Теневой рынок баранины в России достиг 90 млрд рублей

Бабаев сопоставил данные Росстата и ФГИС «Меркурий»: согласно статистике, в стране ежегодно производят 200 тыс. тонн баранины, однако через убойные пункты проходит лишь 40 тыс. тонн. Ещё 10 тыс. тонн вывозятся в живом виде. Таким образом, около 150 тыс. тонн мяса не фиксируется в официальной системе — в денежном выражении это и составляет порядка 90 млрд рублей. Вывести такой объём в легальный оборот, по оценке эксперта, крайне сложно.

Наум Бабаев подчеркнул, что вовлечение теневых производителей в официальную систему сталкивается с серьёзными препятствиями. Фермеры настороженно относятся к инициативам государства по внедрению электронного учёта — вместо того чтобы подключаться к системе, они зачастую ещё сильнее уходят в тень.

По мнению бизнесмена, одной из причин такого положения дел может быть недостаточное стимулирование легальной деятельности. Он указал на необходимость прямых субсидий: существующие механизмы поддержки, компенсирующие часть расходов, малодоступны для фермеров из‑за сложной отчётности. «Есть инструменты, которые компенсируют часть расходов, но они предполагают сложный сбор документов. Фермеры — это люди в рабочей одежде, в полях, заниматься бухгалтерией им часто не так просто», — пояснил господин Бабаев.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail