Так, персонал столичных точек общепита теперь обязан носить маски и пользоваться кожными антисептиками.
Управление Роспотребнадзора по Москве предписало усилить дезинфицирующий режим в столичных ресторанах общепита из-за угрозы завоза и распространения нового коронавируса. Документ подписан главным санитарным врачом по Москве Еленой Андреевой.В соответствии с документом, персонал, работающий с посетителями, теперь должны обеспечивать запасом одноразовых защитных масок. Менять их нужно не реже чем раз в три часа. Сотрудники также должны пользоваться кожными антисептиками. Обеденные залы необходимо дезинфицировать дважды в день — утром и вечером, а дверные ручки и кассовые аппараты — каждый час.
В помещениях массового скопления людей необходимо использовать ультрафиолетовые бактерицидные лампы, а при мойке посуды и столовых приборов нужно в течение 90 минут проводить дезинфекцию при температуре не ниже 65 градусов. Всю информацию о выполнении этих мероприятий рестораторы должны предоставлять столичному Роспотребнадзору еженедельно.
Источник: Ведомости
Читайте также: Первый KFC открылся в Мордовии
***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.
И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
New Retail
