Цена на лососевую икру снижается после новогодних праздников

По данным аналитического центра Рыбного союза, лососевая икра в России в 2025 году продолжает дешеветь

«Маркер цены - стоимость продукции в крупнейшей специализированной сети: 1 кг икры горбуши продается в диапазоне 8-10,6 тыс. рублей, кеты - 9,8 тыс. рублей, кижуча - 11,6 тыс. рублей, нерки - 9,6 тыс. рублей», - сообщил Александр Панин, председатель Рыбного союза. Это примерно на 10% меньше цен декабря и на 15-20% ниже стоимости икры в ноябре.

В России подорожали все виды лосося

Он добавил, что прогноз Рыбного союза о том, что цена в 13 тыс. руб. за килограмм красной икры была явно «перегретой» и в декабре-январе будет снижение, полностью подтверждается рынком.

Реклама на New Retail. Медиакит

По данным Росстата, объем производства лососевой икры в России в январе-ноябре 2024 года составил 9,4 тыс. тонн (в 2,5 раза меньше, чем за аналогичный период 2023 года).

Читайте также:
Сырье для зернистой икры хотят исключить из маркировки

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Огурцы в России продолжают дешеветь
20:20	Ozon протестирует двухэтапную систему проверки возраста покупателя
19:55	Производители электроники подвергли критике законопроект о регулировании ИИ
Технологии От тренингов к цифровым тренерам: как ИИ меняет процесс обучения менеджеров по продажам
19:30	В феврале рост оборота в общепите существенно превысил динамику в рознице
19:05	В России стартовала обязательная маркировка чая
18:40	Операционная компания «Магнита» в 2025 году получила чистый убыток в размере 22,5 млрд рублей
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в марте
18:15	Kering закрыла сделку по продаже своего бьюти-направления компании L’Oréal
17:50	В Костромской области начали действовать новые правила продажи алкоголя
17:25	Центробанк прогнозирует включение банков маркетплейсов в список системно значимых
Кейсы Unagrande Company: сервис «Ценозавр» вывел мониторинг цен на принципиально новый уровень
16:55	В РФ кассы начали блокировать обувь и парфюмерию с недействительными сертификатами
16:30	Как поколение Z воспринимает магазины в продуктовом ритейле - исследование
16:05	Квартальная чистая прибыль Nike сократилась на 35%
Бизнес Передовые практики современного ритейла: какие нововведения нужны аптечным сетям?
15:40	Депутаты требуют проверить обоснованность роста цен на яйца перед Пасхой
15:15	Логистический бизнес просит пересмотреть законопроект о поддержке «Почты России»
14:50	Небольшим производителям безалкогольных напитков вернут господдержку
Экономика От банковского приложения к лайфстайл-платформе: новая стратегия банков в борьбе за клиента
14:25	Дистрибьютора сети «Светофор» в Челябинске уличили в нарушении закона о торговле
14:10	Конкурс Кейсов New Retail 2026: первые участники Экспертного совета
14:00	Юрий Колокольников стал лицом новой рекламной кампании Galaxy S26 Ultra для Samsung Galaxystore
E-commerce Какой клиентский сервис действительно нужен e-commerce: чек-лист для выбора логистического партнера
13:35	Объем инвестиций в торговую недвижимость вырос в 11 раз
13:10	«М.Видео»: спрос на восстановленные ноутбуки вырос на 71%
12:45	«Литрес Самиздат» проводит ребрендинг
Персонал Университеты в эпоху ИИ: новые специальности или трансформация старых?
12:20	O`STIN назвала причины сокращения розничной сети
11:55	Рынок DIY вдвое замедлил темпы своего развития – INFOLine
11:30	Российский производитель косметики Estilab отсудил у Parfums Christian Dior бренд Icone
Магазины Красивые и продающие: как меняется формат поп-ап магазинов в России и в мире
11:05	Спрос на подработку в розничной торговле вырос на 37%
10:30	ИТ-интегратор AWG объявил о ребрендинге и смене стратегии
10:15	Оборот Wildberries и Russ вырос на 49% в 2025 году
Бизнес Авторская мебель в России. Кто на ней зарабатывает и какое будущее ее ждет
09:50	Темпы роста рынка игрушек в России снизились почти в два раза
09:25	«ВкусВилл» сократил число магазинов на 13%
10:00	Данные вместо интуиции: как аналитика предсказывает новый кулинарный хит

Лента Новостей

Цена на лососевую икру снижается после новогодних праздников