Мировые цены на говядину достигли максимальных значений с 1960 года

Мировые цены на говядину в сентябре 2025 года достигли пиковых значений, составив $6,9 за килограмм. Рост цен фиксируется четвертый месяц подряд, и на данный момент это наивысшая отметка с начала 1960-х годов, согласно сведениям Всемирного банка.

Сентябрьская цена на 0,6% превысила показатель предыдущего месяца и почти на 10% – значение годичной давности.

Эксперты отмечают, что увеличение цен обусловлено сокращением предложений на глобальных рынках и возрастанием потребительского спроса в США и Китае. Кроме того, это связано с инфляцией и продолжительным производственным циклом.

Реклама на New Retail. Медиакит

Климатические изменения, вызывающие засухи, также влияют на ситуацию, уменьшая площади пастбищ и повышая стоимость кормов. В США, являющихся одним из крупнейших производителей говядины, поголовье коров сократилось до минимального уровня с 1951 года.

По данным Strategy Partners, розничные цены на говядину и баранину в России могут вырасти на 12–15% в годовом исчислении во втором полугодии 2025 года. Причиной тому служит увеличение производственных издержек: себестоимость баранины выросла на 38,3%, а говядины – на 7,2% в первом квартале (год к году).

Источник: «Ъ»

Читайте также:

Рекорды, «дорогие деньги» и отступление нон-фуда: лидеры продовольственного ритейла назвали главные тренды розницы

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:40	Rolex зарегистрировал в России пять товарных знаков
18:15	Яндекс Еда выяснила, сколько граждане РФ тратят времени на готовку еды
17:50	«Мираторг» открыл в Москве первую гастроэнотеку (ФОТО)
Бизнес Рекорды, «дорогие деньги» и отступление нон-фуда: лидеры продовольственного ритейла назвали главные тренды розницы
17:25	Треть россиян готовы покупать товары в соцсетях бренда
17:00	Какие подарки россияне дарят на День учителя
16:35	С россиян будут взимать НДС при зарубежных онлайн-покупках
Бизнес Как побудить клиента перейти по ссылке и совершить покупку?
16:10	В китайской соцсети запустят продажи московских товаров
15:20	Wildberries получил разрешение на ввод в эксплуатацию нового логоцентра в Пензе
14:55	В РФ количество вакансий на позицию СЕО снизилось на 6%
Реклама ПромоСтраницы от Яндекса и VK: как работать с этими рекламными площадками для e-commerce
14:30	Падение продаж новых автомобилей за 9 месяцев превысило 20%
14:05	Amazon запускает новый собственный бренд продуктов питания
13:40	Cпрос на готовую еду с начала осени увеличился на 37%
E-commerce Получение заказа в 2025 году: какие подходы делают бьюти-ритейлеров лидерами сегмента
13:15	В Москве фиксируется рост открытий новых торговых центров
12:50	5Post подвела первые итоги курьерской доставки после приобретения TopDelivery
12:25	Makita усилила борьбу с подделкой своих товаров в России
Бизнес СТМ в Китае: готовая еда, высокие цены, экологичность и другие тренды
12:00	Каждый четвертый россиянин не верит в скидки во время распродаж
11:35	«Теремок» тестирует новый формат ресторанов
11:10	В Москве оборот онлайн-торговли с начала года вырос на 17%
Бизнес Разрешительный режим с 1 октября: новые правила для части маркированных товаров
10:45	«Лемана ПРО»: более 60% россиян целенаправленно покупают товары из вторсырья
10:20	«М.Видео»: продажи на собственном маркетплейсе в сентябре выросли на 30%
10:00	«Шок Милк» вывел на рынок инновационный высокобелковый продукт
E-commerce Почему люди не покупают в интернет-магазине? Ошибки в интерфейсе, которые назвали сами пользователи
09:30	OBI регистрирует в России три товарных знака
20:45	Giorgio Armani приступил к поиску покупателя миноритарной доли
20:20	Сколько россияне готовы тратить на покупку винтажной техники
Персонал Поликарьера или один проект? Как фрилансеру работать в условиях неопределенности
19:55	Более трети брендов в фармрознице демонстрируют падение продаж
19:30	«Чистая линия» построит в Подмосковье новый комплекс для хранения мороженого
19:10	Shein готовится к открытию первых офлайн-магазинов
Кейсы Как выбрать место для общепита: гид от экспертов «Кафетеры»
18:45	Wildberries и Ozon внесут изменения в условия работы с поставщиками после жалоб в ФАС
18:20	Оборот общественного питания России в августе увеличился на 9%
10:00	«Айкрафт Оптика»: реальные истории успеха, прибыльный бизнес в перспективной нише оптики

Лента Новостей

Мировые цены на говядину достигли максимальных значений с 1960 года

Самое популярное