Россияне стали потреблять меньше рыбы

Потребление рыбы в России в 2025 году снизилось до 22 кг на человека — против 22,8 кг годом ранее.

Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на руководителя информационного агентства по рыболовству Александра Савельева, который назвал показатель самым низким за последние три года.

Согласно материалам Росстата, в 2023 году среднедушевое потребление составляло 22,5 кг. Ещё более низкие значения фиксировались лишь в 2021 году (21,7 кг) и 2022 году (21,9 кг). При этом в городской местности объём потребления в 2025 году оказался ниже среднероссийского уровня и достиг 21,6 кг на человека, тогда как в сельской местности показатель составил 23,2 кг.

Александр Савельев, опираясь на данные Росстата, также отметил рост расходов потребителей на рыбу и рыбные продукты: в 2025 году среднемесячная стоимость достигла 987,5 рубля против 862,6 рубля в предыдущем году. Одной из ключевых причин удорожания эксперт считает значительную долю импорта — на него приходится треть потребляемой в стране рыбы.

Реклама на New Retail. Медиакит

По информации внешнеторговой статистики, объём поставок рыбы в Россию в 2025 году составил 680 тысяч тонн на сумму 3,1 млрд долларов (средняя цена — 4,6 тысячи долларов за тонну). В структуре ввоза преобладает аквакультурная рыба, розничная стоимость которой в 2–3 раза превышает цену качественной дикой морепродукции российского производства.

При этом объёмы импортных поставок сопоставимы с объёмами транспортировки рыбы по Дальневосточной магистрали в регионы основного потребления: по данным РЖД, в 2025 году перевезено 709 тысяч тонн — на уровне показателя 2024 года.

Эксперт резюмирует: на фоне снижения среднедушевого потребления рыбы в рационе россиян растёт доля дорогостоящей импортной аквакультурной продукции.

Также зафиксировано сокращение объёмов вылова: в 2025 году показатель опустился до 4,7 млн тонн против 4,9 млн тонн годом ранее. По данным на 10 августа, добыто 3,01 млн тонн — это на 5,2% меньше, чем на аналогичную дату прошлого года.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:55	Зумеры и миллениалы чаще других ищут удалёнку и подработку
19:30	Роскачество оценило качество древесных наполнителей для кошачьих туалетов
19:05	Мороженое и прохладительные напитки стали лидерами спроса в июле
E-commerce Исследование Альфа-Банка: что селлеры делают сегодня, чтобы наращивать продажи в долгосрочной перспективе
18:40	На рынке зафиксирован рост продаж кофе и сопутствующей техники
18:15	В поиске товаров через ИИ лидируют техника и электроника
17:50	Россияне стали потреблять меньше рыбы
Бизнес Ответить по-человечески: как сервис становится конкурентным преимуществом российского ритейла
17:25	В России впервые выдали веганский сертификат на масло
16:35	LC WAIKIKI анонсировал открытие первой торговой точки в Сочи
16:10	В России утвердили стандарт качества для баночной лососёвой икры
Бизнес Спрос, цена и экономика решения: как сырьевые шоки меняют планирование в FMCG
15:45	Бренд VOIS развивает партнёрскую логистическую сеть в регионах
15:20	В «Европолисе» открылся новый магазин VILET
14:55	Продажи «Озон Фармацевтики» выросли на 14%
Технологии Брендированные кошельки: как внутренние платежные решения меняют клиентский опыт и что это дает бизнесу
14:30	Lamoda отчиталась о социальных проектах за 2025 год
14:05	«ВкусВилл» продал 181 тонну арбузов и дынь за сутки
13:40	Костюмы Человека-паука стали хитом на маркетплейсах после переноса премьеры
Право Как ритейлеру не попасть на штрафы при ремонте склада или магазина
13:15	«Пятёрочка» запустила сервис контроля сроков годности
12:50	Продажи алкоголя с начала года снизились на 2%
12:25	Книги обогнали канцтовары в структуре предшкольных расходов — аналитика
Кейсы Как перейти на новую CRM-платформу за 2 дня перед Чёрной пятницей и получить CTR 5,7%
12:00	Косметическая компания Geltek приобрела долю в бренде одежды Murkott
11:35	X5 Group: выручка выросла на 9,9%, чистая прибыль снизилась на 28,9%
11:10	Data Insight: за первое полугодие в России обработано 4,5 млрд онлайн-посылок
Право Регистрация есть — что дальше: как заставить товарный знак работать на бизнес
10:45	Продажи золотых украшений упали на 4% с начала года
10:20	В пять раз вырос спрос на товары для падела
09:55	Интерес к подработке пешим курьером вырос на 104% — «Авито Подработка»
Маркетинг Культурный код в ритейле: почему «это про меня» важнее цены и ассортимента
09:30	Flowwow фиксирует тренд на корпусные десерты
20:45	Мегамаркет» назвал самые популярные товары для астротуризма
20:20	В июле подешевели огурцы и подорожало мясо — данные Росстата
E-commerce Трафик, о котором забывают: почему новый сайт не приносит заказы
19:55	ФАС начала проверку производителей мяса
19:30	20% покупателей доверяют нейросетям в выборе арбуза
10:00	Пять правил ресторанного бизнеса в эпоху падения трафика и роста доставки: опыт «Братьев Караваевых»

Лента Новостей

Россияне стали потреблять меньше рыбы