«X5 Клуб»: россияне в 2024 году приобрели почти 550 млн упаковок яиц

Аналитики «Х5 Клуба» специально ко Дню яичницы 18 марта выяснили, как за последний год изменился спрос на куриные и перепелиные яйца в России, продукт какой категории пользуется большей популярностью, а также определили, какие блюда из яиц россияне готовят чаще всего.

За прошлый год россияне приобрели в торговых сетях «Пятёрочка», «Перекрёсток» и онлайн-гипермаркете Vprok порядка 545,7 млн упаковок яиц – это на 1% больше, чем в 2023 году. В среднем на одного покупателя приходится одна пачка яиц в месяц.

«ВкусВилл» презентовал бальзам для губ в виде яйца

Больше всего спрос на данный продукт возрастает перед Новым годом и весной в период праздников (8 марта, Пасха, Масленица), и снижается в летний.

Примечательно, что спрос на яйца высшей категории С0 в России в 2024 году начал снижаться – на 7% в сравнении с 2023 годом. Спрос на яйца более низкой категории С2 в России также снизился – на 6% год к году. В тоже время покупатели в 2024 году стали чаще выбирать яйца категории С1, прирост продаж за 2024 год составил 11% в сравнении с 2023 годом.

Наибольший рост спроса на яйца среди городов-миллионников аналитики зафиксировали в Волгоградской области (+28% в сравнении с 2023 годом), а наименьший – в Новосибирской области (-13% год к году). Реже стали покупать яйца в Свердловской, Ростовской, Челябинской и Новосибирской областях.

Реклама на New Retail. Медиакит

Что касается видов, то динамика спроса на куриные яйца как по России в целом, так и в городах с населением более 1 млн человек, полностью совпадает с общими показателями по продажам. При этом продолжает расти интерес к перепелиным яйцам – продажи в 2024 году в торговых сетях выросли на 6% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, до 5,5 млн упаковок в год.

Чаще всего вместе с яйцами в рамках одной покупки россияне приобретают пастеризованное молоко, белый хлеб, цитрусовые, а также сметану, огурцы и помидоры. Еще в список наиболее частых покупок вместе с яйцами входят лук, чеснок, яблоки, твердые и полутвердые сыры, и бананы. По данным экспертов «X5 Клуба», такой набор продуктов говорит о том, что россияне любят готовить различные виды яичниц, омлетов и салатов – как праздничных, так и диетических с высоким содержанием белка. Также покупатели нередко используют яйца для приготовления выпечки, включая блины, торты и пироги.

Читайте также:
АКОРТ: торговые сети зафиксировали в феврале снижение цен на курятину и яйца

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	«Шоколадница» сокращает количество заведений
20:20	Крупные IT-компании могут обязать блокировать пользователей с VPN
19:55	Crocs впервые обновил модель культовых классических сабо
Экономика Цена ошибки во ВЭД: как изменились правила игры для импорта в 2026 году
19:30	Экспорт российских сыров и творога обновил рекорд
19:00	В РФ хотят ужесточить требования к зарубежным маркетплейсам
18:35	ЦРПТ: маркировка вывела из тени около 30% участников рынка какао
Бизнес Доверие как метрика ритейла: почему важно показывать, как рождается качество
18:10	АКОРТ: стоимость ингредиентов для пасхального кулича в рознице снизилась на 9%
17:45	Faberlic построит в Московской области завод по производству БАДов
17:20	Как аудитория воспринимает юмор в рекламе - исследование
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в марте
16:55	«Логика молока» планирует вложить в развитие бизнеса около 100 млрд рублей
16:30	SimpleWine: спрос на безалкогольные вина за два года вырос на 120%
16:05	«АШАН» открыл первый рамен-корнер
Технологии От тренингов к цифровым тренерам: как ИИ меняет процесс обучения менеджеров по продажам
15:40	Цена стала главным критерием выбора косметики – исследование
15:15	ТЦ «Тройка» снова сменил собственника
14:50	«Логика молока» стала полностью независимой от Danone
Кейсы Unagrande Company: сервис «Ценозавр» вывел мониторинг цен на принципиально новый уровень
14:25	Telegram запустил ИИ-редактор текста
14:00	Какие факторы влияют на принятие решения о покупке товара или услуги онлайн – исследование
13:35	Новый ТРЦ построят к 2028 году в ближнем Подмосковье
Бизнес Передовые практики современного ритейла: какие нововведения нужны аптечным сетям?
13:10	Авито Авто представил рейтинг самых популярных моделей автомобилей 2025 года
12:45	Bosco увеличит производство спортивной одежды
12:20	Мегамаркет открыл витрины с фиксированными ценами
Экономика От банковского приложения к лайфстайл-платформе: новая стратегия банков в борьбе за клиента
11:55	Choupette внедрил Okdesk для сервисного обслуживания более 100 магазинов
11:30	Четверть компаний полностью отказались от использования мессенджеров после их замедления
11:05	Ozon fresh запускает доставку на Юге России
E-commerce Какой клиентский сервис действительно нужен e-commerce: чек-лист для выбора логистического партнера
10:40	«Лента» снизила текучесть кадров на 19%
10:15	Прокат электросамокатов запретили в подмосковных Люберцах
09:50	Маркетплейсы и e-com лидируют по расходам на рекламу у блогеров
Магазины Красивые и продающие: как меняется формат поп-ап магазинов в России и в мире
09:25	RWB купила сервисы «Ситимобил», «Таксовичкоф» и «Грузовичкоф»
20:45	Огурцы в России продолжают дешеветь
10:00	Университеты в эпоху ИИ: новые специальности или трансформация старых?

Лента Новостей

«X5 Клуб»: россияне в 2024 году приобрели почти 550 млн упаковок яиц