Лента Новостей
Все новости →Российские потребители поставили рекорд по потреблению минтая

время публикации: 18:35 23 мая 2025 года
Изображение от Freepik
Стабильно высокие продажи рыбных продуктов фиксируют и торговые сети. В 2024 году более 80% оборота пришлось на шесть видов рыб. Лидирует минтай, принося 50% продаж, и являясь главным продуктом приверженцев ЗОЖ и правильного питания.
Напомним, в феврале 2025 года X5 Group и некоммерческая организация «Рыбный Союз» заключили соглашение о межотраслевом сотрудничестве, которое включает меры, направленные на поддержание развития качества и доступности рыбной продукции, а также совместную разработку стандартов в области обработки рыбы.
В 2024 году впервые за 20 лет на каждого жителя России пришлось по 4 кг приобретенного минтая. Это стало рекордом по потреблению белой рыбы, сообщает Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ).
Популярность минтая в Россия сейчас на пике. Его доля в национальном вылове превышает 40% – в 2024 году добыто 1,99 млн тонн. Рыбаки покрывают не только внутренний спрос – это треть вылова, но и активно занимаются экспортом.
Стабильно высокие продажи рыбных продуктов фиксируют и торговые сети. В 2024 году более 80% оборота пришлось на шесть видов рыб. Лидирует минтай, принося 50% продаж, и являясь главным продуктом приверженцев ЗОЖ и правильного питания.
Напомним, в феврале 2025 года X5 Group и некоммерческая организация «Рыбный Союз» заключили соглашение о межотраслевом сотрудничестве, которое включает меры, направленные на поддержание развития качества и доступности рыбной продукции, а также совместную разработку стандартов в области обработки рыбы.
Читайте также:
X5 Group и «Рыбный Союз» разработают стандарты обработки рыбы
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Читайте также в новостях:
19:35, 04 июня 2025
19:10, 02 июня 2025
15:45, 28 мая 2025
Самое популярное
-
Роботизация складов и Big Data — как устроена автоматизация бизнес-процессов на ...
-
Исследование «Солар» и hh.ru: факторы, обостряющие дефицит профессионалов в кибе...
-
Не только для частников: как крупный бизнес осваивает Авито, кто и что там уже п...
-
Дробление как новая сборка: как и зачем застройщики трансформируют площади под с...
-
Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в мае