Россияне летом на треть чаще интересовались подработкой в общепите

Аналитики Авито Подработки изучили данные за летний период 2024 и 2025 годов и выяснили, как за год изменился спрос исполнителей на временную занятость в сфере общественного питания.

По сравнению с летом 2024, в 2025 году интерес к подработке в общепите вырос почти на треть (+29%).

Средняя зарплата в общепите за год выросла на четверть

Количество предложений о подработке для поваров-кассиров увеличилось более чем в 2,5 раза (+155%) по сравнению с прошлым годом, а среднее вознаграждение летом 2025 года за неполную занятость на этой позиции составило 45 350 руб./мес. На 27% чаще заказчики стали предлагать подработку бариста. В среднем исполнители могли рассчитывать на 26 470 руб./мес за частичную занятость.

Положительная динамика наблюдается и со стороны исполнителей. Чаще других контакты бизнес-заказчиков стали запрашивать повара-кассиры и бариста – их активность этим летом выросла более чем в полтора раза (на 54% и 52% соответственно) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Также увеличился интерес к подработке барменом: число обращений к компаниям стало выше на 26% год к году.

Среди вариантов подработки в сфере общественного питания самыми высокооплачиваемыми оказались позиции официантов, хостес и поваров-кассиров. В среднем вознаграждение на этих ролях составляло 63 010 руб./мес., 57 314 руб./мес. и 45 350 руб./мес. соответственно при частичной занятости. Важно понимать, что фактический доход специалистов за подработку в сфере общественного питания зависит от количества отработанных смен, чаевых и дополнительных выплат и может отличаться от указанных медианных значений.

Реклама на New Retail. Медиакит

«Летний сезон традиционно отмечается ростом активности в сфере общественного питания – и со стороны заказчиков, которые открывают больше смен, и со стороны исполнителей, которые охотнее выбирают варианты подработки. Бизнесу требуется больше людей для обслуживания гостей, а исполнители ценят гибкий график и возможность быстро получить вознаграждение.

По сравнению с прошлым летом, средний доход за неполную занятость в общепите вырос на треть (+33%) и составил 41 777 руб./мес. Подработка в этой сфере по-прежнему остается удобным форматом для тех, кто хочет получать дополнительный доход», – комментирует Сергей Яськин, директор сервиса «Авито Подработка».

Читайте также:
Ритейл и общепит оказались в пятерке наименее популярных мест для трудоустройства у молодежи

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:15	SUNLIGHT: треть россиян планируют покупать в «Чёрную пятницу» подарки для родных и друзей
17:50	Яндекс Доставка запустила пилотный проект рободоставки лекарств в Москве
17:25	55% родителей стали выбирать новые бренды по совету детей — результаты опроса
Право Договор аренды коммерческой недвижимости между ИП и ООО в 2026 году: возможные риски и моменты, позволяющие их избежать
17:00	Продажи витамина D в сегменте БАД за 9 месяцев выросли на 21,7%
16:35	На рынок РФ в 2026 году пришли три бренда из стран БРИКС
16:10	Ozon оптимизирует поиск поставщиков из-за границы
Технологии Концепция за несколько дней: как нейросети меняют работу над брендингом
15:45	«Арнест» закрыл сделку по покупке производства бытовой химии Reckitt Benckiser
15:20	GRASS, СИБУР и «Магнит» открыли в Уфе экостанцию для раздельного сбора вторсырья
14:55	Флагманский магазин «Снежной Королевы» в «Европейском» заработал в обновлённой концепции
Кейсы Где прайсчекер помогает разгрузить продавцов?
14:30	ЮKassa: оборот онлайн‑торговли в День холостяка вырос на 23%
14:05	26–27 ноября в Москве пройдет «Катмания.ПРО» — продвинутая программа для коммерческих специалистов производителей и торговых сетей
13:40	Продажи алкоголя в рознице снизились, но падение замедлилось
Бизнес Как выбрать бизнес-медиа для публикации IT-компании: на что обратить внимание
13:15	64% сотрудников в России используют ИИ в работе — результаты опроса
12:50	В Петербурге доля свободных складов превысила 5% — аналитика
12:25	Бывший PR-директор «Всеинструменты.ру» возглавил коммуникации giper.fm
Технологии Поставщикам российской продуктовой розницы представили AI-систему для проактивного анализа данных AI DeepDive CPG
12:00	На продавцов-консультантов и кассиров пришлось 9% вакансий — данные hh.ru
11:35	Маркетплейс Wildberries запустил партнерство с онлайн-аукционом CarPrice
11:10	Минздрав Московской области выступил против дистанционной продажи вина
Маркетинг ЗОЖ перестал быть подвигом: почему выигрывает тот, кто не просит покупателя меняться
10:45	ФНС потребовала признать банкротом компанию обувной группы Zenden
10:20	Около 70% покупок совершают в физических магазинах — данные АКОРТ
09:55	Суд отказал Nestle и «Русскому продукту» в требованиях по спору о товарных знаках
Персонал Почему рост числа резюме не решил кадровую проблему в логистике
09:30	Новые правила Ozon приведут к увеличению расходов продавцов и цен на маркетплейсах
20:45	CDEK.Shopping: россияне на распродаже 11.11 отдавали приоритет недорогим товарам
20:20	Сливочное безалкогольное пиво вошло в топ продаж осенью — данные «Самоката»
Кейсы Как выстроить управляемый процесс разработки коллекции: опыт Kuchenland
19:55	В октябре бразильская косметика поставила рекорд по объёмам поставок в Россию
19:30	Суд отменил решение Роспатента по спору о товарном знаке Legend of Baikal
19:05	«Магнит» запустил пилотный проект совместного планирования с поставщиками
Маркетинг Экономит, но не беднеет: почему покупатель выбирает СТМ и премиум одновременно
18:40	М.Видео: интерес покупателей к аэрогрилям вырос почти в 4,6 раза
18:15	Маркетплейсы могут получить неприбыльные складские объекты «Сбера»
10:00	ТЦ вместо склада: почему логистика маркетплейсов переезжает в город

Лента Новостей

Россияне летом на треть чаще интересовались подработкой в общепите