Россияне стали потреблять меньше рыбы

Потребление рыбы в России в 2025 году снизилось до 22 кг на человека — против 22,8 кг годом ранее.

Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на руководителя информационного агентства по рыболовству Александра Савельева, который назвал показатель самым низким за последние три года.

Согласно материалам Росстата, в 2023 году среднедушевое потребление составляло 22,5 кг. Ещё более низкие значения фиксировались лишь в 2021 году (21,7 кг) и 2022 году (21,9 кг). При этом в городской местности объём потребления в 2025 году оказался ниже среднероссийского уровня и достиг 21,6 кг на человека, тогда как в сельской местности показатель составил 23,2 кг.

Александр Савельев, опираясь на данные Росстата, также отметил рост расходов потребителей на рыбу и рыбные продукты: в 2025 году среднемесячная стоимость достигла 987,5 рубля против 862,6 рубля в предыдущем году. Одной из ключевых причин удорожания эксперт считает значительную долю импорта — на него приходится треть потребляемой в стране рыбы.

Реклама на New Retail. Медиакит

По информации внешнеторговой статистики, объём поставок рыбы в Россию в 2025 году составил 680 тысяч тонн на сумму 3,1 млрд долларов (средняя цена — 4,6 тысячи долларов за тонну). В структуре ввоза преобладает аквакультурная рыба, розничная стоимость которой в 2–3 раза превышает цену качественной дикой морепродукции российского производства.

При этом объёмы импортных поставок сопоставимы с объёмами транспортировки рыбы по Дальневосточной магистрали в регионы основного потребления: по данным РЖД, в 2025 году перевезено 709 тысяч тонн — на уровне показателя 2024 года.

Эксперт резюмирует: на фоне снижения среднедушевого потребления рыбы в рационе россиян растёт доля дорогостоящей импортной аквакультурной продукции.

Также зафиксировано сокращение объёмов вылова: в 2025 году показатель опустился до 4,7 млн тонн против 4,9 млн тонн годом ранее. По данным на 10 августа, добыто 3,01 млн тонн — это на 5,2% меньше, чем на аналогичную дату прошлого года.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

10:30	Главное за неделю: премьера новинок от Apple, «Ашан» перезапускает винотеки, «Детский мир» и «Золотое яблоко» наращивают продажи непрофильных товаров
18:15	Ozon представил витрину продукции пензенских производителей
17:50	Carrefour и Trendy Foods запустили новую розничную модель для магазинов шаговой доступности
Бизнес Куда идет стрит-ритейл? Как меняется «базовый» набор арендаторов в новых ЖК
17:25	Российское юрлицо Gucci сменило генерального менеджера
17:00	Рост числа пунктов выдачи заказов в РФ существенно снизился
16:35	Вина в банках набирают популярность: что о формате думают эксперты
Персонал Как изменился спрос на линейных сотрудников и какие специальности в дефиците
16:10	«Лента» закрыла алкогольную секцию в магазине рядом с библиотекой
15:45	Sellout.plus выпустил Aspect: аналитическую платформу с AI-чатом и готовой моделью данных для FMCG и Pharma
15:20	Сеть «Вкусно — и точка» запустила обновлённую программу лояльности
Реклама Порог, дедлайн и метрика: три решения, без которых рекламный бюджет на Wildberries утекает сам
14:55	«Перекрёсток» на Новом Арбате временно закрыт по решению суда
14:30	Молочный шоколад лидировал по объёму продаж в первом полугодии
14:05	Fix Price вдвое нарастила количество точек в Сербии за месяц
Бизнес Тольятти на подделках: почему автомобильная столица России тонет в контрафактных запчастях
13:45	Подготовленные овощи и нарезки стали драйверами продаж в «Пятёрочке»
13:15	Сети переходят на прямой импорт алкоголя
12:50	Canpack ушёл из России: заводы купил владелец «Бочкарей»
Маркетинг Как ритейл адаптируется под юных покупателей и как дети влияют на семейные покупки
12:25	Доля селлеров на FBO-модели упала до 63%
12:00	Splat подал в суд на Mixit из-за бренда Smilex
11:35	Как выбрать оборудование для обработки наличных: ключевые инсайты DORS Business Day
Персонал HR-математика новой реальности: месяц тишины, ИИ-агенты и скрытые резервы
11:10	Число салонов оптики за год выросло
10:45	Gloria Jeans расширяется и готовит перезапуск подросткового бренда
10:45	Эвалар, STARRIER, Дживио, «AGROIMPEX», BUNGLY 17 сентября в эфире «Антикризисная стратегия на маркетплейсах: как селлеру увеличить прибыль и продолжить рост»
E-commerce Как изменится логистика Wildberries после событий 2026 года: мнение рынка
10:20	После атаки на складе Ozon в Саратове начался пожар
09:55	5G запустили в 16 городах России
09:30	Селлеры Wildberries могут оформить кредиты с господдержкой
Персонал Как FES retail ускорили адаптацию продавцов на 30%
20:45	Трендовые новинки в продуктовом ритейле — аналитика
20:20	Средняя зарплата курьеров выросла на 23%
19:55	Эксперты: складной iPhone не догонит классические модели по продажам
Реклама Куда утекает бюджет: почему контекстная реклама перестала окупаться, и как вернуть ей эффективность
19:30	Как выбирают работу молодые специалисты — данные опроса
19:05	Выпуск красной икры сократился почти втрое
10:00	Лайв-коммерс обогнал поиск: что меняется в работе продавца во Вьетнаме

Лента Новостей

Россияне стали потреблять меньше рыбы