За год количество точек, предлагающих доставку еды в Москве, выросло вдвое

Сбер проанализировал состояние малого бизнеса в сфере общепита на основании данных эквайринга. Наиболее быстрорастущий сегмент по всей стране — доставка еды.

За год количество точек, предлагающих такую услугу, выросло вдвое, выручка увеличилась на 60% и превысила 1,4 млрд руб., а средний чек вырос на 2% до 875 руб. Стремительный рост — более чем на 100% — показало большинство регионов РФ (53 субъекта).

Топ регионов по количеству бизнеса в сфере доставки еды: Московская область, Краснодарский край, Москва, Якутия, Ханты-Мансийский АО.

Реклама на New Retail. Медиакит

Сервисы доставки еды и продуктов опубликовали принципы этичного взаимодействия с курьерами

Жители каких городов чаще всего оставляют чаевые курьерам?

Средняя выручка на заведение по России продемонстрировала рост во всех нишах. Значительнее всего выросла в фастфуде — на 285 тыс. по сравнению с I кварталом прошлого года.

Практически та же картина со средним чеком: он вырос по всем нишам, особенно в фастфуде — на 13%.

В Москве средний чек вырос до 15% по всем типам заведений и составил для ресторанов 1251 руб., для клубов и баров — 1289 руб. и для фастфуда — 387 руб.

Самый большой чек за прошлый год зафиксирован в Москве: клиенты за один поход в ресторан потратили 2 млн 25 тыс. руб. На втором и третьем месте — Красноярский край с чеками на 1 млн 840 тыс. руб. и 1 млн 780 тыс. руб.

Алексей Шашкин, директор дивизиона «Малый и микро бизнес» Сбербанка:

«Наша задача — поддерживать малый бизнес и помогать ему развиваться. Поэтому для разработки новых сервисов и предложений мы изучаем разные рынки, проводим исследования. Например, в Москве россияне в 4 раза чаще посещают фастфуд, чем кафе и рестораны: 32 млн клиентов против 8 млн. Только каждый 5-й клиент в столице в течение года возвращается в тот же бар, где уже был. А в Омской и Новосибирской областях — каждый 2-й. Эти и другие полученные данные подтверждают, что общепит остаётся одним из самых востребованных у клиентов видов малого бизнеса».

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	АКОРТ: предложения по онлайн-продаже российского вина нуждаются в доработке
20:20	В Уфе на месте Castorama создадут продуктовый логистический центр
20:00	Трафик в торговых центрах России за пять лет упал на четверть
E-commerce Гарантированный доход на «Яндекс Маркете»: как новая модель снижает риски продавцов
19:35	В Махачкале построят логистический комплекс Ozon
19:10	«Арнест ЮниРусь» модернизирует производство мороженого в Тульской области
18:45	Китайская платформа Poizon запустила в России сайт и мобильное приложение
Бизнес Транзитные маршруты XXI века: как работают трансшипмент и реэкспорт
18:15	В меню сети «Теремок» планируется ввести алкогольные коктейли и вино
17:50	Ozon внедряет собственное решение для измерения габаритов и веса товаров
17:25	Бренд Kappa открыл первый магазин в Новосибирске (ФОТО)
Персонал Удержание через технологии: как приложения для обучения и адаптации помогают бороться с текучкой
17:00	«АБ ИнБев Эфес» совместно с партнерами выпустил напиток в экологичной банке
16:35	«Билайну» назначили штраф за рекламу без согласия абонента
16:10	X5 Group откроет в ХМАО-Югре 30 магазинов
Маркетинг Аналитика МТС AdTech: как бьюти бренды наращивают рекламную активность в Telegram
15:45	Wildberries & Russ выйдет на рынок Африки
15:20	Каждый пятый селлер планирует открыть собственный интернет-магазин в 2025-2026 годах
14:55	Почта России внедрит в работу ИИ
Технологии Цифра диктует условия: почему ритейл увеличивает закупки мобильных принтеров и терминалов сбора данных
14:30	Григорий Лепс стал амбассадором 585*ЗОЛОТОЙ (ФОТО)
14:05	ВкусМил выходит на новую категорию покупателей
13:40	Исследование: в какие часы и дни недели растет спрос на готовую еду?
Персонал Как предпринимателю найти специалиста по Яндекс Директу и не потерять бюджет
13:15	«ЭФКО» вложит 10 млрд рублей в производство растительного масла в Тульской области
12:50	«Улыбка радуги» подключилась к сервису «Наличные на кассе»
12:25	Яндекс Маркет расширил функционал поиска по фото
Технологии Как GRASS переходит на интеллектуальное прогнозирование спроса от Novo BI и меняет правила игры на рынке
12:00	Сеть зоомагазинов «Бетховен» провела ребрендинг (ФОТО)
11:35	В России запустят технологию оплаты с помощью умной колонки
11:10	Больше половины маркетологов прогнозируют рост востребованности брендформанса в 2025 году
E-commerce Контент-маркетинг для e-commerce: о чем писать, и как анализировать результаты
10:45	WorldFood Moscow – оазис возможностей для ритейла
10:20	Крупный производитель водки планирует наладить выпуск аперитивов под брендом мороженого
09:55	«Ригла» открыла 6000 аптеку
Бизнес Стенд, который продаёт: как измерить эффективность участия в выставке
09:30	Во «Вкусно – и точка» появится постное и халяльное меню
20:45	Wildberries возведет распределительные центры на Сахалине и в Ульяновской области
10:00	К Дню России: несколько слов в защиту российской правовой системы

Лента Новостей

За год количество точек, предлагающих доставку еды в Москве, выросло вдвое

Самое популярное