Ресторанный холдинг «Тигрус» вышел на рынок Турции (ФОТО)

Ресторанный холдинг «Тигрус» продолжает международную экспансию. Первым проектом компании на турецком рынке стал грузинский ресторан Shvili в районе Кадыкёй в Стамбуле.

Как отметили в холдинге, это стратегический шаг на перспективный рынок с потенциалом масштабирования. В течение 5 лет планируется открыть около 20 ресторанов по всей Турции.

В России откроется рекордное число фудхоллов

Shvili работает в сегменте casual dining. За кухню отвечает бренд-шеф сети Лика Мардалейшвили. В концепции ресторана заложена идея единого меню во всех странах (классические грузинские блюда бренда: хачапури, хинкали, шашлык, закуски и десерты) с учетом местных особенностей и предпочтений. В Турции, например, широко используют тмин и не очень любят кинзу.

«Грузинская кухня до сих пор неизвестна многим гостям во многих странах. На международном уровне эта ниша достаточно свободна, мы видим в этом огромный потенциал и планируем заполнить данный сегмент, развивая первый международный грузинский ресторанный бренд. Что касается Турции, следом за Стамбулом планируем открытие ресторанов в Анкаре, Измире, Бурсе и других крупных городах», – поделился Хенрик Винтер, президент ресторанного холдинга «Тигрус».

Реклама на New Retail. Медиакит

Ресторанный холдинг «Тигрус» основан в 2005 году Хенриком и Юлией Винтер. На данный момент холдинг представлен более чем 70 заведениями в России, Таджикистане, ОАЭ и Турции: итальянской концепцией «Остерия Марио», грузинскими бистро «Швили», ресторанами Bar BQ Cafe, кофейнями ZEST.

Читайте также:
Каждый второй россиянин не будет заказывать блюдо без фото в меню

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:05	Мороженое и прохладительные напитки стали лидерами спроса в июле
18:40	На рынке зафиксирован рост продаж кофе и сопутствующей техники
18:15	В поиске товаров через ИИ лидируют техника и электроника
E-commerce Исследование Альфа-Банка: что селлеры делают сегодня, чтобы наращивать продажи в долгосрочной перспективе
17:50	Россияне стали потреблять меньше рыбы
17:25	В России впервые выдали веганский сертификат на масло
16:35	LC WAIKIKI анонсировал открытие первой торговой точки в Сочи
Бизнес Ответить по-человечески: как сервис становится конкурентным преимуществом российского ритейла
16:10	В России утвердили стандарт качества для баночной лососёвой икры
15:45	Бренд VOIS развивает партнёрскую логистическую сеть в регионах
15:20	В «Европолисе» открылся новый магазин VILET
Бизнес Спрос, цена и экономика решения: как сырьевые шоки меняют планирование в FMCG
14:55	Продажи «Озон Фармацевтики» выросли на 14%
14:30	Lamoda отчиталась о социальных проектах за 2025 год
14:05	«ВкусВилл» продал 181 тонну арбузов и дынь за сутки
Технологии Брендированные кошельки: как внутренние платежные решения меняют клиентский опыт и что это дает бизнесу
13:40	Костюмы Человека-паука стали хитом на маркетплейсах после переноса премьеры
13:15	«Пятёрочка» запустила сервис контроля сроков годности
12:50	Продажи алкоголя с начала года снизились на 2%
Право Как ритейлеру не попасть на штрафы при ремонте склада или магазина
12:25	Книги обогнали канцтовары в структуре предшкольных расходов — аналитика
12:00	Косметическая компания Geltek приобрела долю в бренде одежды Murkott
11:35	X5 Group: выручка выросла на 9,9%, чистая прибыль снизилась на 28,9%
Кейсы Как перейти на новую CRM-платформу за 2 дня перед Чёрной пятницей и получить CTR 5,7%
11:10	Data Insight: за первое полугодие в России обработано 4,5 млрд онлайн-посылок
10:45	Продажи золотых украшений упали на 4% с начала года
10:20	В пять раз вырос спрос на товары для падела
Маркетинг Культурный код в ритейле: почему «это про меня» важнее цены и ассортимента
09:55	Интерес к подработке пешим курьером вырос на 104% — «Авито Подработка»
09:30	Flowwow фиксирует тренд на корпусные десерты
20:45	Мегамаркет» назвал самые популярные товары для астротуризма
Право Регистрация есть — что дальше: как заставить товарный знак работать на бизнес
20:20	В июле подешевели огурцы и подорожало мясо — данные Росстата
19:55	ФАС начала проверку производителей мяса
19:30	20% покупателей доверяют нейросетям в выборе арбуза
E-commerce Трафик, о котором забывают: почему новый сайт не приносит заказы
19:05	Эксперты рассказали, как изменился рацион россиян за 20 лет
18:40	«Яндекс» наращивает производство роботов-курьеров в 50 раз
10:00	Пять правил ресторанного бизнеса в эпоху падения трафика и роста доставки: опыт «Братьев Караваевых»

Лента Новостей

Ресторанный холдинг «Тигрус» вышел на рынок Турции (ФОТО)