В России выпуск шоколада может частично приостановиться

Из-за девальвации рубля и ограничений импорта сырья некоторые российские компании могут временно приостановить выпуск шоколада. Такой расклад дел прогнозируют эксперты Центра исследований кондитерского центра (ЦИКР).

Как передает РБК, в настоящий момент себестоимость производства обычной плитки молочного шоколада в среднем увеличилась практически в два раза. А само производства не менее чем на 60% зависит от импортных ингредиентов.

На себестоимости также сказался введенный в августе 2014 года запрет на поставки продовольственного сырья. Из сообщения ЦИКР следует, что запрет «затронул поставки орехов и сухофруктов из стран Евросоюза, США, Канады, Австралии и Королевства Норвегии. В результате на российском рынке возник дефицит большинства добавок, традиционно используемых при производстве шоколада и шоколадных конфет. Кроме того, из-за неурожая прошлым летом цены на один из наиболее часто используемых ингредиентов - фундук - выросли на 79%».

На этом фоне прогнозируется, что некоторые производители будут сокращать ассортимент, другие переходить на более дешевые знаменатели, а некоторые и вовсе могут приостановить производство.

20:45	Банки обяжут возмещать гражданам похищенные мошенниками средства
20:20	Wildberries и Russ создала собственную факторинговую компанию
20:00	Росстат: в РФ ускорилось снижение цен на плодоовощную продукцию
Персонал Исследование «Солар» и hh.ru: факторы, обостряющие дефицит профессионалов в кибербезопасности
19:35	АКОРТ выступает за изменения в регулировании торговли
19:10	Оборот Rémy Cointreau упал на 18%
18:45	Бывший директор продукта рекламной платформы «Купер» перешел в «Магнит Омни»
Бизнес Дробление как новая сборка: как и зачем застройщики трансформируют площади под стрит-ритейл
18:20	РШУ: большинство россиян подключаются к работе во время отпуска
17:55	Преимущественным правом выкупа допэмиссии акций VK никто не воспользовался
17:30	«Нильсен»: на новые территории РФ уже приходится 2–3% продаж пива
Маркетинг Когда бренд теряется в шуме: стратегии мониторинга неуникальных названий
17:05	Объем розничного кредитования в мае сократился на 60% год к году
16:40	«Купер» и «Лента» начинают судебный спор о правах на товарный знак
16:10	Как зумеры выбирают средства для чистки зубов - исследование
Экономика Налоговая навигация при продаже бизнеса: как завершить сделку с максимальной выгодой
15:45	В «Абрау-Дюрсо» рекомендовали выплату дивидендов за 2024 год
15:20	Падение продаж новых легковых машин за пять месяцев превысило 25%
14:55	Каждый третий россиянин сталкивается с трудностями при сканировании товаров на кассах самообслуживания
Технологии Роботизация складов и Big Data — как устроена автоматизация бизнес-процессов на базе глубоких данных?
14:30	Superjob: лишь 1% российских компаний перешел на четырехдневную рабочую неделю
14:05	Красная икра может подорожать до 15 тыс. рублей
13:40	В М.Видео-Эльдорадо новый омниканальный директор по продажам
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в мае
13:15	75% владельцев интернет-магазинов в 2025 году увеличат инвестиции в онлайн-продвижение
12:50	«Перекрёсток» открыл первое кафе Select за пределами супермаркета (ФОТО)
12:25	«Супер Лента» ускорила процесс трудоустройства
Бизнес Едим не дома: как правильно войти в ресторанный бизнес
12:00	JVO запустила AI-агента, который заберет на себя до 90% задач менеджера в e-commerce
11:35	М.Видео-Эльдорадо назвала топ-5 брендов складных смартфонов в 2025 году
11:10	Гендиректор билайна рассказал о ключевых трендах в российском ритейле
Бизнес Личный автопарк как конкурентное преимущество: зачем ритейлу в России переходить к автоматизации доставки
10:45	Средняя стоимость нового автомобиля в России снижается второй месяц подряд
10:20	В российских магазинах появятся полки для органических продуктов
09:55	В России хотят запретить саше-пакеты из пластика
Бизнес Новые обязанности для продавцов маркированных безалкогольных напитков
09:30	Lamoda запустит виртуальную примерочную
20:45	Большинство кризисных ситуаций ритейл-компании создают себе сами – исследование
10:00	Как автоматизация выплат помогает ритейлу безопасно работать с тысячами самозанятых

Лента Новостей

В России выпуск шоколада может частично приостановиться

Самое популярное