Выпуск красной икры сократился почти втрое

Росрыболовство не видит оснований полагать, что предложение красной рыбы и икры на внутреннем рынке окажется недостаточным.

Об этом ведомство сообщило ТАСС, комментируя данные о сокращении производства.

Ранее ЦРПТ сообщил, что с начала лососевой путины по 7 сентября в торговый оборот было введено 2,6 тыс. тонн красной икры, тогда как годом ранее показатель составлял 7,66 тыс. тонн.

В Росрыболовстве отметили, что ограничения на экспорт этой продукции на текущий момент не рассматриваются. Динамика оптовых цен на лососевую продукцию формируется под влиянием комплекса рыночных факторов: сезонности, объема предложения, логистики из районов промысла, затрат на добычу и переработку, инфляционных процессов и текущего спроса.

Вылов тихоокеанских лососей в текущем году уже превысил 92 тыс. тонн. В ведомстве пояснили, что динамика связана с особенностями путины: подходы лососей носят цикличный характер и зависят от природных факторов, включая климатические процессы по всему ареалу обитания.

Реклама на New Retail. Медиакит

Общий объем добычи водных биоресурсов всеми российскими пользователями на 6 сентября 2026 года составил 3,414 млн тонн, что примерно соответствует уровню прошлого года. Выше ожиданий оказалась обстановка на промысле сельди, также успешно идет добыча минтая. Это позволило частично компенсировать отставание из-за низких подходов лососей и обеспечить устойчивое снабжение рынка рыбной продукцией.

В 2025 году Россия сохранила мировое лидерство по добыче тихоокеанских лососей — вылов составил порядка 335,5 тыс. тонн. По итогам 2024 года вылов лососевых стал минимальным за 20 лет — 235,5 тыс. тонн. Самые высокие уловы зафиксированы в 2018 году (685 тыс. тонн) и 2023 году (609 тыс. тонн).

Читайте также: Анастасия Колчина, FSTOK: «Рынок дозрел: компании увидели, что списание обходится в разы дороже, чем продажа со скидкой»

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

10:00	Главное за неделю: в ТК зафиксируют понятие «стажировка», Superdry в России снова банкротится, атакованный склад Ozon в Ленинградской области остановил работу
18:15	Самые быстрорастущие категории трат в FMCG — аналитика
17:50	Nestle не включила российский сегмент в финансовые результаты
Бизнес Ажиотаж на FBS может пройти. Как меняется рынок фулфилмента
17:25	В Банке России назвали сроки тестирования офлайн‑платежей в цифровых рублях
17:00	В России снизились розничные цены на оливковое масло
16:35	«Пятёрочка» опровергла претензии ФАС о дискриминации поставщика молока
Маркетинг Допродажа без давления: срочное предложение более дорогого тарифа чаще приводит к откату, чем к росту выручки
16:10	Доля новых российских автобрендов на рынке превысила 16%
15:45	«Чиббис» показал рост выручки на треть по итогам девяти месяцев
15:20	LG начала оформление товарного знака StanbyME в России
Бизнес Что атаки на инфраструктуру Яндекса меняют для рынка
14:55	В сети SimpleWine спрос на вина Нового Света вырос на 34%
14:30	Спор «Спортмастера» и Kari завершён: суд подтвердил взыскание 31 млн рублей
14:05	Для продавцов Wildberries продлён срок кредитных каникул
Бизнес Не только за продуктами: почему рынки становятся новым местом притяжения молодежи?
13:40	72% пользователей ИИ отмечают рост продуктивности — исследование
13:05	Импортный алкоголь может подорожать на 100–200 рублей
12:50	«ВкусВилл» сообщил о росте продаж сезонных продуктов
Технологии Электронная подпись в телефоне или на токене: как выбрать формат для бизнеса
12:25	Каждый пятый россиянин отказывается от услуг компании после проблем с поддержкой
12:00	«Лента» тестирует автоматизированные кафе самообслуживания
11:35	ECOMWEEKEND едет в Казань. Кто, когда и зачем?
Персонал Как бизнесу эффективнее использовать рабочее время линейного персонала
11:10	Российским производителям автомобилей могут отсрочить уплату утильсбора
10:45	В Москве за год стало на 7% меньше магазинов разливного пива
10:20	Спрос на готовую еду вырос почти на 5%
Кейсы Как построить премиальный бренд на локальном производстве: кейс детской одежды
09:55	Samsung регистрирует в России новые товарные знаки
09:30	Владельцы ПВЗ выступили против изменения налогообложения
20:45	В Москве расширияется производство лекарств и медицинских изделий
Реклама Готовим рекламу к сезону: с чего начать и какие инструменты выбрать
20:20	«Авито» тестирует функцию личных чатов для общения в приложении
19:55	Эксперты ожидают стабильных цен на красную икру к Новому году
19:30	Amazon вложит более €16 млрд в развитие ИИ и облачных сервисов
Технологии Импортозамещение ERP без иллюзий: зрелый разбор реальной практики перехода в ритейле
19:05	Курьерам в Москве стали предлагать почти 7 тыс. рублей за смену — статистика
18:40	Бренд Givenchy оформил права на логотип в России
10:00	На языке покупателя: как россияне ищут товары

Лента Новостей

Выпуск красной икры сократился почти втрое