«Мираторг» открыл первый ресторан новой сети быстрого питания «100»

Фото: miratorg.ruМеню нового проекта включает не только традиционный набор: гамбургеры, чизбургеры, чикенбургеры, картофель фри, наггетсы, но и стейки в доступной ценовой категории. Все блюда приготовлены из продуктов собственного производства «Мараторг».

Дизайн здания и интерьера ресторана разработан специально для нового бренда. В концепции преобладают минимализм и натуральные материалы – стекло, шпон дерева, фанера. Во всем прослеживается русский стиль.

В ресторане предусмотрена система обслуживания Drive, которая позволяет сделать заказ, оплатить и получить его, не выходя из машины. Внутри ресторана просторный зал для гостей, он поделен на три зоны: с высокими стойками для быстрого перекуса, с яркой детской мебелью для обеда всей семьей, есть и лаунж-зона, где можно отдохнуть на мягких диванчиках и насладиться вкусом выбранного блюда и напитка.

«Мираторг» создал собственную систему «от поля до прилавка».

Стейки из мраморной говядины разработаны с акцентом на уникальность блюд, рецептов их приготовления и удобства подачи. Продукт «Снэк стейк» представляет собой кусочки мраморного мяса на шпажках и подаётся с фирменным перечным соусом.

Соусы в ресторане тоже собственного производства, рецепты создает бренд-шеф предприятия в Домодедово. Их будут использовать в бургерах, а также подавать к остальным закускам. Фирменным станет «СТОперечный бургер» с острым авторским соусом, который в сочетании со «Снэк стейком» или говяжьей котлетой создает неповторимый вкус.

New Retail