В Москве на четверть сократилось число открытий заведений общепита

Изображение от Freepik

Консалтинговая компания NF GROUP подвела итоги 2024 года на рынке стрит-ритейла Москвы. Так, в минувшем году на основных центральных улицах столицы открылось 200 заведений общественного питания, что на 26% ниже показателя за 2023 год (269 заведений).

Снижение темпов аналитики связывают с дефицитом качественных свободных площадей под кафе и рестораны в центре Москвы. В связи с этим в 2025 году открытие новых заведений, вероятно, будет происходить за счет ротации арендаторов.

Заведения общественного питания с долей 38% традиционно лидируют в структуре арендаторов на основных торговых улицах Москвы. Наибольшая часть гастрономических площадей приходится на классические кафе и рестораны: за четыре года их доля приросла на 6% и составила 61% по итогам 2024 года.

Как управлять репутацией в цифровом мире?

На втором месте по объему занимаемых площадей находятся бары и пабы (19%). Столовые и сети фастфуда, напротив, сокращали свое присутствие в центральных локациях города. Их доля в общей структуре за четыре года снизилась на 1% и 4% соответственно.

Реклама на New Retail. Медиакит

Наибольшее число открытий в 2024 году пришлось на классические кафе и рестораны – в Москве состоялось и анонсировано открытие более 100 заведений. Положительная динамика открытий в этом сегменте сохранялась на протяжении последних четырех лет. В период 2023-2024 гг. на рынок вышло на 30% больше классических ресторанных концепций, чем в 2021 году.

На втором месте в структуре открытий в 2024 году были кофейни и чайные – более 40 заведений, на третьем – бары и пабы (29 проектов). Наименьшее количество открытий было зафиксировано в категории столовых и закусочных.

«Сегмент общественного питания стабильно лидирует в структуре спроса и доле открытий на улицах Москвы. Однако в 2024 году мы наблюдали дефицит качественных помещений в аренду под заведения различных форматов в центральной̆ части города. В дальнейшем это может ограничить темпы роста сегмента и стать сдерживающим фактором к открытию новых заведений», - комментирует Ирина Козина, директор направления стрит-ритейла NF GROUP.

Читайте также:

Количество баров в центре Москвы увеличилось в 2024 году на 8%

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Огурцы в России продолжают дешеветь
20:20	Ozon протестирует двухэтапную систему проверки возраста покупателя
19:55	Производители электроники подвергли критике законопроект о регулировании ИИ
Технологии От тренингов к цифровым тренерам: как ИИ меняет процесс обучения менеджеров по продажам
19:30	В феврале рост оборота в общепите существенно превысил динамику в рознице
19:05	В России стартовала обязательная маркировка чая
18:40	Операционная компания «Магнита» в 2025 году получила чистый убыток в размере 22,5 млрд рублей
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в марте
18:15	Kering закрыла сделку по продаже своего бьюти-направления компании L’Oréal
17:50	В Костромской области начали действовать новые правила продажи алкоголя
17:25	Центробанк прогнозирует включение банков маркетплейсов в список системно значимых
Кейсы Unagrande Company: сервис «Ценозавр» вывел мониторинг цен на принципиально новый уровень
16:55	В РФ кассы начали блокировать обувь и парфюмерию с недействительными сертификатами
16:30	Как поколение Z воспринимает магазины в продуктовом ритейле - исследование
16:05	Квартальная чистая прибыль Nike сократилась на 35%
Бизнес Передовые практики современного ритейла: какие нововведения нужны аптечным сетям?
15:40	Депутаты требуют проверить обоснованность роста цен на яйца перед Пасхой
15:15	Логистический бизнес просит пересмотреть законопроект о поддержке «Почты России»
14:50	Небольшим производителям безалкогольных напитков вернут господдержку
Экономика От банковского приложения к лайфстайл-платформе: новая стратегия банков в борьбе за клиента
14:25	Дистрибьютора сети «Светофор» в Челябинске уличили в нарушении закона о торговле
14:10	Конкурс Кейсов New Retail 2026: первые участники Экспертного совета
14:00	Юрий Колокольников стал лицом новой рекламной кампании Galaxy S26 Ultra для Samsung Galaxystore
E-commerce Какой клиентский сервис действительно нужен e-commerce: чек-лист для выбора логистического партнера
13:35	Объем инвестиций в торговую недвижимость вырос в 11 раз
13:10	«М.Видео»: спрос на восстановленные ноутбуки вырос на 71%
12:45	«Литрес Самиздат» проводит ребрендинг
Персонал Университеты в эпоху ИИ: новые специальности или трансформация старых?
12:20	O`STIN назвала причины сокращения розничной сети
11:55	Рынок DIY вдвое замедлил темпы своего развития – INFOLine
11:30	Российский производитель косметики Estilab отсудил у Parfums Christian Dior бренд Icone
Магазины Красивые и продающие: как меняется формат поп-ап магазинов в России и в мире
11:05	Спрос на подработку в розничной торговле вырос на 37%
10:30	ИТ-интегратор AWG объявил о ребрендинге и смене стратегии
10:15	Оборот Wildberries и Russ вырос на 49% в 2025 году
Бизнес Авторская мебель в России. Кто на ней зарабатывает и какое будущее ее ждет
09:50	Темпы роста рынка игрушек в России снизились почти в два раза
09:25	«ВкусВилл» сократил число магазинов на 13%
10:00	Данные вместо интуиции: как аналитика предсказывает новый кулинарный хит

Лента Новостей

В Москве на четверть сократилось число открытий заведений общепита