За год количество точек, предлагающих доставку еды в Москве, выросло вдвое

Сбер проанализировал состояние малого бизнеса в сфере общепита на основании данных эквайринга. Наиболее быстрорастущий сегмент по всей стране — доставка еды.

За год количество точек, предлагающих такую услугу, выросло вдвое, выручка увеличилась на 60% и превысила 1,4 млрд руб., а средний чек вырос на 2% до 875 руб. Стремительный рост — более чем на 100% — показало большинство регионов РФ (53 субъекта).

Топ регионов по количеству бизнеса в сфере доставки еды: Московская область, Краснодарский край, Москва, Якутия, Ханты-Мансийский АО.

Реклама на New Retail. Медиакит

Сервисы доставки еды и продуктов опубликовали принципы этичного взаимодействия с курьерами

Жители каких городов чаще всего оставляют чаевые курьерам?

Средняя выручка на заведение по России продемонстрировала рост во всех нишах. Значительнее всего выросла в фастфуде — на 285 тыс. по сравнению с I кварталом прошлого года.

Практически та же картина со средним чеком: он вырос по всем нишам, особенно в фастфуде — на 13%.

В Москве средний чек вырос до 15% по всем типам заведений и составил для ресторанов 1251 руб., для клубов и баров — 1289 руб. и для фастфуда — 387 руб.

Самый большой чек за прошлый год зафиксирован в Москве: клиенты за один поход в ресторан потратили 2 млн 25 тыс. руб. На втором и третьем месте — Красноярский край с чеками на 1 млн 840 тыс. руб. и 1 млн 780 тыс. руб.

Алексей Шашкин, директор дивизиона «Малый и микро бизнес» Сбербанка:

«Наша задача — поддерживать малый бизнес и помогать ему развиваться. Поэтому для разработки новых сервисов и предложений мы изучаем разные рынки, проводим исследования. Например, в Москве россияне в 4 раза чаще посещают фастфуд, чем кафе и рестораны: 32 млн клиентов против 8 млн. Только каждый 5-й клиент в столице в течение года возвращается в тот же бар, где уже был. А в Омской и Новосибирской областях — каждый 2-й. Эти и другие полученные данные подтверждают, что общепит остаётся одним из самых востребованных у клиентов видов малого бизнеса».

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Количество вакансий в IТ-сфере в России выросло на 10% за год
20:20	«Ёбидоёби» будет отстаивать фирменное наименование в Верховном суде
19:55	Треть начальников поддерживают конкуренцию в коллективе
19:30	Минфин поддержал продажу алкоголя онлайн
Кейсы Офлайн-мониторинг для сети супермаркетов «Перекрёсток»: как снизить стоимость мониторинга в полтора раза
19:05	Carlsberg расторг лицензионные соглашения с «Балтикой»
18:40	Исследование: 40% покупателей узнают о старте распродаж из рекламы
18:15	Россияне стали меньше доверять качеству зарубежных вин
17:50	Производитель колонок JBL проиграл в российском суде по делу о защите патентных прав
Бизнес Выставка WorldFood Moscow 2023: 72 страны, 1014 компаний, более 20 000 специалистов продовольственного рынка
17:25	Эксперты рассказали об отношении россиян к маркировке рекламы
17:00	Описания товаров на Яндекс Маркете теперь можно делать с помощью нейросети
16:35	Оксана Трофимова покинула пост директора по маркетинговым коммуникациям «Пятерочки»
16:10	Количество поездок в сервисе кикшеринга Юрент выросло на 134% – до 61 млн
Бизнес Подготовка к высокому сезону: как не упустить главное и получить максимальный результат
15:45	Большинство россиян готовы доплачивать за экологичную упаковку
15:20	Ответы на самые острые вопросы ecommerce на ЭТ-2023!
14:50	В VK на должности двух вице-президентов назначены экс-менеджеры «Яндекса»
14:25	Сбер: всё больше покупателей детских товаров переходят в онлайн-магазины
E-commerce Секреты Wildberries и Ozon: как за месяц удвоить продажи и правильно сократить ассортимент
14:00	Напитки Alpro в России станут Planto
13:35	Больше 70% россиян считают экономной покупку товаров на маркетплейсах
13:10	Россельхозбанк направил в молочную отрасль 55,8 млрд рублей
12:45	Группа «Газпромбанк» разрабатывает стратегию развития сети ТЦ «Мега»

Новости сегодня

За год количество точек, предлагающих доставку еды в Москве, выросло вдвое