Цена на лососевую икру снижается после новогодних праздников

По данным аналитического центра Рыбного союза, лососевая икра в России в 2025 году продолжает дешеветь

«Маркер цены - стоимость продукции в крупнейшей специализированной сети: 1 кг икры горбуши продается в диапазоне 8-10,6 тыс. рублей, кеты - 9,8 тыс. рублей, кижуча - 11,6 тыс. рублей, нерки - 9,6 тыс. рублей», - сообщил Александр Панин, председатель Рыбного союза. Это примерно на 10% меньше цен декабря и на 15-20% ниже стоимости икры в ноябре.

В России подорожали все виды лосося

Он добавил, что прогноз Рыбного союза о том, что цена в 13 тыс. руб. за килограмм красной икры была явно «перегретой» и в декабре-январе будет снижение, полностью подтверждается рынком.

Реклама на New Retail. Медиакит

По данным Росстата, объем производства лососевой икры в России в январе-ноябре 2024 года составил 9,4 тыс. тонн (в 2,5 раза меньше, чем за аналогичный период 2023 года).

Читайте также:
Сырье для зернистой икры хотят исключить из маркировки

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	CDEK.Shopping: россияне на распродаже 11.11 отдавали приоритет недорогим товарам
20:20	Сливочное безалкогольное пиво вошло в топ продаж осенью — данные «Самоката»
19:55	В октябре бразильская косметика поставила рекорд по объёмам поставок в Россию
Кейсы Где прайсчекер помогает разгрузить продавцов?
19:30	Суд отменил решение Роспатента по спору о товарном знаке Legend of Baikal
19:05	«Магнит» запустил пилотный проект совместного планирования с поставщиками
18:40	М.Видео: интерес покупателей к аэрогрилям вырос почти в 4,6 раза
Бизнес Как выбрать бизнес-медиа для публикации IT-компании: на что обратить внимание
18:15	Маркетплейсы могут получить неприбыльные складские объекты «Сбера»
17:50	DDoS‑атаки на ритейлеров в ноябре выросли в 2,5 раза
17:25	O’STIN запустил уникальный формат примерочной в своём флагманском магазине
Технологии Поставщикам российской продуктовой розницы представили AI-систему для проактивного анализа данных AI DeepDive CPG
17:00	АШАН оценил затраты на традиционный новогодний стол для семьи из четырёх человек
16:35	Wildberries и «Элекснет» запустили пилот по оплате заказов наличными
16:10	М.Видео отчиталось о стопроцентном размещении акций в рамках закрытой подписки
Маркетинг ЗОЖ перестал быть подвигом: почему выигрывает тот, кто не просит покупателя меняться
15:45	АКИТ: объём интернет‑торговли в России за 9 месяцев достиг 10,85 трлн рублей
15:20	В Петербурге и Ленобласти до конца года введут более 80 тыс. кв. м складов — аналитика
14:55	Бывший исполнительный директор X5 возглавил дискаунтеры «ЕЩЁ»
Кейсы Как выстроить управляемый процесс разработки коллекции: опыт Kuchenland
14:05	«Яндекс» опроверг переговоры с VK и ГПМ по объединению рекламных продаж
13:40	Рынок ЗОЖ-сладостей столкнулся со снижением спроса
13:30	Ozon: 61% респондентов готовы доверить ИИ покупки товаров
Персонал Почему рост числа резюме не решил кадровую проблему в логистике
13:15	«Х5 Медиа» назначила Георгия Гайкова руководителем по внедрению ИИ
12:50	Сезон скидок побуждает россиян покупать больше запланированного — исследование
12:25	Общественники попросили ФАС проверить цены на красную икру и рыбу
Бизнес ТЦ вместо склада: почему логистика маркетплейсов переезжает в город
12:00	X5 открыла в Ленинградской области агроагрегатор
11:35	АКОРТ: базовая продуктовая корзина в октябре подешевела на 0,7%
11:10	SberDevices назначила нового операционного директора
Маркетинг Экономит, но не беднеет: почему покупатель выбирает СТМ и премиум одновременно
10:45	Госдума поддержала дистанционную продажу отечественного вина через «Почту России»
10:20	Правительство расширило условия поддержки бизнеса после атак на объекты Wildberries и Ozon
09:55	«Яшкино» оспаривает регистрацию бренда «Ивашкино» в Верховном суде
Маркетинг 7 ключевых метрик: почему CTR и CPA недостаточно для оценки маркетинга в люксе
09:30	Александр Чачава утратил контроль над пакетом акций Ozon
20:45	Закупочные цены на лекарства для аптек снизились
10:00	Что маркетолог уже может отдать нейросети — и не пожалеть

Лента Новостей

Цена на лососевую икру снижается после новогодних праздников