Продажи готовой еды в сетях Х5 выросли на 19% за квартал

Продажи категории за июль—сентябрь выросли на 19% год к году и почти на 5% по сравнению со вторым кварталом, следует из данных совместного исследования Х5 и Роскачества.

Наибольшие объемы готовой еды в сетях «Пятёрочка» и «Перекрёсток» зафиксированы в Московской области — 23,7 млн упаковок. Далее следуют Краснодарский край с 7,4 млн и Свердловская область с 6,9 млн упаковок. Среди городов-миллионников лидируют Москва (35,7 млн упаковок), Санкт-Петербург (14 млн) и Екатеринбург (3,6 млн).

Основными покупателями категории остаются женщины: на них пришлось 61% покупок, на мужчин — 39%. Доля потребителей старше 35 лет составила 68%. При этом треть покупателей готовой еды — россияне младше 35 лет, в том числе 15% приходится на молодежь до 25 лет.

В топ-3 блюд по объему продаж вошли рисовая каша (811 тыс. упаковок), борщ (599 тыс.) и куриный шницель с картофельным пюре (502 тыс.). К ним приблизились онигири и сэндвичи. В Х5 связывают рост спроса на такие перекусы с сезонной популярностью небольших готовых блюд и интересом к азиатской кухне.

В компании также сообщили о снижении числа значимых инцидентов, связанных с пищевой безопасностью, на 14% за год. По словам директора по стандартам пищевой безопасности Х5 Елены Крупской, ритейлер усиливает контроль качества на всех этапах работы с готовой едой — от отбора поставщиков до проверки продукции.

Читайте также: Льготы для ритейла: почему готовая еда из магазина может усилить давление на сервисы доставки

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail