Ресторан в Уфе стал первым, получившим сертификат «Роскачество-Халяль»

Ресторан татарской кухни ZAMAN BY TUBATAY стал первым предприятием общественного питания, получившим сертификат от аккредитованного органа по сертификации халяльной продукции и услуг «Роскачество-Халяль». Предприятие расположено в столице Республики Башкортостан, городе Уфе.

Сертификация предприятия общественного питания (рестораны, кафе) по стандартам халяль предполагает не только проверку блюд и ингредиентов на соответствие стандартам халяль, но и проверку концепции заведения: не должно быть элементов интерьера, дизайна, противоречащих этике ислама. Большое внимание также уделяется внешнему виду и способам обслуживания персонала. В заведениях, сертифицированных по стандартам халяль, должна быть молельная комната для посетителей и сотрудников.

Реклама на New Retail. Медиакит

Общепиты обяжут создать точки контроля качества на заводах

Число магазинов, совмещенных с общепитом, выросло на 20% в 2023 году – исследование

Требования стандартов Халяль, кроме условий соблюдения принципов этики ислама, касаются также санитарно-гигиенических условий, соблюдения GMP и концепции ХАССП (HACCP). За счет этого продукция и услуги интересны широкому кругу потребителей – не только мусульманам, но и представителям других конфессий.

Ресторан ZAMAN BY TUBATAY начал работать с сентября 2023 года. Это проект основателей казанской сети Tubatay. Дизайн заведения выполнен в основном из дерева, используемого в качестве символа ключевого материала в татарском интерьере. Помещение ресторана – зал на 88 посадочных мест. Здесь оборудована детская комната, две уединенные молельные комнаты, а также открытая кухня для гостей, желающих увидеть процесс приготовления блюд.

Знак соответствия «Халяль. Сертифицировано Роскачеством» – особая маркировка, подтверждающая качество продукции и соответствие всем требованиям и стандартам Халяль. В настоящее время в «Роскачество-Халяль» подали заявки на сертификацию ряд крупных ресторанов России. Сертификат внесен в государственную информационную систему Росаккредитации.

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен и в Telegram.

Также подписывайтесь на наш YouTube канал. Там мы храним полные записи эфиров и интервью с наиболее заметными игроками российского рынка.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:30	«Яндекс» приобретает платформу Pruffme
11:05	Х5 Group внедрила решение для расчета нагрузки сотрудников с помощью ИИ
10:40	LG регистрирует в России новый косметический бренд
Маркетинг Как проводить эффективные промо-акции с подарочными сертификатами: практическое руководство
10:15	«Магнит» начинает массово открывать магазины «у дома» в новом концепте
09:50	«Лемана ПРО» начала применять роботов «Яндекса» на своих складах
09:25	ФАС проверит обоснованность повышения отпускных цен на хлеб, муку и масло
Технологии «Где деньги, Лебовски?», и другие вопросы к искусственному интеллекту
20:45	H&M возвращает джинсовый бренд Cheap Monday
20:20	Samsung сократит до 30% персонала за рубежом
19:55	На летних выходных россияне чаще всего делали крупные покупки в магазинах одежды
Бизнес Более 200 отраслевых экспертов, лидеров мнений, топов крупнейших компаний соберутся на WorldFood Moscow 2024
19:30	MediaMarkt открыл самый большой в Европе магазин электроники
19:05	«ЭвоКом» сменил название бренда Торк
18:40	НБКИ: за год выросла доля российских заемщиков моложе 30 лет
Бизнес Как объединение ассортиментов и зонирование повлияло на выручку: кейс ТК «Каширский двор»
18:15	Rutube представил рекламную платформу
17:50	«Яндекс» выплатит первые дивиденды в корпоративной истории
17:25	В России сертифицирован первый органический коньячный дистиллят
Бизнес Омниканальность в ритейле – драйвер продаж или проблема галактического масштаба?
17:00	Авито запускает консьерж-сервис для продажи вещей люкс-сегмента
16:30	Минэкономразвития предложило установить требования к продуктам для фудшеринга
16:05	ЛЭТУАЛЬ инвестировала 5 млн долларов в открывшийся магазин в Абу-Даби
Персоны Марина Фытова, «Лемана ПРО»: об обновлении бренда и стратегии развития
15:40	Башкирская сеть ТАНТАНА проведет реконструкцию и ребрендинг при участии X5
15:15	Опубликован рейтинг доверия россиян к видам отечественной косметики
14:50	Продажи машин премиум-класса растут второй месяц подряд
Бизнес Retail Стратегии: Дискуссия о важнейших трендах, определяющих развитие рынка
14:25	Прокурор Парижа: Павел Дуров сотрудничает с судебными органами Франции
14:00	Венчурный фонд «ВымпелКома» стал совладельцем разработчика технологий для торговли Briskly
13:35	За 10 лет продажи крепких напитков в России сократились на 20%
E-commerce Как увеличить продажи на Wildberries: умное продвижение товаров и автоматизация воронки продаж на маркетплейсе
13:10	В Петербурге открылся первый магазин турецкого бренда Madame Coco
12:45	Wildberries построит в Смоленске крупный логоцентр
12:20	Naumen Academy расскажет, где и чему учатся руководители контактных центров и клиентского сервиса
Кейсы Интернет-магазин для B2B и B2C-клиентов: как объединить оба направления на одной площадке
11:55	Аналитика Эвотора: В несетевой рознице продажи газированных напитков выросли на 9%
11:30	«ВкусВилл» откроет в Москве первый магазин косметики и товаров для дома
10:00	Пустые площади в торговых центрах: проблемы и решения

Лента Новостей

Ресторан в Уфе стал первым, получившим сертификат «Роскачество-Халяль»

Самое популярное