«X5 Клуб»: россияне в 2024 году приобрели почти 550 млн упаковок яиц

Аналитики «Х5 Клуба» специально ко Дню яичницы 18 марта выяснили, как за последний год изменился спрос на куриные и перепелиные яйца в России, продукт какой категории пользуется большей популярностью, а также определили, какие блюда из яиц россияне готовят чаще всего.

За прошлый год россияне приобрели в торговых сетях «Пятёрочка», «Перекрёсток» и онлайн-гипермаркете Vprok порядка 545,7 млн упаковок яиц – это на 1% больше, чем в 2023 году. В среднем на одного покупателя приходится одна пачка яиц в месяц.

«ВкусВилл» презентовал бальзам для губ в виде яйца

Больше всего спрос на данный продукт возрастает перед Новым годом и весной в период праздников (8 марта, Пасха, Масленица), и снижается в летний.

Примечательно, что спрос на яйца высшей категории С0 в России в 2024 году начал снижаться – на 7% в сравнении с 2023 годом. Спрос на яйца более низкой категории С2 в России также снизился – на 6% год к году. В тоже время покупатели в 2024 году стали чаще выбирать яйца категории С1, прирост продаж за 2024 год составил 11% в сравнении с 2023 годом.

Наибольший рост спроса на яйца среди городов-миллионников аналитики зафиксировали в Волгоградской области (+28% в сравнении с 2023 годом), а наименьший – в Новосибирской области (-13% год к году). Реже стали покупать яйца в Свердловской, Ростовской, Челябинской и Новосибирской областях.

Реклама на New Retail. Медиакит

Что касается видов, то динамика спроса на куриные яйца как по России в целом, так и в городах с населением более 1 млн человек, полностью совпадает с общими показателями по продажам. При этом продолжает расти интерес к перепелиным яйцам – продажи в 2024 году в торговых сетях выросли на 6% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, до 5,5 млн упаковок в год.

Чаще всего вместе с яйцами в рамках одной покупки россияне приобретают пастеризованное молоко, белый хлеб, цитрусовые, а также сметану, огурцы и помидоры. Еще в список наиболее частых покупок вместе с яйцами входят лук, чеснок, яблоки, твердые и полутвердые сыры, и бананы. По данным экспертов «X5 Клуба», такой набор продуктов говорит о том, что россияне любят готовить различные виды яичниц, омлетов и салатов – как праздничных, так и диетических с высоким содержанием белка. Также покупатели нередко используют яйца для приготовления выпечки, включая блины, торты и пироги.

Читайте также:
АКОРТ: торговые сети зафиксировали в феврале снижение цен на курятину и яйца

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:10	«Почта России» проведет индексацию тарифов
17:45	«Купер» посчитал стоимость ужина в китайский Новый год
17:20	«Фрутоняня» ввела должность медиадиректора
Маркетинг «Быстрый, экономный, ленивый»: как изменился покупатель оптики и почему федеральные сети проигрывают одиночкам
16:55	Проект The Best Luxury Stores соберет представителей премиального и люксового сегмента fashion 19 февраля
16:30	Рынок нишевых маркетплейсов за четыре года вырос в три раза
16:05	ОКБ: количество выданных кредитов наличными в январе увеличилось
Бизнес Топ-партнеры: как выявить и развить 20% партнеров сети, которые дают 80% выручки
15:40	Росаккредитация заблокировала для Lamoda отдельные партии товаров Adidas
15:15	Рынок eGrocery по количеству заказов за год вырос на 26%
14:50	«Детский мир» фиксирует существенный рост продаж ледянок
Маркетинг Бренд-слепота: почему поколения Z и Альфа сознательно выбирают контрафакт и что ждет легальный ритейл
14:25	«Вкусно — и точка» обновила интерфейс киосков самообслуживания (ФОТО)
14:00	Банк России снизил ключевую ставку до 15,50%
13:35	HENDERSON обновил «Клуб Привилегий»
Бизнес Цифровая пересборка: как «Панавто» и QSOFT выстроили мультибрендовую экосистему в новой реальности авторынка
13:10	Россияне назвали условия для перехода на четырехдневную рабочую неделю
12:45	На российский рынок в 2025 году вышли 38 новых брендов
12:20	ФАС проконтролирует соблюдение маркетплейсами требований в сфере платформенной экономики
Маркетинг Стоит ли делать спецпредложения к 14 февраля и чем заменить этот праздник?
11:55	SOKOLOV запустил новый формат магазина с открытой выкладкой серебра (ФОТО)
11:30	«Литрес» добавил функцию покупки книг в подарок
11:05	Онлайн-гипермаркет «ВсеИнструменты.ру» перешел с New Relic на российскую платформу наблюдаемости GMONIT
Кейсы Как СберКорус сегодня проходит путь от продуктов для транспортного ЭДО к ИИ-сервисам в индустриях ритейла и логистики
10:40	«Лента» начала менять вывески гипермаркетов «ОБИ» на «DOM Лента»
10:15	Французский бренд Etam сменил гендиректора в России
09:50	Cервисам рассрочки запретят повышать цену на товар с поэтапной оплатой
Маркетинг Этика отложенной продажи: закрыть сделку сегодня или подождать?
09:25	«Займер» покупает 50% компаний у «Киви»
20:45	В крупных сетях продукты «первой цены» в январе стали дешевле на 10%
20:20	«Авито Работа»: спрос на пиццамейкеров вырос на 14%
Бизнес Как организовать прямые поставки из ОАЭ в СНГ: полный гид для бизнеса
19:55	«Нетмонет» назначил нового управляющего директора
19:30	«Индекс блинов» к Масленице за год вырос на 4%
19:05	BMW запретил китайским дилерам поставлять автомобили в Россию
Бизнес Упаковка как элемент бизнес-модели: как сети и производители снижают экосбор и увеличивают лояльность
18:40	Снегопады внесли коррективы в показатели работы торговых центров
18:15	За год средний объём покупки сигарет вырос на 28%
10:00	Экоповестка в крупном ритейле: как ведущие сети привлекают покупателей к экологическим проектам

Лента Новостей

«X5 Клуб»: россияне в 2024 году приобрели почти 550 млн упаковок яиц