной пятнице»
11:05	ФАС заявила о признаках незаконного использования фирменного стиля бренда «Ласка»
10:40	«Магнит» завершил формирование команды «Магнит Маркета»
10:15	«Бристоль» сменит все вывески на «Б-Продукты» в Вологодской области до середины ноября
Бизнес EVERGO: как традиции и технологии создают доверие к каждому десерту
09:50	Большая часть ТЦ отказалась от проведения акций в период ноябрьских распродаж
09:25	Wildberries заморозит комиссии для продавцов на полгода
18:35	Портал mos.ru запустил витрину рыбных рынков с доставкой
Маркетинг Как увеличивать повторные продажи в 2025 году: digital-стратегии и рабочие инструменты
18:10	Глава МТС AdTech Елена Мельникова ушла из компании
17:45	«М.Видео» ожидает завершения процесса допэмиссии акций до конца 2025 года
17:20	Этой осенью продажи продуктов питания в РФ упали на 5%
Кейсы Стильному ритейлу — модная касса: обзор нишевого решения Set Fashion
16:55	Wildberries начал тестировать доставку беспилотниками
16:30	В РФ фиксируется рост спроса на более дорогую осеннюю одежду
16:05	«Яндекс Маркет» запустил витрину с товарами от удмуртских производителей
Персоны Владислав Курбатов, «Пятёрочка»: «Сложно надеяться на другой результат, продолжая делать то же самое, поэтому мы постоянно меняемся»
15:40	Сеть «М.Видео» начнет продавать одежду на своем маркетплейсе
15:15	Суд вынес приговор бизнес-тренеру Аязу Шабутдинову
10:00	Как ускорить открытие магазинов и снизить расходы на IT — без потери безопасности

Лента Новостей

«Магнит» увеличит в два раза число пекарен в магазинах «у дома»

Самое популярное