В Москве на четверть сократилось число открытий заведений общепита

Изображение от Freepik

Консалтинговая компания NF GROUP подвела итоги 2024 года на рынке стрит-ритейла Москвы. Так, в минувшем году на основных центральных улицах столицы открылось 200 заведений общественного питания, что на 26% ниже показателя за 2023 год (269 заведений).

Снижение темпов аналитики связывают с дефицитом качественных свободных площадей под кафе и рестораны в центре Москвы. В связи с этим в 2025 году открытие новых заведений, вероятно, будет происходить за счет ротации арендаторов.

Заведения общественного питания с долей 38% традиционно лидируют в структуре арендаторов на основных торговых улицах Москвы. Наибольшая часть гастрономических площадей приходится на классические кафе и рестораны: за четыре года их доля приросла на 6% и составила 61% по итогам 2024 года.

Как управлять репутацией в цифровом мире?

На втором месте по объему занимаемых площадей находятся бары и пабы (19%). Столовые и сети фастфуда, напротив, сокращали свое присутствие в центральных локациях города. Их доля в общей структуре за четыре года снизилась на 1% и 4% соответственно.

Реклама на New Retail. Медиакит

Наибольшее число открытий в 2024 году пришлось на классические кафе и рестораны – в Москве состоялось и анонсировано открытие более 100 заведений. Положительная динамика открытий в этом сегменте сохранялась на протяжении последних четырех лет. В период 2023-2024 гг. на рынок вышло на 30% больше классических ресторанных концепций, чем в 2021 году.

На втором месте в структуре открытий в 2024 году были кофейни и чайные – более 40 заведений, на третьем – бары и пабы (29 проектов). Наименьшее количество открытий было зафиксировано в категории столовых и закусочных.

«Сегмент общественного питания стабильно лидирует в структуре спроса и доле открытий на улицах Москвы. Однако в 2024 году мы наблюдали дефицит качественных помещений в аренду под заведения различных форматов в центральной̆ части города. В дальнейшем это может ограничить темпы роста сегмента и стать сдерживающим фактором к открытию новых заведений», - комментирует Ирина Козина, директор направления стрит-ритейла NF GROUP.

Читайте также:

Количество баров в центре Москвы увеличилось в 2024 году на 8%

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:30	«ВкусВилл» за год передал на переработку почти 1,3 млн килограммов вторсырья
11:05	«Магнит» нарастил годовой объем фудшеринга на 17%
10:40	«Монетка» открыла 4000-й магазин
Бизнес Как закрывать потребность в персонале в пиковые нагрузки без переплат
10:15	Мегамаркет запустил экспресс-формат оформления заказа
09:50	В России сокращается число цветочных магазинов
09:25	Акцизы на фастфуд и снеки предложили ввести в России
E-commerce Всё наоборот: как Brunello Cucinelli создал интернет-магазин с «непривычной» архитектурой (и что получилось)
20:45	Крупного партнера Coca-Cola привлекут к ответственности за сексизм
20:20	Суд оставил в силе решение об ограничении звонков в Telegram и WhatsApp*
19:55	New Balance пятый год подряд демонстрирует двузначный рост продаж
Бизнес Огуречный ценовой шок: почему килограмм овощей стал дороже свинины и при чем тут срезка
19:30	SuperJob назвал среднюю сумму расходов на подарки к 23 февраля
19:05	График работы «Почты России» изменится в связи с Днём защитника Отечества
18:40	«СберМаркетинг» выяснил, как тратят потребители старшего возраста
Маркетинг Инструкции по выживанию для мебельного бизнеса в 2026: трафик, репутация и продажи без иллюзий
18:15	С 1 марта в РФ вступает в силу закон о запрете вывесок на иностранных языках
17:45	Выпуск алкогольных коктейлей вернулся к росту
17:20	Средняя цена нового легкового авто в РФ выросла почти в 1,5 раза
Бизнес Азия в интерьерах, арт-объекты и магия офлайна: какими трендами торговые центры удивят в 2026 году
16:55	Сеть «Золотое Яблоко» открыла первый магазин в Эр-Рияде
16:30	Активы Avon в России переходят в собственность «Арнест ЮниРусь»
16:05	Банк России назвал основные мошеннические схемы
Технологии Топ-5 главных трудностей при внедрении ИИ в цепочки поставок
15:40	BAON меняет бренд-архитектуру и позиционирование (ФОТО)
15:15	ФНС доначислила Zenden около 29 млрд рублей
14:50	Продажи товаров для взрослых в России за год снизились на треть
Бизнес Что необходимо учесть ритейлеру при выходе в страны СНГ: опыт вендора кассовых решений CSI
14:25	«СПАР Миддл Волга» стала членом Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды
14:00	«Автоваз» регистрирует товарный знак «Можно, а зачем?»
13:35	Сколько готовы потратить россияне на подарки к гендерным праздникам – исследование
Экономика Анатомия сделки: как инвестируют в коммерческую недвижимость на миллиарды
13:10	Wildberries создала ИИ-помощника для составления ответов от продавцов
12:45	«Яндекс» официально анонсировал запуск нового сервиса такси
12:20	Grow Food запустил собственную сеть вендинговых аппаратов
Маркетинг Solo-премиум, терапия выбором и вайб-математика: что глобальный отчет Yum! Brands говорит о будущем еды
11:55	Главное мероприятие о трансформации отрасли розничной торговли: Russian Retail Show и Retail TECH Expo 2026
11:30	OSKELLY займет площади бывшего флагмана Cartier на Петровке
10:00	С неё начинается бизнес: как стартапу правильно выбрать кассовую технику

Лента Новостей

В Москве на четверть сократилось число открытий заведений общепита