Лента Новостей
Все новости →В России почти втрое снизилось производство лососевой икры

время публикации: 20:20 20 ноября 2024 года
За десять месяцев 2024 года было произведено 10 тыс. т натуральной лососевой икры. Это почти в три раза меньше, чем за аналогичный период 2023-го (29 тыс. т).
Об этом сообщают
«Известия» со ссылкой на данные Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»).Также сократилось производство структурированной икры (икорная масса с добавлением комплексных пищевых добавок) – на 5,5%, до 433 т. Резко упал и выпуск имитированной красной икры (изготавливается из водорослей, рыбного бульона и специальных добавок) – на 24%, до 544 т.
В Национальном центре безопасности продукции водного промысла и аквакультуры причиной сокращения производства натуральной красной икры назвали снижение добычи. В 2023 году было добыто 608 тыс. т лососевых видов рыб, в 2024-м – на 62% меньше, 230 тыс. т.
Читайте также:
Цена на икру в Москве выросла в 2024 году почти на 16%
***
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Читайте также в новостях:
15:25, 14 апреля 2025
16:05, 08 апреля 2025
19:25, 31 марта 2025
14:30, 27 февраля 2025
Самое популярное
-
Ритейл будущего: каким будет покупатель через 5-10 лет
-
Рынок логистики 2024-2025: рост оборотов грузоперевозчиков, падение маржинальнос...
-
Оставить нельзя убрать: как оптимизировать продуктовый портфель
-
Три силы в действии для рынка коммерческой недвижимости: создатели ACE lab о мис...
-
«Магнолия» усиливает клиентскую лояльность с решением АСТОР