Роскачество будет проводить регулярный мониторинг качества меда

Cогласно результатам исследования Роскачества, мед является одним из самых популярных продуктов у россиян – его употребляют 82% населения, 16% - ежедневно. В основном это люди старшего поколения и жители сельской местности. Лидерами по ежедневному потреблению меда в России являются Приволжский и Северо-Кавказский федеральные округа. Самые популярные виды меда - цветочный, липовый и гречишный. Однако 38% продукции – это фальсификат.

Как рассказал в ходе пресс-конференции руководитель организации Максим Протасов, на рынке существует ряд проблем. Первая – это фальсификация меда различными видами глюкозо-фруктозной и глюкозо-мальтозной патоки, то есть это продукт переработки кукурузы, разных видов зерна. Второе – фальсификат ботанического происхождения, когда мы покупаем мед под вкусным названием «липовый», «эвкалиптовый», «гречишный», но на самом деле это дешевые виды меда. Третья – известные всем названия «Башкирский мед», «Алтайский мед», под которыми продается мед из других регионов.

Бороться с существующими проблемами поможет принятый недавно закон. Напомним, что 27 ноября президент России Владимир Путин подписал закон, направленный на повышение качества и безопасности продукции пчеловодства.

В настоящее время на официальных сайтах органов исполнительной власти субъектов РФ размещены реестры пчеловодческих организаций, насчитывающие 110,0 тыс. пчеловодов и более 2,5 млн пчелосемей. Производство меда во всех категориях хозяйств составило 64,5 тыс. тонн. Экспорт меда увеличился на 15% до 4 тыс. тонн, а стоимость экспорта составила 7,9 млн. долл. К 2025 г. экспорт меда российскими производителями может быть увеличен еще на 1,5 тыс. тонн, как прогнозируют аналитики.

Читайте также:
Путин подписал закон о борьбе с фальсификацией меда

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail