Путассу заняла первую строчку в рейтинге доступной рыбы

Путассу закрепилась в статусе самой доступной рыбы на российском рынке: в июле её средняя отпускная цена достигла 82 рублей за килограмм.

Как пишут РИА Новости, именно этот показатель вывел вид на первую строчку рейтинга стоимости рыбной продукции.

Тихоокеанская сельдь расположилась на второй позиции со средней стоимостью 93 рубля за кг, а каспийская тюлька заняла третье место — её цена составила 95 рублей за килограмм. Вслед за ними в списке следуют черноморская килька (97 рублей) и атлантическая сельдь (110 рублей за кг).

Реклама на New Retail. Медиакит

Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев в комментарии для СМИ отметил, что структура рейтинга за три года существенно трансформировалась: лишь три вида рыбы сохранили присутствие в топ‑5.

При этом путассу сумела подняться с пятой строчки на лидирующую позицию, а тихоокеанская сельдь дополнительно укрепила позиции за счёт снижения стоимости. По словам эксперта, такая динамика обусловлена наращиванием объёмов вылова и устойчивым спросом на внутреннем рынке.

С начала года вырос спрос на рыбные полуфабрикаты

Отдельно Зверев обратил внимание на изменение статуса атлантической мойвы: ранее входившая в пятёрку наиболее доступных позиций, сейчас она фактически перешла в премиальный сегмент — средняя отпускная цена на неё достигла 330 рублей за килограмм.

Весь объём предложения этого продукта на рынке представлен импортной продукцией. Причина отсутствия отечественной мойвы — остановка промысла: из‑за отсутствия квот российские рыбаки не ведут добычу атлантической мойвы уже два года.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

09:00	Главное за неделю: смена руководства в сетях, переданных «Л.Е.В. Менеджмент», новый офлайн-проект «М.Видео», «Мария-Ра» под контролем «Ленты»
18:15	Почти четверть работодателей считают мемы в чатах помехой работе
17:50	На полках магазинов может стать больше овощей и фруктов из Иордании
E-commerce Почему сервис должен быть понятным и при чём тут сценарный дизайн
17:25	Закупки систем прогнозирования спроса в ритейле выросли на 90%
17:00	Власти планируют повысить акцизы на табачную продукцию
16:35	Продажи упаковочных материалов выросли на 34%
Бизнес Какие ошибки в фулфилменте чаще всего мешают бизнесу пройти сезонные пики
16:10	В крупных городах стало проще открыть ПВЗ Wildberries
15:45	Почти половина россиян использует ИИ при поиске работы
15:20	София Трофимова возглавила направление коммерческой недвижимости в УК «Место встречи»
Маркетинг Ваш магазин слишком похож на магазин: чему российскому ритейлу стоит поучиться у Кореи
14:55	В России рассматривают повышение акцизов на алкогольную продукцию
14:30	Ozon упростил программу поддержки продавцов fashion‑товаров
14:05	Россияне перечислили основные причины потери доверия к брендам
Технологии Как FMCG-компании выбрать ИИ-проект и спрогнозировать его реальный бизнес-эффект
13:40	Скидки за счёт продавцов на маркетплейсах достигли предела — экспертное мнение
13:15	NIQ продала российские активы Nielsen и GfK
12:50	Ювелирных магазинов стало на 4,5% меньше
Экономика Как ритейл теряет деньги и вычеты по НДС из-за фирм-клонов
12:25	«Лента» открыла первый в Москве гипермаркет компактного городского формата
12:00	78% покупателей приобретают косметику онлайн
11:35	Розница наращивает найм временных сотрудников
Маркетинг Акция началась, а продажи нет: как понять, что пошло не так в конкретном магазине
11:10	Ozon: продажи верхней одежды выросли в полтора раза
10:45	Продуктовый онлайн вырастет до 10% к 2028 году — прогноз АКОРТ
10:20	СДЭК начал продавать продукты питания под своим брендом
Бизнес Как меняются правила выхода на полку: в центре — уникальность, данные и коллаборации
09:55	Производитель готовых завтраков Fitroo может стать банкротом
09:30	«М.Видео» объединяет витрины в единую платформу Omninet
20:45	Продажи Lamborghini в РФ выросли на 48%
Бизнес От мессенджеров к почте: почему бизнес меняет каналы коммуникации
20:20	Средний размер электронных чаевых летом достиг 330 рублей
19:55	Минэкономразвития повысило прогноз по обороту розничной торговли
19:30	В России установили ставки техсбора на ноутбуки, смартфоны и телефоны
Бизнес Почему предпринимателям важно изучить работу с ТС ПИоТ? 6 базовых аспектов для бизнеса
19:05	«Яндекс» отозвал претензии к товарным знакам Asfinag
18:40	Свыше 80% покупателей готовы отдавать предпочтение маркетплейсам с застрахованными товарами
10:00	Первая линия продаж уходит AI-агентам: почему бизнес больше не отвечает клиентам вручную

Лента Новостей

Путассу заняла первую строчку в рейтинге доступной рыбы