«ВкусВилл» рассказал о работе проекта по маркировке товаров «Светофор»

В феврале 2020 года в торговой сети «ВкусВилл» стартовал проект по маркировке товаров «Светофор». На упаковках сложных многосоставных продуктов — кулинарии — размещается информация о соли, сахаре и жирах яркими цветами.

Зелёный значок означает, что содержание веществ в продукте на минимуме. Жёлтый призывает обратить внимание на среднее содержание веществ. А если на упаковке отметка красного цвета, время задуматься — объём указанных веществ выше нормы.

«Мы не вправе запрещать нашим покупателям есть жирные, сладкие или солёные блюда. Но мы можем помочь им сориентироваться в выборе продуктов и соблюсти баланс, — отметила Люба Ванеева, отдел маркировки.

Реклама на New Retail. Медиакит

За год работы было обновлено большинство цветных упаковок с кулинарией и добавлена маркировка на безалкогольные напитки. Следующий этап — молочные продукты, в составе которых есть наполнители, и веганские десерты. Каждая новинка из этих категорий появляется на полке с цветной маркировкой. Схожая история и с кулинарными новинками: как только продукт появляется в постоянном ассортименте, его «освещает» светофор.

«Мы делаем акцент на сложных продуктах. Моносоставной ассортимент, например сметана, в такой маркировке пока не нуждается. Сегодня найти цветную маркировку можно на 368 продуктах», — рассказала Люба Ванеева.

Не каждая упаковка позволяет разместить на ней цветную маркировку. У одних продуктов есть только чёрно-белый стикер, а упаковка других совсем маленькая. Поэтому в каталоге на сайте и в приложении ритейлер добавил расширенную маркировку продуктов. В карточках товаров в приложении «ВкусВилл» и на этикетках есть детальное описание с указанием содержания соли и сахара в составе.

«Ещё один вариант расширенной маркировки — указание гликемического индекса продукта. Такая информация появилась уже в описании 70 товаров в каталоге ВкусВилла», — поделилась Люба Ванеева.

Читайте также:
«ВкусВилл» протестирует продажи фастфуда через фудтраки

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

08:00	Главное за неделю: «Магнит» запускает «Заряд», «Лента» присматривается к гипермаркетам конкурента и судится с «Купером» за «человечка», Wildberries планирует купить «Еаптеку»
19:05	Balenciaga и Бритни Спирс совместно создали капсульную коллекцию
18:40	На Мосбирже прекратятся торги расписками Fix Price
E-commerce Не только для частников: как крупный бизнес осваивает Авито, кто и что там уже продает
18:15	В сосисках от крупного производителя выявили сальмонеллу
17:50	В рознице и на маркетплейсах появятся «национальные» витрины
17:25	Владелец бренда «Кухня на районе» сменил основного собственника
Бизнес Безопасное партнерство: как В2В-компании защититься от ненадежных клиентов
17:00	«Балтика» намерена вернуть на рынок собственные бренды пива
16:35	Familia: россияне сдержанно ждут возвращения зарубежных fashion-брендов
16:10	Ozon и ТВОЕ выпустили лимитированную коллекцию футболок (ФОТО)
Маркетинг Что заставляет покупателей выбирать ваш продукт из тысячи других товаров?
15:45	Россияне скупают книги А.С. Пушкина
15:20	Какую окрошку предпочитают потребители - опрос
14:55	ФАС усмотрела нарушения в радиорекламе Т-Банка
Персонал Исследование «Солар» и hh.ru: факторы, обостряющие дефицит профессионалов в кибербезопасности
14:30	За пять лет объем складов е-com сравнялся с офлайном по площадям
14:05	Центробанк впервые за три года понизил ключевую ставку
13:40	«Перекрёсток»: В линейке «Зелёной линии» появились БАДы
Бизнес Дробление как новая сборка: как и зачем застройщики трансформируют площади под стрит-ритейл
13:22	25 июня состоится торжественное подведение итогов Конкурса кейсов New Retail 2025
13:15	Эвотор представил новый сервис для автоматизации HoReCa и умный пинпад
12:50	НБКИ: средний срок POS-кредита в апреле составил 14,7 месяцев
Маркетинг Когда бренд теряется в шуме: стратегии мониторинга неуникальных названий
12:25	В «Магните» растут продажи ЗОЖ-товаров и средств для похудения
12:00	Конференция «Потери в ритейле: инструкция по выживанию и победе» — онлайн, 19 июня
11:35	«Лента» открыла первую лабораторию качества непродовольственных товаров
Экономика Налоговая навигация при продаже бизнеса: как завершить сделку с максимальной выгодой
11:10	Holy Corn x Гжельский фарфоровый завод: новая коллаборация объединила гастрономический тренд и культурное наследие
10:45	Экологический сбор в России увеличится в разы
10:20	Площадь гипермаркетов с начала года сократилась на рекордные 100 тыс. кв. метров
Технологии Роботизация складов и Big Data — как устроена автоматизация бизнес-процессов на базе глубоких данных?
09:55	Wildberries планирует купить «Еаптеку»
09:30	«Лента» рассматривает возможность покупки гипермаркетов сети «Магнит»
20:45	«О’кей» назвал самые быстрорастущие категории в сегменте готовой еды
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в мае
19:55	ОКБ: средний кредитный рейтинг россиян за год стал ниже на 8 баллов
19:30	Рост рынка ритейл-медиа в 2025 году превысит 30%
10:00	Едим не дома: как правильно войти в ресторанный бизнес

Лента Новостей

«ВкусВилл» рассказал о работе проекта по маркировке товаров «Светофор»

Самое популярное