Качество или «смерть»: «Додо Пицца» может сократить сеть франчайзи

Основатель «Додо Пиццы» Федор Овчинников в своем Telegram-канале опубликовал пост с громким заголовком: Качество или «смерть»: мы готовы к сокращение нашей сети. Это будет больно, но это необходимо.

В своем посте он обнародовал текст письма, которое ранее было направлено партнерам сети.

«Дорогие партнеры, привет!

Хочу обозначить свою личную позицию по одному крайне важному и злободневному вопросу, имеющими долгосрочные последствия для всего нашего бизнеса. В последнее время я не редко получаю письма от партнёров-франчайзи с просьбой о смягчении давления и требований Управляющей компании к качеству работы пиццерий. Общий настрой обращений примерно такой: Управляющая компания «душит» требованиями бизнес предпринимателей в сложное время.

Дело в том, что в текущий момент достаточно большому количеству пиццерий в нашей сети выставлены предписания, которые могут привести к закрытию предприятий в следствии не соответствия стандартам качества работы Додо. Например, в данный момент есть вероятность закрытия целой сети пиццерий в достаточно крупном городе России.

Реклама на New Retail. Медиакит

При этом с одной стороны складывается ощущение, что партнеры не верят, что Управляющая компания действительно пойдет на радикальные меры и начнет закрывать плохо работающие пиццерии, ведь достаточно долгое время мы шли на уступки, «входили в положение», помогали, давали отсрочки и амнистии. С другой стороны партнеры считают требования Управляющей компании излишни суровыми и даже неадекватными.

В тоже время ситуация с качеством во многих наших пиццериях достигала критического уровня. Я сам как обычный гость и клиент сталкиваюсь с абсолютном ужасным и недопустимым уровнем качества, сервиса, чистоты в наших пиццериях. Например, это фотография дивана, сделанная мной две недели назад в одной из самых прибыльных пиццерий в нашей сети. Диван был у самого входа и явно стал таким не за один день или неделю».

На сегодняшний день сеть включает 750 заведений в 15 странах, включая Германию и США. Большая часть точек «Додо» принадлежит франчайзи.

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

13:40	Роспатент подготовил механизм автоматической проверки товаров на маркетплейсах
13:15	Треть покупателей регулярно выбирают товары по рекомендациям ИИ
12:50	Крупные сети снизили темпы открытия новых магазинов
Реклама Порог, дедлайн и метрика: три решения, без которых рекламный бюджет на Wildberries утекает сам
12:25	Средний чек онлайн‑покупок в России вырос на 40% в первом полугодии
12:00	X5 планирует упразднить интернет‑магазин «Vprok.ru Перекрёсток»
11:35	Cofix привлекла «Бумеранг Капитал» для развития сети в России
Бизнес Тольятти на подделках: почему автомобильная столица России тонет в контрафактных запчастях
11:10	АШАН открыл в «Авиапарке» два новых корнера в формате shop-in-shop
10:45	Продавцы маркетплейсов нарастили долю отгрузок со собственных складов
10:20	Состоялась презентация новых флагманов Apple — iPhone 18 Pro и Pro Max
Маркетинг Как ритейл адаптируется под юных покупателей и как дети влияют на семейные покупки
09:55	Имущество производителя косметики Nivea арестовали в рамках судебного спора
09:30	В российском подразделении Yves Rocher сменился генеральный директор
20:45	В начале сентября стоимость яиц в России выросла на 1,8%
Персонал HR-математика новой реальности: месяц тишины, ИИ-агенты и скрытые резервы
20:20	Потребность в восстановлении пострадавших складов оценят до конца года
19:55	Роспатент получил заявку на товарный знак Harry Potter
19:30	Службы доставки стали главным прикрытием мошенников летом
E-commerce Как изменится логистика Wildberries после событий 2026 года: мнение рынка
19:05	Доля онлайн‑ритейлеров на складском рынке достигла 64%
18:40	«Снежная Королева» завершила реконструкцию флагмана в ТРЦ Columbus
18:15	Иркутская область лидирует по доле ошибок в кассовых чеках
Персонал Как FES retail ускорили адаптацию продавцов на 30%
17:50	Мошенники предлагали селлерам Wildberries фиктивные компенсации
17:25	В ТРК VEGAS Каширское открылся крупнейший магазин сети OFFPRICE
17:00	Inditex сообщила о рекордной прибыли в первом полугодии
Реклама Куда утекает бюджет: почему контекстная реклама перестала окупаться, и как вернуть ей эффективность
16:35	В «Монетке» подвели итоги корпоративного обучения персонала
16:10	«Яндекс» запускает бейдж «Надёжный бизнес» в поисковой выдаче
15:45	Wildberries вернёт продавцам ошибочно списанные средства
E-commerce Лайв-коммерс обогнал поиск: что меняется в работе продавца во Вьетнаме
15:20	Большинство россиян просят следить за свежестью продуктов в заказе
14:55	«Самокат» расширил опцию самовывоза
14:30	Замминистра финансов объяснил новые правила торговли ювелирными изделиями
Кейсы Кейс «Лемана ПРО»: как цифровые ценники изменили клиентский опыт в магазинах сети
14:05	Малый бизнес считает SEO и PR наиболее результативными каналами продвижения
13:40	Треть потребителей выбирают молочные продукты по бренду
10:00	Трафик — главная проблема нового сайта, о которой забывают

Лента Новостей

Качество или «смерть»: «Додо Пицца» может сократить сеть франчайзи