Производство крымского вина сократилось

Выпуск тихих вин на полуострове упал на 24,7% год к году, до 3,44 млн декалитров, игристых — на 38%, до 379,29 тыс. дал, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на данныe Росалкогольтабакконтроля.

Для сравнения: в целом по стране производство тихого вина снизилось на 14,8%, до 20,46 млн дал, игристого — на 14,6%, до 8,88 млн дал. В соседнем Краснодарском крае падение составило 9,3% и 6,4% соответственно. В Севастополе розлив игристого снизился на 10%, до 521,85 тыс. дал, тихое вино показало символический рост на 0,9%, но его объем невелик — 633,52 тыс. дал.

Крым остается одним из ключевых винодельческих регионов России: на него приходится 19,9% всего произведенного в стране тихого вина и 10,2% игристого.

Спад в Крыму оказался глубже общероссийского из-за комплекса локальных проблем. Руководитель WineRetail Александр Ставцев указывает на логистические ограничения: сроки поставок растянулись, бутылки и пробки приходят с задержками. Основатель крымской винодельни Mancopia Сергей Мишенькин говорит, что из-за нехватки бутылок многие предприятия не смогли разлить готовое вино для отгрузки на склады.

Стоимость логистики в регион выросла кратно. Источник на винодельческом рынке отмечает, что доставка в Крым стоит в среднем вдвое дороже самого груза бутылок, а часть перевозчиков вообще отказывается ездить на полуостров. По словам Мишенькина, это привело к удорожанию тары на 30–40%.

Исполнительный директор Fort Александр Липилин приводит пример: одна из крымских виноделен в этом году задержала поставку на две-три недели из-за логистических проблем. В группе Ladoga при этом утверждают, что с конца прошлого года поставки из Крыма идут стабильно.

Помимо логистики, на производство повлияли перебои с электроэнергией: с июля отключения электричества в Крыму стали регулярными. Ставцев добавляет, что виноделам часто не хватает топлива.

Еще один фактор — плохой урожай белых сортов винограда в 2025 году. Из-за засухи не удалось собрать достаточно шардоне, и игристое начали делать из каберне совиньон и других красных сортов, что ранее считалось экономически неоправданным. Прошлогоднее сырье практически закончилось, а урожай 2026 года только начинает поступать. Некоторые производители из-за проблем с виноградом были вынуждены приостановить выпуск.

Дополнительный удар по сбыту нанесло падение турпотока в Крым: туристы традиционно потребляют на полуострове значительный объем вина.

Вино в банках стало самым быстрорастущим форматом на российском рынке. Редакция New Retail опросила экспертов о перспективах вина в нестандартных тарах.

Читайте также: Как меняется дизайн российского вина: от имперской эстетики до «смешных» этикеток

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail