«Даблби» пробует новый формат кофеен

Площадь кофейни нового формата от сети «Даблби» составляет всего 6 кв. м. Обычное заведение компании занимает 40 кв. м.

Сеть кофеен «Даблби» намерена открывать заведения в офисах крупных корпораций. Первую такую точку площадью 6 кв. метров она запустила в сентябре 2020 года в штаб-квартире Росбанка в башне «Око» в «Москва-сити» в техническом режиме. Об этом сообщила управляющий директор «Даблби» Александра Вантье.

Площадь кофейни – 6 кв. м (обычное заведение занимает 40 кв. м), она будет обслуживать исключительно сотрудников банка. Инвестиции в проект составят 5 млн руб.

Ассортимент напитков соответствует стандартной кофейне «Даблби», готовить их будет бариста. Вместе с тем, меню ограничено десертами, выпечкой и закусками в банках (паштеты, хумус и проч.). Средний чек – 600 руб.

Источник: Ведомости

Читайте также: На четырёх ресторанных улицах Петербурга с марта по август закрылось каждое десятое заведение общепита

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен и в Telegram.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail

12:20	Росстандарт принял новый ГОСТ на бананы
11:55	Рекордное количество молока скопилось на складах в России
11:30	«ВкусВилл» за год передал на переработку почти 1,3 млн килограммов вторсырья
E-commerce Всё наоборот: как Brunello Cucinelli создал интернет-магазин с «непривычной» архитектурой (и что получилось)
11:05	«Магнит» нарастил годовой объем фудшеринга на 17%
10:40	«Монетка» открыла 4000-й магазин
10:15	Мегамаркет запустил экспресс-формат оформления заказа
Бизнес Как закрывать потребность в персонале в пиковые нагрузки без переплат
09:50	В России сокращается число цветочных магазинов
09:25	Акцизы на фастфуд и снеки предложили ввести в России
20:45	Крупного партнера Coca-Cola привлекут к ответственности за сексизм
Бизнес Огуречный ценовой шок: почему килограмм овощей стал дороже свинины и при чем тут срезка
20:20	Суд оставил в силе решение об ограничении звонков в Telegram и WhatsApp*
19:55	New Balance пятый год подряд демонстрирует двузначный рост продаж
19:30	SuperJob назвал среднюю сумму расходов на подарки к 23 февраля
Маркетинг Инструкции по выживанию для мебельного бизнеса в 2026: трафик, репутация и продажи без иллюзий
19:05	График работы «Почты России» изменится в связи с Днём защитника Отечества
18:40	«СберМаркетинг» выяснил, как тратят потребители старшего возраста
18:15	С 1 марта в РФ вступает в силу закон о запрете вывесок на иностранных языках
Технологии Топ-5 главных трудностей при внедрении ИИ в цепочки поставок
17:45	Выпуск алкогольных коктейлей вернулся к росту
17:20	Средняя цена нового легкового авто в РФ выросла почти в 1,5 раза
16:55	Сеть «Золотое Яблоко» открыла первый магазин в Эр-Рияде
Бизнес Азия в интерьерах, арт-объекты и магия офлайна: какими трендами торговые центры удивят в 2026 году
16:30	Активы Avon в России переходят в собственность «Арнест ЮниРусь»
16:05	Банк России назвал основные мошеннические схемы
15:40	BAON меняет бренд-архитектуру и позиционирование (ФОТО)
Бизнес Что необходимо учесть ритейлеру при выходе в страны СНГ: опыт вендора кассовых решений CSI
15:15	ФНС доначислила Zenden около 29 млрд рублей
14:50	Продажи товаров для взрослых в России за год снизились на треть
14:25	«СПАР Миддл Волга» стала членом Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды
Экономика Анатомия сделки: как инвестируют в коммерческую недвижимость на миллиарды
14:00	«Автоваз» регистрирует товарный знак «Можно, а зачем?»
13:35	Сколько готовы потратить россияне на подарки к гендерным праздникам – исследование
13:10	Wildberries создала ИИ-помощника для составления ответов от продавцов
Маркетинг Solo-премиум, терапия выбором и вайб-математика: что глобальный отчет Yum! Brands говорит о будущем еды
12:45	«Яндекс» официально анонсировал запуск нового сервиса такси
12:20	Grow Food запустил собственную сеть вендинговых аппаратов
10:00	С неё начинается бизнес: как стартапу правильно выбрать кассовую технику

Лента Новостей

«Даблби» пробует новый формат кофеен