Средняя цена мороженого в 2024 году может достичь 90 рублей

Сезонный бизнес может приносить значительные доходы за короткий период, особенно если продукт пользуется высоким спросом в жаркие месяцы. По данным аналитиков Первого ОФД, в сезонные месяцы продажи мороженого увеличиваются на 40-50% по сравнению с остальными периодами года.

Лидирующие позиции на рынке мороженого удерживают шесть брендов. На продажи мороженого в первую очередь влияет ассортимент – знакомое и привычное покупатели выбирают охотнее. Последние три года бренд «Коровка из Кореновки» лидирует в категории «Мороженое» с долей 7-8% от всех продаж мороженого в России. Этот бренд продают 25% торговых точек, где есть мороженое.

Также среди популярных марок: «Золотой стандарт», «Чистая линия», «Магнат», «48 копеек» и «Вологодский пломбир». Практически все бренды нарастили свою долю продаж в категории за последние несколько лет на 1-2%. Также наращивает долю бренд «От Деда Мороза»

В июле 2023 года средняя стоимость мороженого составляла 82,87 рублей, тогда как в июле 2022 года – 76,41 рубль. В 2024 году рост цены также ожидается на 10% и может достичь 90 рублей за штуку. Подъём цен связан с ростом затрат на упаковку и сырьё. 

По данным сервиса аналитики Продажи.рф от Первого ОФД, розничный магазин в сезон продаёт по 30-60 упаковок мороженого в день. При добавлении в ассортимент популярных марок, предприниматель может потенциально получать дополнительно по 3-6 тысяч рублей выручки в день.

Тележка в людном сквере или парке в летнюю жару может обеспечить по 200-400 продаж упаковок в день. Такой бизнес может приносить от 18 до 36 тысяч рублей ежедневно.  

Читайте также:
Роскачество обнаружило кишечную палочку в мороженом

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в  VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail