В Москве на четверть сократилось число открытий заведений общепита

Изображение от Freepik

Консалтинговая компания NF GROUP подвела итоги 2024 года на рынке стрит-ритейла Москвы. Так, в минувшем году на основных центральных улицах столицы открылось 200 заведений общественного питания, что на 26% ниже показателя за 2023 год (269 заведений).

Снижение темпов аналитики связывают с дефицитом качественных свободных площадей под кафе и рестораны в центре Москвы. В связи с этим в 2025 году открытие новых заведений, вероятно, будет происходить за счет ротации арендаторов.

Заведения общественного питания с долей 38% традиционно лидируют в структуре арендаторов на основных торговых улицах Москвы. Наибольшая часть гастрономических площадей приходится на классические кафе и рестораны: за четыре года их доля приросла на 6% и составила 61% по итогам 2024 года.

Как управлять репутацией в цифровом мире?

На втором месте по объему занимаемых площадей находятся бары и пабы (19%). Столовые и сети фастфуда, напротив, сокращали свое присутствие в центральных локациях города. Их доля в общей структуре за четыре года снизилась на 1% и 4% соответственно.

Реклама на New Retail. Медиакит

Наибольшее число открытий в 2024 году пришлось на классические кафе и рестораны – в Москве состоялось и анонсировано открытие более 100 заведений. Положительная динамика открытий в этом сегменте сохранялась на протяжении последних четырех лет. В период 2023-2024 гг. на рынок вышло на 30% больше классических ресторанных концепций, чем в 2021 году.

На втором месте в структуре открытий в 2024 году были кофейни и чайные – более 40 заведений, на третьем – бары и пабы (29 проектов). Наименьшее количество открытий было зафиксировано в категории столовых и закусочных.

«Сегмент общественного питания стабильно лидирует в структуре спроса и доле открытий на улицах Москвы. Однако в 2024 году мы наблюдали дефицит качественных помещений в аренду под заведения различных форматов в центральной̆ части города. В дальнейшем это может ограничить темпы роста сегмента и стать сдерживающим фактором к открытию новых заведений», - комментирует Ирина Козина, директор направления стрит-ритейла NF GROUP.

Читайте также:

Количество баров в центре Москвы увеличилось в 2024 году на 8%

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:15	«Савушкин продукт» через суд добился признания своих брендов общеизвестными
19:50	Владимир Путин подписал закон о доступе Росфинмониторинга к данным систем «Мир» и СБП
19:25	Сеть Nothing Fancy открыла второе заведение в Москве
Право Цифровое наследство: кто унаследует доступ к аккаунтам, криптокошелькам и кабинетам маркетплейсов
19:00	Зарплаты курьеров и водителей показали самый большой рост за пять лет
18:35	O’STIN подвел итоги развития в 2025 году (ФОТО)
18:10	Ограничения работы «наливаек» хотят расширить на частный жилой сектор
Бизнес Массовые атаки в ритейле: как один скомпрометированный доступ ломает всю цифровую цепочку
17:45	ГК Natura Siberica назначила нового руководителя по маркетингу и стратегии
17:15	NF GROUP: доля общепита на Патриарших прудах в Москве за год упала на 7%
16:45	Wildberries закрыл сделку по покупке сети «Рив Гош»
Бизнес «Пятёрочка» на Дальнем Востоке: как открытие нового РЦ повлияет на розницу в регионе
16:30	DNS открыла в ТРК VEGAS Сити магазин в обновленном формате (ФОТО)
16:05	«Купер»: за год доля онлайн-покупателей старше 55 лет выросла на 20%
15:40	SELA выпустила лимитированную коллекцию со Смешариками (ФОТО)
Бизнес Как отечественная платформа управляет сотнями тысяч корпоративных устройств
15:15	Забайкальское УФАС хочет аннулировать региональные антиалкогольные нормы
14:50	«Пятёрочка»: продажи черного листового чая выросли на 30%
14:25	Befree открыл самый большой магазин сети в Омске (ФОТО)
Маркетинг От Эрмитажа до Genshin Impact: самые интересные коллаборации российского ритейла в 2025 году
14:00	Data-Mall запустила платформу с аналитикой в реальном времени для ТЦ и ритейлеров
13:35	Россияне стали в среднем в два раза чаще покупать витамины на маркетплейсах
13:10	«Самбери» открыла первый фудмолл в гипермаркете (ФОТО)
Кейсы Эксперт, стратег или шоумен: какая «роль» магазина увеличит ваш средний чек?
12:45	АШАН подсчитал стоимость салата Оливье в 2025 году
12:20	Мегамаркет обновляет витрину медицинских изделий
11:55	iRobot объявил о банкротстве
E-commerce Серебряный e-commerce: как старшее поколение становится новым драйвером роста онлайн-рынка
11:30	Маркетплейсы обяжут проверять происхождение товаров
11:05	Виктория Исакова станет бренд-амбассадором «Литрес»
10:40	Стали известны возможные сроки запуска собственного сервиса такси Wildberries в России
Кейсы Как CPA-модель помогла «Бродвей Москва» увеличить оборот на 25%: кейс эксклюзивного партнёрства с Адмитад
10:15	Россияне назвали любимые бренды
09:50	Макаронный бизнес Granmulino перешел в собственность крупнейшего производителя мяса птицы
09:25	Стоимость алкоголя в России с начала года вырастет на 10–17%
Маркетинг Возвращение к смыслу и человечности: тренды и прогнозы в продуктовом дизайне 2026
09:00	Главное за неделю: «Лента» закрыла сделки по покупке сетей «Реми» и «О’КЕЙ», «Адамас» ищет покупателя, Fix Price выйдет на рынок Сербии
18:15	Nike создал две модели необычных шлепок (ФОТО)
10:00	E-commerce в эпоху «L-образного» кризиса: как выжить с «новым средним классом»

Лента Новостей

В Москве на четверть сократилось число открытий заведений общепита