В Москве на четверть сократилось число открытий заведений общепита

Изображение от Freepik

Консалтинговая компания NF GROUP подвела итоги 2024 года на рынке стрит-ритейла Москвы. Так, в минувшем году на основных центральных улицах столицы открылось 200 заведений общественного питания, что на 26% ниже показателя за 2023 год (269 заведений).

Снижение темпов аналитики связывают с дефицитом качественных свободных площадей под кафе и рестораны в центре Москвы. В связи с этим в 2025 году открытие новых заведений, вероятно, будет происходить за счет ротации арендаторов.

Заведения общественного питания с долей 38% традиционно лидируют в структуре арендаторов на основных торговых улицах Москвы. Наибольшая часть гастрономических площадей приходится на классические кафе и рестораны: за четыре года их доля приросла на 6% и составила 61% по итогам 2024 года.

Как управлять репутацией в цифровом мире?

На втором месте по объему занимаемых площадей находятся бары и пабы (19%). Столовые и сети фастфуда, напротив, сокращали свое присутствие в центральных локациях города. Их доля в общей структуре за четыре года снизилась на 1% и 4% соответственно.

Реклама на New Retail. Медиакит

Наибольшее число открытий в 2024 году пришлось на классические кафе и рестораны – в Москве состоялось и анонсировано открытие более 100 заведений. Положительная динамика открытий в этом сегменте сохранялась на протяжении последних четырех лет. В период 2023-2024 гг. на рынок вышло на 30% больше классических ресторанных концепций, чем в 2021 году.

На втором месте в структуре открытий в 2024 году были кофейни и чайные – более 40 заведений, на третьем – бары и пабы (29 проектов). Наименьшее количество открытий было зафиксировано в категории столовых и закусочных.

«Сегмент общественного питания стабильно лидирует в структуре спроса и доле открытий на улицах Москвы. Однако в 2024 году мы наблюдали дефицит качественных помещений в аренду под заведения различных форматов в центральной̆ части города. В дальнейшем это может ограничить темпы роста сегмента и стать сдерживающим фактором к открытию новых заведений», - комментирует Ирина Козина, директор направления стрит-ритейла NF GROUP.

Читайте также:

Количество баров в центре Москвы увеличилось в 2024 году на 8%

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

16:30	Госдума приняла ряд законопроектов против кибермошенничества
16:05	В РФ начал действовать ГОСТ на чак-чак
15:40	«Яндекс» заблокировал 120 тыс. аккаунтов рекламодателей за запрещенный контент
Кейсы Как СберКорус сегодня проходит путь от продуктов для транспортного ЭДО к ИИ-сервисам в индустриях ритейла и логистики
14:50	Amazon откроет маркетплейс контента для ИИ
14:25	Россияне рассказали о значимости факторов цены и экологичности при выборе товара
14:00	«Золотое Яблоко» запустило чат-бот в приложении с человекоподобным аватаром
Маркетинг Этика отложенной продажи: закрыть сделку сегодня или подождать?
13:35	В России началось частичное ограничение работы Telegram
13:10	Штраф ГИБДД за действия робота-курьера был отменен решением суда
12:40	Авито: россияне тратят на весенних распродажах около 18 тыс. рублей
Бизнес Упаковка как элемент бизнес-модели: как сети и производители снижают экосбор и увеличивают лояльность
12:20	Объем ввода торговых площадей в Москве за год вырос вдвое
11:55	ФАС не поддерживает приравнивание маркетплейсов к сетевой рознице
11:30	«М.Видео» объявил о назначении нового директора по маркетингу
Бизнес Как организовать прямые поставки из ОАЭ в СНГ: полный гид для бизнеса
11:05	БТиЭ-ритейлеры жалуются на мошеннические схемы с повреждениями техники
10:40	«ВкусВилл» сдает в субаренду крупный склад в Подмосковье
10:15	Роман Роменский возглавил направление электроники Inventive Retail Group
Бизнес Экоповестка в крупном ритейле: как ведущие сети привлекают покупателей к экологическим проектам
09:50	Минпромторг подготовил законопроект о «российской полке»
09:25	Flowwow может продать свой бизнес «Яндексу»
20:40	В России создадут единую базу банковских карт
Технологии Headless-архитектура — дань моде или необходимость
20:15	Производство лососевой икры в России в 2025 году увеличилось на 21%
19:50	«Петрович» оспаривает отказ Роспатента признать бренд общеизвестным
19:25	Tesco купил часть бывших магазинов Amazon Fresh
Технологии Невидимый сотрудник: как искусственный интеллект берет под контроль полки, кассы и графики
19:00	Авито: сколько готовы потратить россияне на подарок ко Дню святого Валентина
18:35	«Дамате» запустит производство кормов для кошек и собак
18:10	«ВкусВилл» назвал самые популярные виды замороженной и охлаждённой пиццы в 2025 году
Персонал Постпандемический синдром: какие практики удалённой работы укоренились навсегда, а что оказалось мимолётным трендом
17:45	Ozon назначил нового GR-директора
17:20	«Автоваз» реорганизует дистрибьюторскую сеть Lada в Беларуси
16:55	restore: спрос на складные смартфоны в России за год вырос в 6 раз
Бизнес B2B-маркетплейсы и собственный e-commerce: конкурировать нельзя сотрудничать
16:30	Яндекс Маркет запускает новый формат ПВЗ
16:05	ГК «Талина» презентует расширение продуктового портфеля и технологические решения на «Продэкспо-2026»
10:00	Как интернет-магазинам сократить расходы на логистику и одновременно повысить качество доставки

Лента Новостей

В Москве на четверть сократилось число открытий заведений общепита