Около 80% красной икры в крупных сетевых магазинах России продается с нарушениями

Национальный союз защиты прав потребителей (НСЗПП) сообщил в письме премьер-министру Михаилу Мишустину, что около 80% объема всей реализуемой в России крупнейшими сетевыми магазинами красной икры продается с серьезными нарушениями и небезопасно для потребителей.

Лабораторные исследования выявили, что в 70% образцов от пяти до 36 раз превышено допустимое содержание мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность (показатель КМАФАнМ). Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта. Высокое содержание КМАФАнМ может вызвать пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита.

В Астрахани могут закрыть производство сразу трех крупнейших производителей черной икры

При этом в союзе добавили, что сроки и температурные режимы хранения для продукции торговыми предприятиями не нарушены.

Реклама на New Retail. Медиакит

В 20% образцов выявлен кислый запах, в 40% реализуемой крупнейшими сетевыми супермаркетами икры обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В 20% исследованной продукции выявлен запрещенный консервант уротропин (Е-239). В 10% образцов обнаружено несоответствие ДНК заявленному на потребительской таре виду икры, что говорит о том, что один вид икры заменен на другой.

В НСЗПП попросили Мишустина поручить соответствующим ведомствам усилить надзор над производством и продажей красной икры.

Источник: Известия

Читайте также:
Росрыболовство не будет запрещать экспорт красной икры и рыбы

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

15:20	Торговая сеть ПОБЕДА вошла в Топ-50 ленедарных брендов России
14:55	Вторичный рынок одежды набирает обороты
14:30	ВкусВилл: базовые продукты лидируют в дачных заказах
Технологии Cost-effective-решения в ритейле: как снижать затраты с помощью данных, а не просто резать бюджеты
14:05	Более 40% жителей РФ сталкивались с контрафактом за последний год
13:40	Alibaba представила первую серию ИИ‑моделей для робототехники
13:15	Московские товары для детей наращивают экспорт
Экономика Трансграничные расчеты через агентов: новые реалии и скрытые издержки
12:50	Британские санкции не повлияют на работу WB Банка
12:25	Импорт автомобилей из Южной Кореи упал на 39% за пять месяцев
12:00	Маркетплейсы обязаны блокировать товары при претензиях правообладателей
Маркетинг Алгоритмы ритейла 2026: как доверие к бренду влияет на продажи
11:35	Минпромторг предложил новые правила маркировки радиоэлектроники
11:10	«М.Видео» запустила продажу снеков на маркетплейсе
10:45	Маркетплейсы могут получить штрафы за давление на селлеров
E-commerce Скрытые резервы роста e-commerce: как интернет-магазины увеличивают продажи через органический трафик
10:20	Бюджеты на рекламу в Telegram выросли на 11% за месяц
09:55	«Промомед» утвердит выплату дивидендов за первый квартал
09:30	Производство сахара в РФ может достичь минимума за четыре года
Технологии В Яндексе «подкрутили ручку»? Как сейчас Алиса отбирает сайты для выдачи в нейроответах
20:45	Исследование Sokolov: как россияне мирятся после ссор
20:20	Россияне обустраивают дачи: спрос на садовую мебель вырос в полтора раза
19:55	Новинки Apple вошли в топ востребованных устройств бренда на российском рынке
Персонал Сделано идеально, но слишком поздно: чем опасен перфекционизм в работе
19:30	Исследование: покупательницы готовы платить за сервис, но не за навязчивость
19:05	Starbucks Korea проведёт обучение персонала после скандала с акцией Tank Day
18:40	Смета отделки может вырасти на 7% из‑за новых пошлин на мебель
Маркетинг Тишина перед бурей: почему клиенты уходят «по-английски»
18:15	В Госдуме предложили ограничить разницу в ценах на товары в разных упаковках
17:50	«Хлебник» расширил сеть: открыт 70‑й микромаркет
17:00	Лицензирование торговли табачной продукцией стартует 1 марта 2027 года
Бизнес «Театр безопасности»: три цены формального подхода к управлению безопасностью в ритейле
16:35	Самозанятые получили доступ к бизнес‑функциям «Макса»
16:10	Fix Price планирует расширить присутствие на маркетплейсах
15:45	АКОРТ: в мае зафиксировано снижение цен на социально значимые продукты
E-commerce Стоит ли производителям товаров уходить с маркетплейсов в 2026 году и как эффективно на них работать
15:20	Отечественная косметика набирает популярность среди российской молодёжи
14:55	Рынок каршеринга упал почти на 18%
10:00	Спрос на внутреннее совместительство в 2026

Лента Новостей

Около 80% красной икры в крупных сетевых магазинах России продается с нарушениями