Производители шаурмы предупредили о ее подорожании с сентября

По словам основательницы сети сШоу'рма» Анастасии Филипповой, стоимость курицы за последние пять месяцев выросла на 50%. В марте, как уточнила она, курица стоила 220 руб. за 1 кг, в мае — 280, с августа — 330, а в ряде регионов ценник вырос до 390 руб. Теперь сеть, по ее словам, поднимет с августа по сентябрь все цены на готовую продукцию, чтобы только компенсировать подорожание. «Если классическая шаурма стоила у нас 190 руб., то теперь будет стоить 210 руб.»,— уточнила она.

В «Мосшаурме» допустили рост стоимости на 10–15% и более. В оптовом сервисе по производству шаурмы «Рославаш» (поставляет в «Пятерочку», региональные точки общепита и на АЗС) сказали, что с начала года шаурма подорожала уже на 25%.  Представитель компании Камиль Вазиев cообщил, что в компании прогнозируют рост цен на 5%. Он также допустил, что производители уменьшат размер порции.

В Минсельхозе считают, что рост цен на мясо птицы носит сезонный характер, а динамика обусловлена развитием внутреннего туризма, что повышает спрос на эту продукцию, а также увеличением производственных издержек. В пресс-службе министерства утверждают, что в сентябре на рынке ожидается снижение цен.

По информации Росстата, к июлю средние потребительские цены охлажденных и мороженых кур выросли на 11,5%, а только за июль — на 6,99% (до 197,85 руб. за 1 кг). Окорочка с начала года подорожали на 4,7%, за июль — на 2,4% (227,8 руб.).

Источник: Известия

Читайте также: 
В России вырос средний чек на «шашлычный набор»

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail