«Шоколадница» открыла ресторан нового формата (ФОТО)

Первый ресторан нового формата Eazzy Группы «Шоколадница» открылся на проспекте Мира. Он работает в среднем ценовом сегменте.

В телеграм-канале сети отмечается, что в новом формате совмещены три концепции современного городского меню: римская пицца, азиатская лапша в коробочках и японские роллы и суши.

Петербургская сеть «Коржов» откроет первые рестораны в Москве

Как рассказал Shopper’s генеральный директор ГК «Шоколадница» Юрий Подгорный, во многих сетевых заведениях уже нет только одной кухни. Поэтому и новый формат не предусматривает акцент на какой-то одной категории.

«Это уже ближе к гастромаркетам, когда ты можешь прийти в одно место и выбрать сразу из нескольких кухонь», - отметил он.

Реклама на New Retail. Медиакит

Пока ресторан работает в тестовом режиме. По истечении трех месяцев компанией будет принято решение о масштабировании проекта: эффективность будет оцениваться не только по трафику, но и по частоте возвращения гостей.

Читайте также:
Владельцы точек общепита для удержания специалистов вынуждены повышать зарплаты

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Россияне назвали размер минимально приемлемой зарплаты
20:20	«Магнит» предложил развивать сервисы общего доступа для ускорения цифровизации в АПК
19:55	Условия для ухода иностранного бизнеса с российского рынка изменены
Технологии Что такое виджеты, и как они помогают увеличить продажи на сайте
19:30	АКОРТ: наценки на хлеб «первой цены» не превышают 10-13%
19:05	Авито Работа назвала вакансии с наибольшим ростом предлагаемых зарплат в ритейле
18:40	Реклама в Telegram в категории Fashion подорожала почти в 2 раза
Кейсы Александр Худолей, билайн adtech: «Рекламная платформа без рекламных бюджетов — это всего лишь код»
18:15	Рост локализации в парфюмерно-косметической отрасли к 2026 году вырастет до 35%
17:50	Каждый четвертый россиянин не совершали онлайн-покупки в сентябре
17:25	«Пятёрочка Доставка» назвала самые популярные каши для домашнего приготовления
Технологии ИТ-безопасность в ритейле: чем рискует бизнес, и как его защитить
17:00	Пункты выдачи Ozon будут принимать посетителей с питомцами
16:35	Россияне стали чаще оплачивать покупку смартфонов частями
16:10	Мегамаркет запустит виртуальную фотосъемку с применением ИИ
E-commerce Продавцы на российских маркетплейсах в 2024 году: итоги исследования T-Bank eCommerce
15:45	АШАН предоставил работу людям с ментальными особенностями
15:20	Роскачество обнаружило незначительные нарушения в консервированной фасоли
15:00	За 9 месяцев малый бизнес в России вырос на 15% - Аналитика Эвотора
E-commerce Как управлять поставками для маркетплейсов: от закупки товара до отгрузки в ПВЗ
14:40	ФАС: наценки на хлеб в торговых сетях РФ достигают 100%
14:10	Внедрение универсального QR-кода в эквайринговой сети СБП завершено
13:45	Число покупок стройматериалов за три квартала выросло на 36%
Персонал Стажировка под вопросом: почему работодатели разочаровались в молодых специалистах?
13:20	Виртуальная «Алиса» получила мобильное приложение
12:55	McDonald's вводит в меню куриный «Биг Мак»
12:30	Комплект средств для чистки зубов за год подорожал на 26%
Бизнес 7 важных вопросов о маркировке: что хотят знать предприниматели
12:05	«МТС Юрент» в целях безопасности заблокировал более 40 тыс. аккаунтов
11:35	Unilever закрыл сделку по продаже бизнеса в РФ группе «Арнест»
11:10	ФНС считает невыполнимой идею ограничить доступ части самозанятых к заказам на маркетплейсах
E-commerce Как вести клиентов на карточку товара на Ozon через посадочную страницу
10:45	«М.Видео-Эльдорадо» открыла магазины в 16 новых городах
10:20	Конференция «Кадровый голод»: новые и нестандартные методы привлечения массового персонала
09:55	Wildberries вдвое снизил стоимость доставки товаров в шесть дальневосточных регионов
Маркетинг Бриллиантовый дым: как «ювелирка» перестала быть мечтой
09:30	Издатели просят «Почту России» снять мораторий на повышение отпускных цен на прессу
20:45	Россияне назвали главные факторы, влияющие на карьерные перспективы
10:00	Зачем ритейлу индивидуальные планограммы?

Лента Новостей

«Шоколадница» открыла ресторан нового формата (ФОТО)

Самое популярное