Россияне стали потреблять меньше рыбы

Потребление рыбы в России в 2025 году снизилось до 22 кг на человека — против 22,8 кг годом ранее.

Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на руководителя информационного агентства по рыболовству Александра Савельева, который назвал показатель самым низким за последние три года.

Согласно материалам Росстата, в 2023 году среднедушевое потребление составляло 22,5 кг. Ещё более низкие значения фиксировались лишь в 2021 году (21,7 кг) и 2022 году (21,9 кг). При этом в городской местности объём потребления в 2025 году оказался ниже среднероссийского уровня и достиг 21,6 кг на человека, тогда как в сельской местности показатель составил 23,2 кг.

Александр Савельев, опираясь на данные Росстата, также отметил рост расходов потребителей на рыбу и рыбные продукты: в 2025 году среднемесячная стоимость достигла 987,5 рубля против 862,6 рубля в предыдущем году. Одной из ключевых причин удорожания эксперт считает значительную долю импорта — на него приходится треть потребляемой в стране рыбы.

Реклама на New Retail. Медиакит

По информации внешнеторговой статистики, объём поставок рыбы в Россию в 2025 году составил 680 тысяч тонн на сумму 3,1 млрд долларов (средняя цена — 4,6 тысячи долларов за тонну). В структуре ввоза преобладает аквакультурная рыба, розничная стоимость которой в 2–3 раза превышает цену качественной дикой морепродукции российского производства.

При этом объёмы импортных поставок сопоставимы с объёмами транспортировки рыбы по Дальневосточной магистрали в регионы основного потребления: по данным РЖД, в 2025 году перевезено 709 тысяч тонн — на уровне показателя 2024 года.

Эксперт резюмирует: на фоне снижения среднедушевого потребления рыбы в рационе россиян растёт доля дорогостоящей импортной аквакультурной продукции.

Также зафиксировано сокращение объёмов вылова: в 2025 году показатель опустился до 4,7 млн тонн против 4,9 млн тонн годом ранее. По данным на 10 августа, добыто 3,01 млн тонн — это на 5,2% меньше, чем на аналогичную дату прошлого года.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

09:00	Главное за неделю: смена руководства в сетях, переданных «Л.Е.В. Менеджмент», новый офлайн-проект «М.Видео», «Мария-Ра» под контролем «Ленты»
18:15	Почти четверть работодателей считают мемы в чатах помехой работе
17:50	На полках магазинов может стать больше овощей и фруктов из Иордании
Бизнес Какие ошибки в фулфилменте чаще всего мешают бизнесу пройти сезонные пики
17:25	Закупки систем прогнозирования спроса в ритейле выросли на 90%
17:00	Власти планируют повысить акцизы на табачную продукцию
16:35	Продажи упаковочных материалов выросли на 34%
E-commerce Почему сервис должен быть понятным и при чём тут сценарный дизайн
16:10	В крупных городах стало проще открыть ПВЗ Wildberries
15:45	Почти половина россиян использует ИИ при поиске работы
15:20	София Трофимова возглавила направление коммерческой недвижимости в УК «Место встречи»
Технологии Как FMCG-компании выбрать ИИ-проект и спрогнозировать его реальный бизнес-эффект
14:55	В России рассматривают повышение акцизов на алкогольную продукцию
14:30	Ozon упростил программу поддержки продавцов fashion‑товаров
14:05	Россияне перечислили основные причины потери доверия к брендам
Маркетинг Ваш магазин слишком похож на магазин: чему российскому ритейлу стоит поучиться у Кореи
13:40	Скидки за счёт продавцов на маркетплейсах достигли предела — экспертное мнение
13:15	NIQ продала российские активы Nielsen и GfK
12:50	Ювелирных магазинов стало на 4,5% меньше
Маркетинг Акция началась, а продажи нет: как понять, что пошло не так в конкретном магазине
12:25	«Лента» открыла первый в Москве гипермаркет компактного городского формата
12:00	78% покупателей приобретают косметику онлайн
11:35	Розница наращивает найм временных сотрудников
Экономика Как ритейл теряет деньги и вычеты по НДС из-за фирм-клонов
11:10	Ozon: продажи верхней одежды выросли в полтора раза
10:45	Продуктовый онлайн вырастет до 10% к 2028 году — прогноз АКОРТ
10:20	СДЭК начал продавать продукты питания под своим брендом
Бизнес Как меняются правила выхода на полку: в центре — уникальность, данные и коллаборации
09:55	Производитель готовых завтраков Fitroo может стать банкротом
09:30	«М.Видео» объединяет витрины в единую платформу Omninet
20:45	Продажи Lamborghini в РФ выросли на 48%
Бизнес От мессенджеров к почте: почему бизнес меняет каналы коммуникации
20:20	Средний размер электронных чаевых летом достиг 330 рублей
19:55	Минэкономразвития повысило прогноз по обороту розничной торговли
19:30	В России установили ставки техсбора на ноутбуки, смартфоны и телефоны
Технологии Первая линия продаж уходит AI-агентам: почему бизнес больше не отвечает клиентам вручную
19:05	«Яндекс» отозвал претензии к товарным знакам Asfinag
18:40	Свыше 80% покупателей готовы отдавать предпочтение маркетплейсам с застрахованными товарами
10:00	Почему предпринимателям важно изучить работу с ТС ПИоТ? 6 базовых аспектов для бизнеса

Лента Новостей

Россияне стали потреблять меньше рыбы