Цена на лососевую икру снижается после новогодних праздников

По данным аналитического центра Рыбного союза, лососевая икра в России в 2025 году продолжает дешеветь

«Маркер цены - стоимость продукции в крупнейшей специализированной сети: 1 кг икры горбуши продается в диапазоне 8-10,6 тыс. рублей, кеты - 9,8 тыс. рублей, кижуча - 11,6 тыс. рублей, нерки - 9,6 тыс. рублей», - сообщил Александр Панин, председатель Рыбного союза. Это примерно на 10% меньше цен декабря и на 15-20% ниже стоимости икры в ноябре.

В России подорожали все виды лосося

Он добавил, что прогноз Рыбного союза о том, что цена в 13 тыс. руб. за килограмм красной икры была явно «перегретой» и в декабре-январе будет снижение, полностью подтверждается рынком.

Реклама на New Retail. Медиакит

По данным Росстата, объем производства лососевой икры в России в январе-ноябре 2024 года составил 9,4 тыс. тонн (в 2,5 раза меньше, чем за аналогичный период 2023 года).

Читайте также:
Сырье для зернистой икры хотят исключить из маркировки

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:15	Каждый пятый россиянин в качестве новогоднего подарка рассматривает алкоголь
17:50	РОМИР назвал самые популярные соусы у россиян
17:25	SOKOLOV: владельцы франшиз считают семью главной опорой в бизнесе
Персонал Как утолить кадровый голод: новые тренды в поиске и адаптации сотрудников
17:00	Бывший коммерческий директор Delivery Club перешел в сервис «Плавно»
16:35	Рынок FMCG-товаров в России с начала года вырос на 12%
16:10	Northland открыл первые монобрендовые магазины в России
Маркетинг Российский рынок заморозки растет: кто покупает, что берут и почему спрос будет расти дальше
15:45	Билайн: интерес пользователей к маркетплейсам вырос в 2 раза
15:20	«Магнит» запустил агрегатор фермерской продукции в Подмосковье
14:55	Китайские компании планируют активно запускать спецпродукты и услуги для российского рынка
Бизнес Освоить нельзя отказаться: где бизнесу поставить запятую в торговле с Индией
14:30	«О’КЕЙ»: россияне стали чаще покупать безалкогольные напитки в 2025 году
14:05	EKONIKA и MIXIT откроют собственные кафе
13:40	Роскачество: половина оливкового масла на рынке оказалась фальсификатом
Бизнес Трансформация ТЦ: как торговые центры превращаются в экосистемы
13:15	Распределительный центр «Пятёрочки» открылся в Тамбове
12:50	«М.видео» отмечает двукратный рост продаж автонавигаторов в России
12:25	Сергей Безруков подал иск из-за продажи на маркетплейсах масок с его лицом
Кейсы «Хочу еще!» — Imredi WFM: управление персоналом в один клик
12:00	3 декабря на митапе Media Instinct Group обсудят точки роста брендов в E-retail media
11:35	ВЦИОМ выяснил, сколько россияне тратят на товары и услуги для домашних животных
11:10	Яндекс Маркет внедрил ИИ-решение для более быстрого выявления контрафакта
Кейсы Упаковка не поможет: как сократить потери от брака при доставке через маркетплейсы
10:45	Мошенники начали обманывать пользователей под предлогом уплаты налогов
10:20	Названа дата открытия ТРК «Голливуд» в Санкт-Петербурге
09:55	Cпрос на франшизы продуктовых магазинов вырос за девять месяцев на 21%
Технологии Временный тренд или стратегический инструмент? Почему бизнесу больше нельзя игнорировать ИИ
09:30	Wildberries планирует запустить собственный сервис такси в Узбекистане
18:15	В доставке и грузоперевозках спрос на сотрудников без опыта вырос в 1,5-2 раза
17:40	В ТРЦ «Саларис» открылась виртуальная примерочная
Кейсы Как маркетплейсу развивать B2B-направление
17:25	11 декабря на New Retail пройдет эфир «Как аптечным сетям справиться с дефицитом кадров без постоянного роста ФОТ и увеличить офлайн и онлайн продажи»
17:00	Нина Гюббенет возглавит блок качества и клиентского опыта Билайна
16:35	«Купер» назвал стоимость базового набора новогодних украшений в 2025 году
Бизнес Рынок e-com FMCG достигнет 1,7 трлн рублей в 2025 году: Ozon и «Пятёрочка» — лидеры по рекламным возможностям
16:10	Ozon открыл крупнейший на Северном Кавказе логистический центр
15:45	«ВкусВилл» выпустил шарфы с советами мам (ФОТО)
10:00	Тренды омниканальности 2026: от ROPO до технологической устойчивости

Лента Новостей

Цена на лососевую икру снижается после новогодних праздников