Кафе есть уже в каждом пятом магазине «ВкусВилл»

Число кафе и пекарен выросло в Москве и Московской области, впервые с сервисом познакомились покупатели во Владикавказе, в Обнинске Калужской области и других новых городах развития компании. За год открылись 45 новых точек. 

Проект Кафе показывает положительную динамику и экономическую эффективность. По итогам декабря выручка кафе «ВкусВилл» выросла на 65% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, прирост по ранее открытым точкам (LFL) составляет 43%. Показатели выше средних темпов роста сети. Кафе в магазинах является ещё одной точкой привлечения покупателей – доля покупок кафе в чеках покупателей достигает 20%. 

В магазине с зоной кафе продажи отдельных полочных категорий: кулинария, десерты – выше, чем в среднем по сети. Это достигается за счёт синергии полочного ассортимента и зоны кафе – для покупателя это становится единым центром привлечения в большую зону готовой еды.

За год средний чек в кафе вырос на 10%. В основном это связано с растущей популярностью кофе большого объёма и значительным расширением ассортимента горячих сэндвичей на гриле – эти две категории наиболее популярные у покупателей.