«X5 Клуб»: россияне в 2024 году приобрели почти 550 млн упаковок яиц

Аналитики «Х5 Клуба» специально ко Дню яичницы 18 марта выяснили, как за последний год изменился спрос на куриные и перепелиные яйца в России, продукт какой категории пользуется большей популярностью, а также определили, какие блюда из яиц россияне готовят чаще всего.

За прошлый год россияне приобрели в торговых сетях «Пятёрочка», «Перекрёсток» и онлайн-гипермаркете Vprok порядка 545,7 млн упаковок яиц – это на 1% больше, чем в 2023 году. В среднем на одного покупателя приходится одна пачка яиц в месяц.

«ВкусВилл» презентовал бальзам для губ в виде яйца

Больше всего спрос на данный продукт возрастает перед Новым годом и весной в период праздников (8 марта, Пасха, Масленица), и снижается в летний.

Примечательно, что спрос на яйца высшей категории С0 в России в 2024 году начал снижаться – на 7% в сравнении с 2023 годом. Спрос на яйца более низкой категории С2 в России также снизился – на 6% год к году. В тоже время покупатели в 2024 году стали чаще выбирать яйца категории С1, прирост продаж за 2024 год составил 11% в сравнении с 2023 годом.

Наибольший рост спроса на яйца среди городов-миллионников аналитики зафиксировали в Волгоградской области (+28% в сравнении с 2023 годом), а наименьший – в Новосибирской области (-13% год к году). Реже стали покупать яйца в Свердловской, Ростовской, Челябинской и Новосибирской областях.

Реклама на New Retail. Медиакит

Что касается видов, то динамика спроса на куриные яйца как по России в целом, так и в городах с населением более 1 млн человек, полностью совпадает с общими показателями по продажам. При этом продолжает расти интерес к перепелиным яйцам – продажи в 2024 году в торговых сетях выросли на 6% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, до 5,5 млн упаковок в год.

Чаще всего вместе с яйцами в рамках одной покупки россияне приобретают пастеризованное молоко, белый хлеб, цитрусовые, а также сметану, огурцы и помидоры. Еще в список наиболее частых покупок вместе с яйцами входят лук, чеснок, яблоки, твердые и полутвердые сыры, и бананы. По данным экспертов «X5 Клуба», такой набор продуктов говорит о том, что россияне любят готовить различные виды яичниц, омлетов и салатов – как праздничных, так и диетических с высоким содержанием белка. Также покупатели нередко используют яйца для приготовления выпечки, включая блины, торты и пироги.

Читайте также:
АКОРТ: торговые сети зафиксировали в феврале снижение цен на курятину и яйца

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

16:55	Основателя сети зоомагазинов «Ле’муррр» признали банкротом
16:30	Аналитики фиксируют устойчивое падение цен на свинину
16:05	«Вкусно — и точка» оспорит в суде отказ Роспатента в регистрации суббренда
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в январе
15:40	Рокетбанк запустил шоппинг-платформу с российскими брендами
15:15	«ВкусВилл» выпустил лимитированную линейку кремов для рук (ФОТО)
14:50	Почта России запустила доставку посылок по номеру телефона
Маркетинг Исследование Food.ru и «Пятёрочки»: что мотивирует россиян переходить на здоровый образ жизни
14:25	Почти половина россиян доверяют ИИ в выборе товаров – исследование
14:00	HENDERSON откроет собственный РЦ во II квартале 2026 года
13:35	В NF GROUP сменился директор департамента офисной недвижимости
Бизнес Ритейл в 2025 году: от точечных ИТ-проектов к управляемой операционной модели
13:10	Роспотребнадзор заблокировал 1200 сайтов с запрещенными БАДами
12:45	«О’КЕЙ»: в России растет спрос на азиатскую косметику
12:20	«Чиббис» завершил 2025 год с рекордным оборотом в 5,8 млрд рублей
Экономика 3 вида страхования, которые помогут селлерам не потерять деньги
11:55	Дистрибьюторов «Светофора» в Москве обязали устранить нарушения
11:30	Wildberries запустил специальный раздел с товарами для мужчин
11:05	Продажи Adidas по итогам 2025 года достигли рекордного уровня
E-commerce Почему рост трафика больше не гарантирует рост продаж в e-commerce
10:40	В России впервые появятся органические финики
10:15	Amazon прекратит использовать технологию оплаты товаров с помощью ладони
09:50	В России изменились правила возврата сложных товаров
Технологии Сайт под прицелом: три эффективных способа защитить от взлома малый бизнес
09:25	Hyundai Motor отказалась от обратного выкупа завода в Санкт-Петербурге
10:30	Главное за неделю: скандальный тур Rendez-Vous, «Адамас» продал бизнес, названы самые подделываемые бренды в 2025 году
18:10	Цены на какао-бобы опустились ниже психологической отметки в $4 тыс. за тонну
Маркетинг Rendez-Vous в Куршевеле: как громкий инфоповод обернулся коллективным осуждением и разрывом социального контракта
17:45	«Самокат»: более трети россиян покупают запретные для них в детстве продукты
17:20	Роспотребнадзор объявил результаты проверок маркировки товаров
16:55	Владислав Бакальчук учредил новую компанию
Технологии Не аудит, а учебная тревога: как проверить компанию на прочность в условиях «кибервойны»
16:30	Wildberries снизит комиссии для российских производителей обуви
16:05	Чек Индекс: число покупок детских товаров в 2025 году снизилось на 8%
15:40	Спрос на ИИ-навыки в ритейле за год вырос на четверть
Бизнес Тренд на k-beauty: как стать дистрибьютором бренда корейской косметики в 2026 году
15:15	По итогам 2025 года доля СТМ в товарообороте «Пятёрочки» превысила 25%
14:50	В РФ зафиксировано максимальное за 6 лет снижение темпов розничного кредитования
10:00	Как ритейлерам использовать сильные и слабые стороны маркетплейсов?

Лента Новостей

«X5 Клуб»: россияне в 2024 году приобрели почти 550 млн упаковок яиц