Cofix открыла в Петербурге первое заведение в новом формате

31 марта 2024 года на Невском проспекте в Санкт-Петербурге открылась первая кафе-пекарня Cofix bakery. Это новый формат заведений ресторанного типа от сети кофеен Cofix.

В помещении площадью 83 кв. метров разместилось 20 посадочных мест. Здесь гостям предлагают свежий хлеб, выпечку, приготовленные поварами горячие завтраки, обеды и ужины. В меню есть также пиво и вино. Кофе готовят из зёрен 100% арабики, используя в том числе альтернативные способы заваривания.

В Cofix bakery принцип фиксированных цен применяется только к безалкогольным напиткам, которые в зависимости от объёма продаются за 120, 180, 240 и 300 рублей. Цены на еду немного выше, чем в стандартных кофейнях сети, но по-прежнему остаются доступными. Еда и напитки подаются в керамической и стеклянной посуде.

Реклама на New Retail. Медиакит

В Санкт-Петербурге появится новая сеть пекарен

В отличие от привычного Cofix в интерьере доминируют фиолетовый и терракотовый цвета. Стену Cofix bakery в Санкт-Петербурге украшает мурал, созданный художником Сергеем Овсейкиным. В кафе-пекарне Cofix bakery в Санкт-Петербурге художник изобразил местные достопримечательности: перекрёсток «Пять углов» и пару эрмитажных котов.

«В Москве на данный момент работает две кафе-пекарни Cofix bakery, и ещё три находятся на разных этапах строительства. Мы уже видим вдохновляющие результаты первых запусков, поэтому начали развивать этот формат по франшизе. Точка на Невском станет пилотным проектом Cofix bakery в Санкт-Петербурге и стартом экспансии формата за пределами Москвы. Мы выбрали Санкт-Петербург, потому что формат пекарен здесь крайне востребован гостями, что дает нам прекрасные перспективы для дальнейшего развития и масштабирования», - комментирует Директор по развитию сети Cofix в России и СНГ Екатерина Панова.

Cofix — международный бренд кофеен – более 400 точек. В России первая точка была открыта в 2016 году, а сейчас сеть насчитывает более 270 кофеен.

Читайте также:

Кафе и рестораны занимают площади в элитных новостройках Москвы

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

08:00	Главное за неделю: Fix Price хочет выйти на новый рынок, Lamoda готовит ребрендинг, механизм для возвращения зарубежных брендов взят в разработку
19:00	Nike сообщила о самом резком падении продаж за последние пять лет
18:35	Самое большое число покупок в выходные дни приходится на супермаркеты
Технологии Биоэквайринг: в чем сложности внедрения, и какие преимущества для бизнеса
18:10	Рынок подержанных авто снизился впервые за 8 месяцев
17:45	«Яндекс» тестирует свой аналог канадской платформы Shopify
17:20	Как у покупателей формируется доверие к бренду - исследование
Реклама Как ритейлеру запустить ритейл медиа и зарабатывать на кликаут-рекламе
16:55	Apple обвиняют в ложной рекламе ИИ-функций в iPhone
16:30	Четверть жителей Москвы хотят стать предпринимателями
16:05	Власти РФ смогли взыскать с Google лишь 40% назначенных штрафов
Технологии Предсказание будущего: как использовать ML-модели и ИИ в прогнозировании спроса
15:40	Рост стоимости кофе начал оказывать давление на спрос
15:15	Чистая прибыль АО «Глория Джинс» выросла в шесть раз
14:50	В X5 Group рекомендовали выплату дивидендов
Бизнес Топ мошеннических схем в ритейле: как в него не попасть?
14:25	Центробанк РФ третий раз сохранил ключевую ставку на уровне 21%
14:00	Авито Авто назвал наиболее подешевевшие за год электрокары
13:30	Кассир не имеет права выдавать сдачу банкнотами с серьезными повреждениями – ЦБ РФ
Бизнес Смарт или не смарт? Как умные указатели Directorix® совершили рекламную революцию в навигации
13:10	Татьяна Навка регистрирует свой бренд
12:45	М.Видео-Эльдорадо: продажи климатической техники в 2024 году выросли на 46%
12:20	X5 начала нанимать работников из Индии
Бизнес FMCG: топ трендов 2025 в покупательском поведении
11:55	Открыта онлайн-регистрация на NATMALL 2025 – главную выставку для развития бизнеса в торговых объектах!
11:30	Wildberries расширил сервис курьерской доставки из ПВЗ еще на полсотни городов
11:05	Nikoliers: 2025 год станет рекордным по объему ввода ТЦ в Московском регионе в динамике последних трех лет
Маркетинг Гибридная геймификация в программах лояльности: как работает главная механика 2025
10:40	Выручка X5 по итогам 2024 года выросла почти на четверть
10:15	Составлен рейтинг самых популярных смартфонов в России
09:50	В России введут штрафы за обращение фальсифицированной парфюмерии
Технологии ИИ-цыганство: как бизнесу не попасться на модный тренд
09:25	Конференция UPGRADE Retail 2025 переезжает на премиальную площадку ЦМТ, 15-16 мая
20:40	Продажи новых премиальных машин в РФ феврале упали вдвое
20:15	Спрос на склады в I квартале снизился на 45%
E-commerce Что ожидать от маркетплейсов в 2025 году: на чем сконцентрируются крупнейшие торговые площадки
19:50	Сергей Жуков запустит производство мясной продукции
19:25	Объемы автокредитования достигли минимума с весны 2023 года
10:00	Самые высокооплачиваемые вакансии марта в ритейле

Лента Новостей

Cofix открыла в Петербурге первое заведение в новом формате

Самое популярное