Сколько заработали летние веранды в день открытия? 📰 New Retail

Фото: Екатерина Чеснокова / РИА Новости

При личном посещении заведений посетители тратят больше, чем при покупке еды с собой.

Московский кредитный банк (МКБ) подсчитал, сколько заработали столичные рестораны и кафе 16 июня, в первый день открытия летних веранд.

Оборот в данном сегменте, в сравнении со среднедневной выручкой мая, то есть периода действия ограничений, вырос в 6 раз. При личном посещении веранд кафе и ресторанов гости оказались готовы потратить больше, чем при покупке еды с собой, средний чек в первый день открытия вырос на 33%, а оборот на один платежный терминал увеличился в 2,3 раза.

«Жители Москвы с радостью воспользовались открытием летних веранд и кафе с 16 июня, данные торгового эквайринга это подтверждают, – указывает управляющий директор по развитию торгового эквайринга департамента транзакционного бизнеса и привлечения ресурсов Марк Баранов. – Однако пока ресторанам и кафе сложно выйти на прошлогодние показатели и из-за действующих ограничений, и из-за пока еще избегающих людных мест москвичей».

В первый день работы ресторанам не удалось достичь прошлогодних показателей ни по выручке, ни по среднему чеку. Среднедневная выручка в общепите была на 77% ниже, чем 16 июня 2019 года, количество операций на один платежный терминал – на 31% меньше. Средний чек просел почти на 20% и составил 1,5 тыс руб.

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail

15:40	Наличный денежный оборот в России вырос на 14% в 2023 году
15:15	Wildberries оценивает ущерб от паводка в Оренбургской области
14:55	От Raiffeisen Bank потребуют ускорить процесс сворачивания бизнеса в России
Бизнес Teams уходит — Толк приходит. Выбираем сервис для общения с поставщиками и производителями
14:35	«ВкусВилл» открыл первый магазин в Адыгее
14:10	В ROSTIC’S подвели итоги первого года работы
13:40	Крупные российские IT-компании подписали отраслевой стандарт защиты данных
Бизнес Доверие и безопасность: как продавать люксовые бренды на Авито Премиум
13:15	Бренд «Националь» обновил дизайн упаковок с учетом пожеланий покупателей
12:55	Опубликован «Рейтинг крупнейших российских интернет-магазинов Топ-100 2023»
12:25	«Магнит» создал собственную лабораторию искусственного интеллекта
Кейсы Как искусственный интеллект помогает проводить проверки по чек-листам
12:00	ФАС перед Пасхой напомнила о запрете на необоснованное повышение цен на яйца
11:35	Продажи умных колонок в России с начала года выросли на 33%
11:10	Ozon направит 12,5 млн рублей на поддержку ПВЗ в Белгородской и Курской областях
Бизнес Новый взгляд на отходы: как ритейлеры работают с фудшерингом?
10:45	Какие самые дорогие товары заказывают россияне из-за рубежа
10:20	Sokolov в первом квартале нарастил оборот на 52%
09:55	Lamoda представила новый собственный бренд женской одежды

Новости сегодня

Сколько заработали летние веранды в день открытия?

Самое популярное