В России сократились продажи сушеных рыбных закусок и чипсов

При этом в денежном выражении категории показывают рост: продажи рыбных закусок выросли на 9%, чипсов – на 10,8%, пишет "Ъ".

В «Ленте» отмечают, что спрос на сушеные рыбные закуски начал заметно снижаться начиная со второго квартала прошлого года. В качестве основной причины называют подорожание сырья: из-за низкого улова кальмара стоимость его значительно выросла.

Схожая ситуация наблюдается и с картофельными чипсами. Поскольку производителям весной приходилось закупать импортную картошку, это отразилось на розничной цене.

Отчасти снижение спроса на снеки связано и с сокращением продаж пива в России. Только за третий квартал 2025 года реализация пива сократилась на 17,9%, до 171,3 млн декалитров, следует из данных Росалкогольтабакконтроля.

Кроме того, отмечается, что снеки относятся к импульсным покупкам, подорожание которых вынуждает отказываться от них в пользу более значимых товаров или снижать их потребление.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail