Ozon Express открывает собственное производство готовых блюд

В сервисе Ozon Express теперь можно заказать с доставкой за час салаты и вторые блюда. До конца года ассортимент кулинарии составит порядка 30 разных позиций.

Сейчас готовая еда под брендом Ozon Express доступна в Московском регионе, позже она появятся в других городах присутствия сервиса.

Собственное производство Ozon Express построено с нуля в Москве. Меню составил шеф-повар Алексей Барковский, который имеет многолетний опыт работы в ресторанах и на производствах food-ритейла.

На старте в меню кулинарии Ozon Express вошли популярные у россиян блюда в авторском прочтении, например, греческий салат с большими оливками Каламата, паста Болоньезе с вялеными томатами и Карбонара с трюфельным маслом.

В ближайшее время Ozon Express расширит ассортимент готовых блюд до 30 позиций, в том числе с сезонными ингредиентами.

«В меню кулинарии Ozon Express мы взяли мировые кулинарные хиты, но добавили в них ингредиенты, благодаря которым наши блюда отличаются от других витрин готовой кулинарии. Например, греческий салат у нас с королевскими оливками Каламата, а в плове будет настоящий барбарис, как в оригинальном узбекском рецепте.

Мы сотрудничаем с российскими производителями, такими как Мираторг и Праймбиф, которые поставляют нам первоклассные свежие продукты для производства», — говорит Андрей Кожин, директор по производству пищевых продуктов Ozon Express.

Реклама на New Retail. Медиакит

От приемки сырья и нарезки продуктов до упаковки блюд на кухне действует строгий регламент.

На каждом этапе производства технологи в онлайн-режиме контролируют параметры процесса приготовления.

Также на производстве работают сотрудники с профильным образованием и опытом в пищевой индустрии.

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:00	Love Republic начал продавать косметику под собственным брендом
18:35	VK готов предложить работу в холдинге уволенным сотрудникам из ABBYY
18:10	Ikea открыла в Нидерландах свой самый маленький магазин
Маркетинг Бриллиантовый дым: как «ювелирка» перестала быть мечтой
17:45	Роскачество: отечественные виноделы успешно решили вопрос импортозамещения продукции из недружественных стран
17:20	Российские компании в условиях дефицита кадров пристально отслеживают вакансии конкурентов
16:55	Начата процедура банкротства в отношении сети магазинов электроники «Ноу-Хау»
Бизнес Зачем ритейлу индивидуальные планограммы?
16:30	Россияне назвали самые уместные подарки для учителей – исследование
16:20	Street Beat, Flowwow, First Data 10 октября в эфире на тему «Персонализация рекламы в ритейле: как не слить маркетинговые бюджеты в сезон распродаж?»
16:05	Hiker открыл первый магазин в Новосибирске
Кейсы Кейс: как «Ив Роше Казахстан» за 3 месяца перешел от французской IT-системы на российскую разработку
15:40	«Чижик» назвал сроки достижения лидерства сети в сегменте «жестких» дискаунтеров
15:15	Оборот онлайн-магазинов зоотоваров вырос на 35%
14:50	«ВсеИнструменты.ру» откроет около 150 новых ПВЗ до конца года
Кейсы Как «Заработай» справляется с гибкими объемами потребности в подработчиках для fashion-ритейла
14:25	Яндекс Еда запускает функцию онлайн-бронирования столов в ресторанах
14:05	Владелец компании MaxMarket Максим Ильин заочно арестован
13:35	Аня Чиповская стала лицом бренда O'STIN (ФОТО)
E-commerce Маркетплейсы развивают или тормозят развитие российского E-comm?
13:10	Х5 обновит супермаркеты «Перекресток» и нарастит долю СТМ в «Пятёрочке»
12:40	Производители сидра в России ожидают роста цен на продукцию
12:15	В России растут продажи товаров для отдыха на воде
Бизнес Как собственнику выбрать путь развития ресторанного бизнеса (когда поведение потребителя меняется быстрее рынка)
11:45	«ВкусВилл» запустил направление по работе с добавками и ингредиентами
11:30	Х5 планирует стать лидером на рынке онлайн-доставки еды
11:05	Владислав Бакальчук требует признать недействительными сделки по передаче активов Wildberries
Бизнес Как служба доставки помогает онлайн-продавцам находить новых покупателей в разных каналах
10:40	Новым амбассадором бренда «М.Видео» стала Ляйсан Утяшева
10:15	«Магнит» открыл магазин ультрамалого формата с образами Петербурга в дизайне пространства (ФОТО)
09:50	«Яндекс» тестирует роботов-курьеров в условиях настоящей зимы
E-commerce Дайджест E-commerce: какие новые инструменты для работы на маркетплейсах были запущены в сентябре
09:25	«Перекрёсток» выпустил первую линейку корейских блюд под собственным брендом
20:45	Tesla сняла с продаж самый дешевый электромобиль
20:20	hh.ru разрабатывает единую систему оценки IТ-специалистов
Персонал Самые высокооплачиваемые вакансии сентября в области ритейла
19:55	LVMH забрала у Rolex крупный контракт с «Формулой-1»
19:30	Пивной отрасли предсказывают «великую депрессию»
10:00	Как сделать физический продукт с нуля в 2024 году, если есть только идея (опыт стартапа)

Лента Новостей

Ozon Express открывает собственное производство готовых блюд

Самое популярное