Ozon fresh: стоимость готового шашлыка выросла на 11%

Изображение от Freepik

В начале весны спрос на мясо для шашлыка в Ozon fresh увеличился на 15%. В конце апреля также традиционно наблюдается рост заказов – как охлажденного мяса для шашлыка, так и мяса в маринаде. К концу апреля стоимость готового шашлыка выросла на 11% в сравнении с 2024 годом.

Цены на свинину к майским праздникам возвращаются к средним показателям и вырастают в среднем на 6-7%. В то же время цена на курицу остается прежней. В Ozon fresh также растет спрос на мясо индейки (шашлык и стейки в маринаде) и стейки из говядины.

Как ритейлерам адаптироваться под поколение Альфа?

Традиционно на стол к шашлыкам россияне покупают соусы. В 2025 году пользователи отдают предпочтение аджике и хрену: спрос на них вырос в пять раз, средний чек повысился на 12%. Также вырос спрос на соленья и маринованное.

Реклама на New Retail. Медиакит

Пользователи сервиса активно покупают все необходимое для приготовления шашлыка на природе: спрос на шампуры вырос в десять раз по сравнению с прошлогодними майскими праздниками, а на розжиг и угли — более чем в 2 раза.

В этом году перед майскими праздниками активно покупают фрукты для приготовления домашних лимонадов: значительно вырос спрос на киви, грейпфруты и лимоны – в среднем в 2 раза с 2024 года.

Кроме того, пользователи на 50% чаще заказывают бананы и яблоки. Свежие ягоды — также в топе популярных продуктов, при этом цены на малину, клубнику, голубику и ежевику выросли в среднем на 13%.

Читайте также:

Яндекс Маркет: продажи мангалов выросли в 2 раза год к году

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:00	«Коломенский» купил поставщика готовой еды в ведущие торговые сети
18:35	Российские потребители поставили рекорд по потреблению минтая
18:10	Какие различия в наполнении продуктовых корзин у мужчин и женщин
Бизнес От пенных до водяных: как выбрать систему пожаротушения для ритейл-объекта?
17:45	Wildberries открыл в Самаре новый крупный логистический комплекс
17:20	СТД «Петрович» фиксирует существенный рост продаж отделочных материалов
16:55	Совет Федерации одобрил законопроект о новых правилах взаимодействия ритейлеров и поставщиков
Кейсы Как Flowwow увеличил продажи воздушных шаров в 2,4 раза: подход, тренды и советы продавцам
16:30	«Лента» не планирует выплачивать дивиденды за 2024 год
16:05	Свыше трети россиян готовы добавить в свой гардероб одежду нового «русского стиля»
15:40	В «МегаФоне» рекомендовали выплату дивидендов за I квартал 2025 года
Бизнес CAO-грузы: экстремальная логистика, где нет права на ошибку
15:15	Большинство россиян подходят к осознанному потреблению в одежде
14:50	«Перекрёсток» вводит в ассортимент функциональные продукты
14:25	«О’КЕЙ»: покупательская активность среди подростков выросла на 30%
Технологии Внедрение платформы «Аврора Центр» как пример успешного импортозамещения ушедших MDM-систем
14:00	Сколько стоит подготовиться к школьному «последнему звонку» - аналитика Чек Индекс
13:35	Wildberries запустил раздел сверхгабаритных товаров
13:10	НБКИ: в апреле выдано автокредитов на 100,6 млрд рублей
Бизнес Что такое продукт, и почему так важно правильно его определить?
12:45	Доля свободных офисов в Москва-Сити достигла исторического минимума
12:20	Россияне назвали профессиональные сферы с самым быстрым карьерным ростом
11:55	ВТБ: мошенники выманивают у клиентов банковские карты «для проверки»
E-commerce Инфраструктура доставки у интернет-магазинов косметики: какие параметры в топе у покупателей
11:30	Петербургский производитель колбас «Петровские деликатесы» признан банкротом
11:05	Мужчины стали чаще покупать уходовую косметику – исследование
10:40	UPGRADE Retail 2025: подводим итоги и обсуждаем тренды вместе с лидерами рынка
Персонал Кадровый голод уже стал нормой? Что изменилось на рынке труда к середине 2025
10:15	Рынок готовой еды вырастет в 2025 году на 12% – INFOLine
09:50	Бытовая техника в России подешевела на 10-20%
09:25	Сеть гипермаркетов «Блюмарт» оказалась на грани банкротства
Персоны Роман Аврамов, «Пятёрочка»: об эволюции СТМ в «Пятёрочке» – от бюджетных аналогов брендов к уникальным товарам
20:40	«Магнит» не будет выплачивать дивиденды по результатам 2024 года
20:15	60% россиян положительно относятся к использованию нейросетей в работе – исследование
19:50	В Роскачестве предупредили о рисках покупки продуктов у трасс
Технологии 9 технологий в клининге: при чем здесь блокчейн, VR и DeFi, и как они изменят ритейл к 2030 году
19:25	Первый магазин UNOde50 заработал в Хабаровске
19:00	АКОРТ: Ритейлеры продолжают сдерживать цены на капусту и лук
10:00	Доступный ЗОЖ-рацион: как в сети «Пятёрочка» развивают линейку «Вкус и Польза»

Лента Новостей

Ozon fresh: стоимость готового шашлыка выросла на 11%

Самое популярное