Цена на лососевую икру снижается после новогодних праздников

По данным аналитического центра Рыбного союза, лососевая икра в России в 2025 году продолжает дешеветь

«Маркер цены - стоимость продукции в крупнейшей специализированной сети: 1 кг икры горбуши продается в диапазоне 8-10,6 тыс. рублей, кеты - 9,8 тыс. рублей, кижуча - 11,6 тыс. рублей, нерки - 9,6 тыс. рублей», - сообщил Александр Панин, председатель Рыбного союза. Это примерно на 10% меньше цен декабря и на 15-20% ниже стоимости икры в ноябре.

В России подорожали все виды лосося

Он добавил, что прогноз Рыбного союза о том, что цена в 13 тыс. руб. за килограмм красной икры была явно «перегретой» и в декабре-январе будет снижение, полностью подтверждается рынком.

Реклама на New Retail. Медиакит

По данным Росстата, объем производства лососевой икры в России в январе-ноябре 2024 года составил 9,4 тыс. тонн (в 2,5 раза меньше, чем за аналогичный период 2023 года).

Читайте также:
Сырье для зернистой икры хотят исключить из маркировки

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:40	Половина владельцев ПВЗ нанимают персонал без опыта
20:15	Актер Дмитрий Журавлев стал амбассадором ресейл-направления «Авито»
19:50	Авито фиксирует рост предложений подработки в складской логистике и ритейле
Реклама Изменение рекламного инвентаря – какие новые площадки, какие бюджеты будут в 2026 году
19:25	Сбер и Arive Makeup выпустил бьюти-карту только для молодежи (ФОТО)
19:00	ЦРПТ: отечественные производители доминируют на рынке БАДов
18:35	Apple представила самую бюджетную модель iPhone
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в феврале
18:10	Продажи новых автомобилей за два месяца упали на 6%
17:45	В России снижается число брендов крепкого алкоголя
17:20	Tom Tailor и Lamoda расширяют проект по сбору ненужных вещей
Маркетинг Трансформация рынка performance-рекламы: итоги 2025 года и стратегический прогноз на 2026 год
16:55	Как выбирают и где покупают россияне молочную продукцию
16:30	В РФ появились первые функциональные продукты из амаранта
16:05	Бывший завод Bosch в Саратовской области сменил владельца
Бизнес Блокировка мессенджеров: потеря контроля или шанс «оцифровать» управление магазинами?
15:40	Яндекс Маркет: каждая третья россиянка получит подарок от близких на 8 Марта в ПВЗ
15:15	РВБ опровергает информацию о слиянии с ВТБ
14:50	На рынке растет предложение велосипедов при падении спроса
Бизнес Как пережить пиковую нагрузку: советы интернет-магазинам
14:25	ЧТО? ГДЕ? Е-ECOM! Уникальная аналитическая игра — прогноз. 18 марта 2026 года
14:00	SELA открыла первый магазин нового формата (ФОТО)
13:35	1000-й магазин «КООП ОКОЛО» открылся в Татарстане
Технологии Где e-commerce теряет деньги? Пять сервисов, которые закрывают проблемные зоны
13:10	Продажи молочной продукции выросли на 26% в 2025 году
12:45	Wildberries запускает первую в своей истории коллаборацию с брендом (ФОТО)
12:30	19 марта на New Retail пройдет прямой эфир на тему «Путь коробки: как оптимизировать расходы с помощью упаковки»
Технологии Невидимый ИТ-долг ритейла: как решение десятилетней давности съедает вашу операционную прибыль
12:20	Складская площадь Ozon за год увеличилась более чем на треть
11:55	Переход МСП на новые налоговые правила могут смягчить
11:30	Средний чек на цветы 8 Марта за год вырос на треть
Бизнес Регулирование, цифра и конкуренция: как перестраиваются закупки в фарме
11:05	Бизнес требует выплат компенсаций продавцам за расходы на обратную доставку
10:40	В Петербурге ужесточили наказание за нелегальную уличную торговлю
10:15	В России впервые введут ГОСТ на картофельные чипсы
Технологии Почему ИИ в CRM становится необходимостью для стабильных продаж
09:50	Число пунктов выдачи заказов Ozon в 2025 году выросло на 40%
09:25	«Магнит» займется выращиванием голубики и яблок
10:00	Уставшее поколение: почему у зумеров энергия на нуле

Лента Новостей

Цена на лососевую икру снижается после новогодних праздников