«Даблби» пробует новый формат кофеен

Площадь кофейни нового формата от сети «Даблби» составляет всего 6 кв. м. Обычное заведение компании занимает 40 кв. м.

Сеть кофеен «Даблби» намерена открывать заведения в офисах крупных корпораций. Первую такую точку площадью 6 кв. метров она запустила в сентябре 2020 года в штаб-квартире Росбанка в башне «Око» в «Москва-сити» в техническом режиме. Об этом сообщила управляющий директор «Даблби» Александра Вантье.

Площадь кофейни – 6 кв. м (обычное заведение занимает 40 кв. м), она будет обслуживать исключительно сотрудников банка. Инвестиции в проект составят 5 млн руб.

Ассортимент напитков соответствует стандартной кофейне «Даблби», готовить их будет бариста. Вместе с тем, меню ограничено десертами, выпечкой и закусками в банках (паштеты, хумус и проч.). Средний чек – 600 руб.

Источник: Ведомости

Читайте также: На четырёх ресторанных улицах Петербурга с марта по август закрылось каждое десятое заведение общепита

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен и в Telegram.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:15	Директор по коммуникациям Familia ушел из компании
10:50	Маркетплейсы просят власти не запрещать онлайн-продажи продуктов питания
10:20	«Группа Лента» в 2025 году увеличила розничную выручку на 24,2%
Бизнес Как организовать прямые поставки из ОАЭ в СНГ: полный гид для бизнеса
09:50	Chanel за год увеличил в два раза число задекларированной косметики в РФ
09:25	Точка Банк приобрел сервис аналитики для продавцов маркетплейсов
08:00	Главное за неделю: fashion сокращает присутствие в ТРЦ, регионы продолжают ограничивать продажи алкоголя, Flowwow меняет название
Бизнес Упаковка как элемент бизнес-модели: как сети и производители снижают экосбор и увеличивают лояльность
18:40	Лишь в 2 из 10 поисковых сценариев покупатели выбирают маркетплейсы
18:15	Ekonika откроет йогурт-бар в новом флагмане в Москве
17:50	В России начали сертифицировать экокосметику
Бизнес Экоповестка в крупном ритейле: как ведущие сети привлекают покупателей к экологическим проектам
17:20	Pandora впервые начала использовать в украшениях платину
16:55	СБП в 2025 году показала существенный рост транзакций и платежей
16:30	Coca-Cola судится в РФ с производителями подделок
Технологии Headless-архитектура — дань моде или необходимость
16:05	Сервисы быстрой доставки впервые возглавили рейтинг каналов покупки готовой еды
15:40	В России запускается новый В2В маркетплейс для закупок в Китае
15:15	В Закон о защите конкуренции хотят включить специальные критерии для соцсетей и поисковиков
Технологии Невидимый сотрудник: как искусственный интеллект берет под контроль полки, кассы и графики
14:50	Директором по разработке Авито Товаров назначен выходец из «Яндекса»
14:25	Agent Provocateur сменил собственника в России
13:35	Flowwow: каждый второй продавец делает скидки на праздники
Персонал Постпандемический синдром: какие практики удалённой работы укоренились навсегда, а что оказалось мимолётным трендом
13:10	Авито назначил нового руководителя направления БТиЭ-товаров
12:45	Около 3 млрд товаров заблокировано на кассах с момента введения разрешительного режима
12:20	Fix Price запустил доставку на Крайнем Севере и Дальнем Востоке
Бизнес B2B-маркетплейсы и собственный e-commerce: конкурировать нельзя сотрудничать
11:55	«Рив Гош» нарастила онлайн-продажи в регионах после вхождения в РВБ
11:30	«Магнит» обновил собственные марки «М Кухня» и «Моя Цена» (ФОТО)
11:05	«Главпродукт» перешел под управление структуры Россельхозбанка
E-commerce Как интернет-магазинам сократить расходы на логистику и одновременно повысить качество доставки
10:40	Яндекс Маркет запустил функцию создания тематических подборок товаров с помощью ИИ
10:15	Продажи автомобилей с пробегом в январе упали на 14%
09:50	Spotify начнет продавать печатные книги
Бизнес Кибератаки нового типа: бизнес разрушает не вредоносное ПО, а паника
09:25	«Балтика» резко сократила производство пива в 2025 году
20:45	ЦРПТ: кофейные компании готовятся к обязательной маркировке с 1 июня
10:00	«Тюкалиночка» и Set Retail: как замена кассового ПО решила наболевшие проблемы омской сети магазинов малого формата

Лента Новостей

«Даблби» пробует новый формат кофеен