Производители сидра в России ожидают роста цен на продукцию

Изображение от FreepikОб этом пишет РБК со ссылкой на участников рынка. Так, увеличение цен на техническое яблоко, используемое в производстве сидра, в зависимости от региона РФ составил от 25% до 100% год к году.

Такой рост эксперты связывают с падением урожая яблок в центральном, северном и северо-западном округах России из-за майских заморозков. В этих регионах расположена основная часть производств традиционного сидра.

В мае 2024 года в центральной России наблюдалась аномально холодная погода, которая привела к гибели сельскохозяйственных культур. Например, В северо-западном регионе урожай яблок составил всего 30–40% от традиционного объема.

На поздний урожай, который наиболее востребован у производителей сидра, цены в годовом выражении выросли почти в два раза. Так, в 2023 году литр яблочного сока стоил 25 рублей, а в 2024 - 50 рублей. На сегодня стоимость яблок выше, чем в 2023 году на 15–20%.

Эксперты отмечают, что в 2024 году урожай яблок в целом ниже минимум в три раза. На этом фоне хозяйства в августе подняли цены с 11–12 рублей за 1 кг технического яблока годом ранее до 20 рублей. Сейчас стоимость 1 кг яблок составляет 27 рублей.

Сложившаяся ситуация, а также рост акцизов вызовут рост цен на сидр. Сильнее всего эксперты ожидают подорожания сидра массового сегмента, цена которого на полке составляет около 200 рублей за бутылку 0,5 литра.

Читайте также:

Пивной отрасли предсказывают «великую депрессию»


***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в  VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail