Предлагаемая зарплата в общепите за год стала выше на 15%

Летом 2025 года средние предлагаемые зарплаты в отрасли общественного питания выросли на 15% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года и составили 68 077 рублей, сообщает Авито Работа.

В сфере общепита чаще всего занятость предполагает работу по сменному графику с возможностью выбора утренних или вечерних смен. График возможен в форматах 2/2, 3/3, 4/2, 4/3, 5/2. Важно учитывать, что средние зарплатные предложения складываются из усредненных значений зарплатных вилок, которые работодатели указывают в описании вакансий на платформе.

Оплата за выработку через платформу — это реальность, или как управлять временным персоналом еще эффективнее

Заметнее всего зарплатные предложения выросли у пекарей — более чем в 1,5 раза (+61%) по сравнению с летом 2024 года. В рассматриваемый период средний уровень предлагаемых соискателям зарплат на платформе достигал 72 204 рублей.

Реклама на New Retail. Медиакит

На втором месте — шаурмисты, средние зарплатные предложения для которых выросли на 22% за год и составили 91 288 рублей. На 15% увеличились предлагаемые зарплаты для поваров — летом 2025 года новые сотрудники могли рассчитывать на 75 010 рублей.

Спрос на отдельных специалистов в отрасли также значительно вырос. По сравнению с летом 2024 года количество новых вакансий для су-шефов увеличилось на 81%. На 63% чаще стали публиковать объявления о найме шеф-поваров. Также вырос спрос на поваров-кассиров: количество вакансий на этой позиции увеличилось на 28%.

Читайте также:

Зарплатные предложения для курьеров за год выросли на 38%

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

14:50	«ВкусВилл» тестирует съедобный стакан для кофе
14:25	Роспотребнадзор выявил в напитках «Алое вера» летучие органические соединения
14:00	Почти половина москвичей посещают торговые центры два раза в неделю
E-commerce Меньше маркетплейсов, больше ИИ: тренды e-commerce на 2026
13:35	Мандарины к Новому году подешевели на 12%
13:10	В России ужесточили правила для выдачи микрозайма
12:45	Какие подарки получат россияне на Новый год – исследование
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в декабре
12:20	Почти 90% алкомаркетов в Вологодской области закрылись или сменили формат
11:55	«Вкусно – и точка» запускает Кидз Комбо с Ам Нямом и Ам Няшей (ФОТО)
11:30	В России вводят штрафы за нарушение сроков оплаты всем поставщикам
Бизнес Кадровый календарь: как менялись команды российских компаний в 2025 году
11:05	Роспатент отказал в регистрации товарного знака Patriki
10:40	«Лента» назвала самые востребованные у россиян 1 января товары
10:15	Еще одна структура подала судебный иск о признании Desport банкротом
Экономика Рекордная долговая нагрузка: почему бизнес отдает кредиторам треть прибыли и чем это грозит
09:50	В России упростили выдачу лицензий на продажу алкоголя
09:25	Маркетплейсам запретили хранить пиротехнику в ПВЗ в жилых домах
11:00	Главное за неделю: самые дорогие бренды России, открытие ТРЦ Avenue Sever, АШАН по-прежнему не собирается уходить из РФ
Маркетинг Функциональные напитки и «умные перекусы»: как протеиновый кофе и батончики стали формой полноценного питания
18:15	Авито тестирует ИИ-ассистентов для покупателей и профессиональных продавцов
17:50	Superjob подвел итоги развития рынка труда в 2025 году
17:25	Рост продаж премиальных автомобилей в ноябре составил 47%
Кейсы Кейс: как бренд Viva La Vika строил свою e-com-стратегию без маркетплейсов
17:00	ФАС: маркетплейсы за три года заблокировали 13,3 млн карточек товаров
16:35	«Детский мир»: россияне покупают детям «функциональные» карнавальные костюмы
16:10	Российские компании назвали дни максимальной покупательской активности
E-commerce E-commerce в эпоху нейропоиска: как AEO и GEO возвращают продажи
15:45	ДЭВУ (POIZON) и SOEX будут совместно проверять подлинность товаров в РФ
15:15	«Магнит» снимает с продажи напиток «Алое вера» из-за выявления в нем ацетона
14:50	Как россияне планируют декабрьский бюджет - исследование
Кейсы Как опыт работы с люксовыми брендами и знание особенностей торговой точки помогают при проектировании POP UP
14:25	Группа «Черкизово» впервые разместит выпуск внебиржевых облигаций для физлиц
14:00	В АКОРТ назвали стоимость минимального новогоднего набора продуктов
13:35	X5 фиксирует годовой рост продаж готовой еды на 34%
Бизнес 5 уроков 2025 года для российского ритейла: анализируем уходящий год и собираем инструменты на 2026
13:10	«Читай-город» открыл в Симферополе первый магазин в новом концепте (ФОТО)
12:45	ЦБ выпустил обновленную банкноту 1000 рублей (ФОТО)
10:00	Не лендинг, а экосистема: как создать сайт, который вызывает доверие и закрывает крупные B2B-сделки

Лента Новостей

Предлагаемая зарплата в общепите за год стала выше на 15%