0/5
Подпишитесь на новости ритейла

Я ознакомлен с политикой конфиденциальности и принимаю её условия

Новости сегодня

17:48 Минпромторг не предлагал вывести пиво из понятия «алкоголь»
17:26 Lenovo опровергла возвращение своих смартфонов в РФ
17:05 Правительство одобрило распространение антитабачного закона на электронные сигареты
16:51 Россельхознадзор отменил ограничения на поставку яблок из Белоруссии
Сладость стройнеющим в радость, или какие бывают суррогаты сахара. Часть 1
16:33 Для российских вин предлагают выделить отдельные полки в магазинах
15:55 Филя и Степашка снялись в рекламе Instamart
15:34 Дума приняла законопроект о запрете необоснованного ареста бизнесменов
14:57 Закон о региональных брендах одобрили в Совете Федерации
TERVOLINA: как держать под контролем развитие 900 сотрудников
14:28 Эксперимент по маркировке минеральной воды могут запустить в 2020 году
13:42 В Перекрёстке запустили пилот по видеоконтролю очередей
13:31 Карта рынка на New Retail – начался приём заявок в Каталог технологических решений и сервисов для ритейла
13:15 Российские покупатели всё чаще выбирают отечественные бренды
Роман Кананыхин, Tele2: «Мы хотим быть любимым оператором»
12:40 Новое приложение Delivery Club поможет ресторанам самостоятельно управлять меню
12:20 Детский мир может отказаться от развития в РФ сети ELC
12:08 На что россияне берут кредиты наличными: исследование Русского Стандарта
11:47 adidas и Спортмастер объявили о возобновлении партнёрства
Кризис доверия: продолжительность договоров аренды в ритейле упала в 1,5 раза
11:16 В Роскачестве считают маркировку продукции крайней мерой борьбы с подделками
10:55 Пользователи Amazon купили товары в 138 раз дешевле из-за сбоя в работе площадки
10:25 Как сайты Рунета принимают онлайн-платежи – исследование MARC
09:55 Лучшие модели фотоаппаратов назвали в Роскачестве
Все новости →

Вино коллекционной серии «Крымский мост» начали разливать по бутылкам

Вино коллекционной серии «Крымский мост» начали разливать по бутылкам
В коллекцию войдет пять наименований вина, которое поступит в продаже в 2019 году

Вино коллекционной серии «Крымский мост», заложенное два года назад на пяти винодельнях Крыма и Кубани в начале строительства моста через Керченский пролив, начали разливать по бутылкам. В продажу оно поступит в 2019 году. Об этом «Известиям» сообщил инфоцентр «Крымский мост».

В 2015 году два винодельческих предприятия Крыма («Новый Свет», «Массандра») и три кубанских («Кубань-Вино», «Саук-Дере», «Фанагория») решили создать винную коллекцию «Крымский мост». Каждое предприятие готовит продукцию по своей особой технологии.

Тираж коллекционной серии ограничен. Два крымских предприятия выпустят 19 тыс. бутылок на двоих, а каждое из трех краснодарских – по 19 тыс. бутылок. Это символичное количество соответствует 19-километровой длине Крымского моста.

Первым разлил по бутылкам вино «Крымский мост» завод шампанских вин «Новый Свет». Специалисты проводят в настоящее время перекладку 7 тыс. бутылок. Классическое шампанское «Пино Нуар» сделают из французского сорта винограда пино, который созревает под Севастополем.

На предприятии «Кубань-Вино» также уже разлили вино по бутылкам. Здесь готовят оригинальный купаж белого вина из трех сортов винограда: шардоне, рислинг и мюллер-тургау.

На заводе «Массандра» заложили херес и вино «Мускат белый Красного камня». По словам инженера-технолога ФГУП «ПАО «Массандра» Андрея Семякина, сейчас вино переливают из одних дубовых бочек в другие открытым способом. Во время этого процесса напиток обогащается кислородом, что для выдержки виноматериала очень важно.

Вино из двух сортов красного винограда – кавказского саперави и самого популярного в мире сорта каберне-совиньон – создает компания «Фанагория». Оно также хранится в дубовых бочках. А в помещении, где они находятся, каждый день включают классическую музыку. Таким образом вино заряжается положительными эмоциями, уверены на предприятии.

На винодельческом заводе в Саук-Дере красное вино из классических сортов каберне-совиньон, мерло и каберне-фран выдерживается в эмалированных емкостях в полной тишине. Вино хранится в подземных тоннелях, построенных в 1926 году, на глубине 20 м.

Вино из эксклюзивной коллекции «Крымский мост» можно будет откупорить по окончании строительства моста.

Источник: ИЗВЕСТИЯ

 

время публикации: 15:25  30 мая 2017 года
Теги: алкогольная продукция , Крым

 
 
CPM сентябрь 2019
projectline.ru