Также в некоторых образцах было выявлено завышенное содержание дрожжей.
Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» провел исследование семи популярных брендов глазированных сырков: «Свитлогорье», «Советские традиции», «Ностальгия», «Творобушки», «Ростагроэкспорт», «Билла», «Б. Ю. Александров», говорится в сообщении организации.
В исследовании отмечается, что из семи представленных брендов только два — «Советские традиции» и «Б.Ю. Александров» — изготовлены по ГОСТу.
Эксперты «Росконтроля» также обнаружили в пяти брендах превышение нормативов по содержанию дрожжей. По данным экспертов, в сырке «Б.Ю.Александрова» дрожжей больше в 2 раза, в «Билле» — в 5,5 раз, в сырке «Советские традиции» — в 14 раз, в «Ростагроэкспорте» — в 140 раз, в «Ностальгии» — в 150 раз.
В то же время в сырке «Творобушки» дрожжей не выявлено, однако выявлено небольшое количество сорбиновой кислоты — консерванта, использование которого недопустимо в творожных сырках. Сырок «Свитлогорье» соответствует требованиям безопасности по всем проверенным показателям, отмечается в исследовании.
Кроме того, в сырке «Советские традиции» выявлены крахмал, который не указан в составе на упаковке и не допускается при изготовлении сырков, также в нем обнаружен уровень титруемой кислотности ниже минимальных значений, допускаемых стандартом.
«Исследование показало, что в образцах ”Свитлогорье”, ”Ностальгия”, ”Ростагроэкспорт”, ”Билла” жирность творожной основы меньше заявленной на упаковке. А в самых якобы ”диетических” ”Творобушках” — больше!», — добавили в «Росконтроле».
В исследовании также отмечается, что только сырок «Б.Ю. Александров» покрыт настоящим шоколадом.
«Сырки ”Свитлогорье” и ”Творобушки” занесены в список товаров с замечаниями. ”Советские традиции”, ”Ностальгия”, ”Ростагроэкспорт”, ”Билла”, ”Б. Ю. Александров” добавлены в черный список», — говорится в исследовании.
Читайте также:
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.
Источник:
