Поставщик картофеля фри для Макдоналдс в России приостановил работу завода

Поставщик картофеля фри для Макдоналдс в России – группа компаний «Белая дача» – временно приостановил работу завода из-за снижения потребления на фоне закрытия в России ресторанов общественного питания. Об этом в эфире проекта РБК «Бизнес на карантине» рассказал основатель группы Виктор Семенов.

По его словам, в Европе потребление картофеля фри сократилось на 80%, а в России у «Белой дачи» заказывают «меньше 10% картофеля». Выручка от кейтеринга, основного канала продажи для «Белой дачи», упала на 60%, в ритейле производитель пока сохраняет свои позиции.

В. Семенов заявил: «Мы сейчас завод закрыли на пять месяцев. Людям платим зарплату, кого-то отправили в отпуска».

В российском Макдоналдс заверили, что ситуация не повлияет на работу компании.

Он объяснил, что в июле и августе завод должен был планово уйти на каникулы, но из-за пандемии коронавируса к этим двум месяцам добавились еще три. Продукцию, которую не востребована в общепите, «Белая дача» вместе с фермерами пытается продать на рынке. Но некоторых покупателей смущает внешний вид селекционного картофеля, который отличается высоким содержанием белка и увеличенными для изготовления соломки размерами.

Виктор Семенов отметил, что компания планирует расширить присутствие в торговых сетях и запустить несколько рецептов для приготовления картофеля фри в домашних условиях.

Группа компаний «Белая дача» совместно с международным агрохолдингом Lamb Weston Meijer открыла в Липецке завод по производству картофеля фри в 2018 году. Мощность производства составляет до 100 тыс. тонн готовой продукции в год.

Источник: РБК  

Читайте также: «Макдоналдс» и KFC пригрозили штрафом из-за нарушений режима самоизоляции

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail