Продажи чая и кофе перетекают в онлайн

Изображение от Freepik

Увеличение цен на чай и кофе в РФ происходит на фоне роста затрат производителей на закупку сырья, логистику, персонал, а также транзакционных издержек в импортной составляющей, сообщает Чек Индекс.

При этом многие розничные продавцы стараются удерживать цены в приемлемом для покупателя инфляционном диапазоне, поскольку такие товары служат в том числе трафикообразующим элементом.

Реклама на New Retail. Медиакит

В объеме покупок чая стабильно лидирует черный чай. Однако россияне все больше приобретают фруктовые, травяные и смешанные варианты чая (комбинация разных вкусовых ингредиентов). Так, покупки травяных и фруктовых марок демонстрируют прирост штучных продаж на 10-15%.

В продажах кофе больше всего предпочтение отдают растворимому и молотому кофе. В то же время быстро растет доля зернового и капсульного кофе. Этому способствует растущий спрос на кофемашины (более 25% год к году), которые обеспечивают приготовление натурального кофе из зерен или в капсулах. Рост продаж зернового кофе особенно сильно заметен в онлайн.

чай и кофе.png

Россияне все активнее приобретают кофе и чай в интернете. Подъем продаж происходит в тренде большего проникновения онлайн-закупок бакалеи, особенно в крупных городах. В онлайн выше и средний ценник, поскольку в интернет-доставке заказывают более крупные товарные объемы.

В свою очередь кофе навынос из точек общепита устойчиво набирает популярность как отдельное продуктовое направление индустрии питания. Спрос на такой кофе аккумулируют преимущественно заведения быстрого питания, небольшие кафе, а также кофепойнты в местах высокого пешего трафика, в магазинах и торговых центрах.

Читайте также:

Чек Индекс фиксирует рост спроса на солнечные панели на 26%

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

13:10	Ведущие российские IT-компании за два года нарастили оборот почти в два раза
12:45	«Яндекс Маркет» зафиксировал уменьшение числа активных покупателей на 2%
12:20	Продажи подержанных автомобилей в апреле выросли почти на 14%
Персоны Эволюция СТМ в «Пятёрочке»: от бюджетных аналогов брендов к уникальным товарам
11:55	Кондитерская сеть «Алёнка» вышла на рынок Мордовии
11:30	Рекордный рост розничной торговли усугубляет дефицит складов
11:05	Выдача POS-кредитов в апреле стала минимальной за последние шесть лет
Персонал Кадровый голод уже стал нормой? Что изменилось на рынке труда к середине 2025
10:40	Wildberries начал доставлять товары из ОАЭ
10:15	«Магнит» масштабирует фудсервисы в магазинах «у дома»
09:50	Число вышедших на рынок РФ зарубежных брендов сократилось втрое
Технологии 9 технологий в клининге: при чем здесь блокчейн, VR и DeFi, и как они изменят ритейл к 2030 году
09:25	«Яндекс» впервые упомянул китайскую DeepSeek в контексте бизнес-рисков
20:45	Businessmens.ru назвал самые продаваемые франшизы 2025 года
20:20	Глава цифрового маркетинга «Бургер Кинг» переходит в «Авито Товары»
Бизнес Доступный ЗОЖ-рацион: как в сети «Пятёрочка» развивают линейку «Вкус и Польза»
19:55	АКОРТ: внедрение биометрии в офлайн-магазинах должно быть добровольным
19:30	Adidas обвиняют в Греции в нарушении закона о защите памятников старины
19:05	Sony начала блокировать аккаунты российских пользователей PlayStation
Технологии DAM-системы: как бизнес превращает хаос контента в конкурентное преимущество
18:40	Ювелирный бренд «Алькор» получил новый фирменный стиль (ФОТО)
18:15	Игорь Колынин из «Петровича» возглавил маркетинг в «Спортмастере»
17:50	В «КЛВЗ Кристалл» рекомендовали выплату дивидендов за 2024 год
Бизнес Как продаются стройматериалы в России: проблемы и перспективы
17:25	Кемеровское УФАС назначило Т-Банку штраф
17:00	Налоговики усилили контроль соблюдения трудового законодательства в ПВЗ
16:35	Самые высокие средние чеки в супермаркетах – у россиян старше 50 лет
Кейсы Кейс Braun и Яндекс Маркета: как нестандартные механики помогают продвигать бытовую технику
16:10	В России хотят расширить уголовную ответственность за DDoS-атаки
15:45	Natura Siberica поддержала акцию по восстановлению лесов Подмосковья
15:20	Годовой объем производства вина в РФ ожидается на рекордном уровне
Экономика Международные переводы для бизнеса в 2025 году: экспертный взгляд
14:55	Цены на подержанные электромобили в России снизились на 13% за год
14:30	Выручка «Абрау-Дюрсо» выросла на 26% в 2024 году
14:05	Количество вакансий в транспортно-логистической отрасли снизилось на 15%
Технологии Российский бизнес обсудил новые технологии и тренды в планировании и логистике
13:40	FUNDAY открыл первый магазин в Чечне
13:15	«Дамате» завершила перерегистрацию компании в Калининград
10:00	Формирование ассортимента в микромаркетах: главные принципы анализа и ротации

Лента Новостей

Продажи чая и кофе перетекают в онлайн

Самое популярное